Canh ngon cho sức khỏe

Món canh này uống siêu ngọt 😋

Bổ gan, có thể làm giảm mức độ transaminase trong huyết thanh, có thể giải độc gan

Nguyên liệu : đùi gà, cà rốt, nấm hương khô, ngô

1. Ngâm nấm trước nửa tiếng, cho muối vào nước ngâm gà

2. Cho vào chảo dầu nóng, cho hẹ và gừng lát vào xào thơm

3. Cho thịt gà vào xào đến khi cạn nước hoặc hơi ngả màu nâu thì cho nấm vào, tiếp tục xào một lúc

Thêm lượng nước sôi thích hợp đun nhỏ lửa trong nửa giờ, thêm cà rốt và chà là đỏ vào đun tiếp đun nhỏ lửa trong 20 phút

5. Thêm ngô và đun nhỏ lửa trong 10 phút, cuối cùng thêm muối và hạt nêm cho vừa ăn,

Rắc hành lá theo sở thích cá nhân !!!

St