Dinh dưỡng cho tiểu đường

Tôm, cua, ghẹ là thực phẩm giàu canxi rất tốt cho sức khoẻ, nhưng người bị tiểu đường có ăn được tôm, cua, ghẹ không, khi ăn cần lưu ý gì, cùng tìm hiểu với mình nhé

Người bị tiểu đường có thể ăn tôm và cua, ghẹ nhưng cần lưu ý một số điều:

Lợi ích của tôm, cua, ghẹ đối với người tiểu đường

• Giàu protein: Giúp duy trì khối lượng cơ bắp, kiểm soát đường huyết tốt hơn.
• Ít carb: Không làm tăng đường huyết đột ngột.
• Giàu omega-3 (đặc biệt trong tôm): Hỗ trợ tim mạch, giảm viêm – rất quan trọng với người tiểu đường.
• Chứa kẽm và selen: Tăng cường miễn dịch, chống oxy hóa.

Lưu ý khi ăn

• Hạn chế tôm, cua, ghẹ chiên rán: Dầu mỡ làm tăng cholesterol xấu.
• Không ăn quá nhiều: Vì tôm, cua, ghẹ chứa cholesterol, người có tiểu đường kèm mỡ máu cao cần kiểm soát lượng ăn.
• Chế biến lành mạnh: Hấp, luộc, nấu canh là tốt nhất. Tránh sốt bơ, sốt nhiều đường.
• Kết hợp rau xanh, chất xơ: Giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Người tiểu đường có thể ăn tôm, cua, ghẹ nhưng cần ăn điều độ và chế biến lành mạnh để không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe nhé!

Người bệnh tiểu đường không nên uống đồ uống gì? Người bị tiểu đường nên tránh hoặc hạn chế một số loại đồ uống có thể làm tăng đường huyết và gây hại cho sức khỏe.

Dưới đây là danh sách các loại đồ uống cần tránh:

1. Nước ngọt có ga, nước tăng lực

• Chứa lượng đường rất cao, dễ làm tăng đường huyết đột ngột.
• Nhiều nghiên cứu cho thấy uống nước ngọt thường xuyên làm tăng nguy cơ biến chứng tim mạch và béo phì.

2. Nước ép trái cây đóng hộp, sinh tố có đường

• Dù là nước ép trái cây tự nhiên nhưng nếu không còn chất xơ, đường sẽ hấp thụ nhanh vào máu.
• Các loại sinh tố pha sữa đặc, đường, siro cũng làm tăng đường huyết.
• Nếu uống nước ép, nên chọn loại không đường, tốt nhất là ăn trái cây nguyên quả.

3. Sữa có đường, sữa đặc, sữa béo

• Các loại sữa có đường, sữa đặc chứa nhiều đường và chất béo bão hòa, không tốt cho người tiểu đường.
• Nên chọn sữa không đường, sữa tách béo, sữa hạnh nhân, sữa đậu nành không đường.

4. Rượu, bia, đồ uống có cồn

• Gây hạ đường huyết nguy hiểm, đặc biệt khi uống lúc đói.
• Làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ, tim mạch và ảnh hưởng đến kiểm soát đường huyết.

5. Cà phê pha sữa, trà sữa, nước ngọt có đường

• Các loại cà phê sữa, trà sữa, ca cao sữa chứa nhiều đường và chất béo, dễ gây tăng đường huyết.
• Nếu uống cà phê, hãy chọn cà phê đen không đường hoặc cà phê sữa không đường (dùng sữa tách béo).

Gợi ý thức uống tốt cho người tiểu đường

Nước lọc (tốt nhất)

Trà xanh không đường (giúp giảm viêm, ổn định đường huyết)

Trà gừng, trà hoa cúc (giúp kiểm soát đường huyết tốt)

Sữa không đường, sữa thực vật (sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa óc chó)

Nước ép rau củ ít đường (cần tây, dưa leo, cà chua)

Người tiểu đường cần tránh đồ uống có đường, có cồn, sữa béo và nên chọn thức uống tự nhiên, ít đường để kiểm soát bệnh tốt hơn nhé.