Bị tiểu đường nên uống gì?

Bị tiểu đường nên uống gì? Trong bài viết này, hãy cùng tìm hiểu về 18 loại nước giúp ổn định đường huyết nhé!

Bị tiểu đường nên uống gì?

Người bệnh tiểu đường nên uống các loại nước sau:

1. Nước lọc là nước uống thích hợp cho người tiểu đường

Uống nước lọc ngoài việc hỗ trợ thận đào thải hàm lượng đường dư thừa trong máu, còn giúp cơ thể ngăn ngừa tình trạng mất nước và kiểm soát tốt nồng độ hóc-môn vasopressin

Trong cơ thể, vasopressin là nội tiết tố có vai trò gây co thắt mạnh ở các tiểu động mạch khắp cơ thể, thúc đẩy quá trình tái hấp thu nước ở ống thận và làm gia tăng mức đường huyết.

Nồng độ vasopressin thường tăng cao khi cơ thể bị mất nước. Do đó, uống đủ nước lọc có thể hỗ trợ cơ thể hạ thấp nồng độ vasopressin và điều hòa mức đường huyết.

2. Sữa hạt

Người bệnh tiểu đường có thể uống sữa hạt vì loại sữa này thường chứa hàm lượng đường thấp hơn so với sữa bò, giúp người bệnh kiểm soát mức đường huyết tốt hơn.

Mặt khác, tương tự như sữa bò, sữa hạt (như sữa hạnh nhân, sữa óc chó hoặc sữa hạt điều) còn cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết (vitamin A, D, K, canxi, kẽm, magiê,…), giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và hỗ trợ ngăn ngừa các biến chứng thường gặp của bệnh đái tháo đường như tăng huyết áp, suy tim, suy thận,…

3. Sữa đậu nành

Uống sữa đậu nành có thể hỗ trợ cơ thể bảo toàn nhu mô tuyến tụy cần thiết cho việc kiểm soát đường huyết; từ đó, làm chậm sự phát triển và diễn biến của bệnh tiểu đường.

4. Sữa tách béo

Sữa tách béo có hàm lượng chất béo bão hòa thấp, giúp kiểm soát mức cholesterol trong máu, hai yếu tố quan trọng trong việc ngăn ngừa biến chứng tim mạch ở người bệnh tiểu đường.

Về mặt giá trị dinh dưỡng, sữa tách béo cũng cung cấp nhiều protein, canxi và vitamin D tương tự như sữa tươi thông thường nhưng ở một hàm lượng calo thấp hơn từ 10 – 15%.

Nhờ đó, tiêu thụ sữa tách béo giúp quản lý cân nặng và tăng cường sức khỏe tổng thể, hỗ trợ ngăn ngừa biến chứng thừa cân – béo phì do bệnh tiểu đường gây ra.

5. Nước ép cà rốt

Người bị tiểu đường nên uống gì chứa thành phần đến từ củ cà rốt. Nguyên nhân là vì cà rốt giàu beta-carotene, một hợp chất chống oxy hóa có nguồn gốc đến từ họ vitamin A. Beta-carotene có thể làm giảm căng thẳng oxy hóa, ức chế con đường kháng insulin của tế bào và có tác dụng chống lại bệnh đái đường tuýp 2.

6. Nước ép táo

Người bệnh tiểu đường nên uống nước gì có thành phần đến từ táo bởi vì loại quả này giàu chất chống oxy hóa quercetin, catechin, phloridzin và chlorogenic acid.

Quercetin trong táo có tác dụng bảo vệ thận và có thể hoạt động như một tác nhân trị liệu trong việc ngăn ngừa hoặc trì hoãn các rối loạn chức năng thận liên quan đến bệnh tiểu đường.

Điều này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh người bệnh tiểu đường tuýp 2 đồng mắc bệnh thận có nguy cơ tử vong vì đau tim hoặc đột quỵ cao gấp 3 lần so với người chỉ bị tiểu đường và 12 lần so với người bình thường.

7. Nước ép bưởi

Bưởi là một nguồn dồi dào chất chống oxy hóa tự nhiên (polyphenols, flavonoids, vitamin C,…).

Các flavonoids trong bưởi có thể liên kết với các phân tử tinh bột làm tăng quá trình glycolysis ở gan (phân hủy glucose); từ đó, làm giảm quá trình hình thành glucose và cải thiện mức đường huyết.

8. Nước ép, sinh tố từ rau lá xanh

Người bệnh tiểu đường uống nước gì tốt cho sức khỏe tổng thể? Câu trả lời chính là nước làm từ các loại rau lá xanh. Nguyên nhân là bởi rau lá xanh (cải xoăn, cải bó xôi, cần tây,…) giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất, nhưng lại có hàm lượng carbohydrate thấp.

Chất xơ trong rau lá xanh giúp làm chậm quá trình hấp thụ glucose, từ đó ổn định mức đường huyết.

Trong khi đó, các chất chống oxy hóa (glucosinolates, flavonoids, carotenoids,…) cùng các dưỡng chất thiết yếu khác (vitamin A, C, E, K,…) có thể hỗ trợ cải thiện sức khỏe tim mạch, tăng cường chức năng tổng thể và ngăn ngừa các biến chứng tim mạch do bệnh tiểu đường gây ra.

9. Nước dừa

Người bệnh tiểu đường có thể uống nước dừa vì nó là một nguồn cung cấp chất điện giải tự nhiên, có thể giúp cơ thể bù nước và cân bằng điện giải mà không làm tăng đường huyết đáng kể.

10. Nước chanh gừng

Người bệnh tiểu đường nên uống nước chanh gừng vì Vitamin C trong chanh và gingerol trong gừng đều có lợi cho sức khỏe. Trong đó:

• Vitamin C: Là một chất chống oxy hóa mạnh, giúp giảm viêm và cải thiện sức khỏe tim mạch, hai vấn đề thường gặp ở người bệnh tiểu đường.
• Gingerol: Có tác dụng giảm viêm, cải thiện độ nhạy insulin và hỗ trợ tiêu hóa.

11. Nước ép mướp đắng (khổ qua)

Mướp đắng chứa ít nhất 3 hoạt chất có đặc tính chống tiểu đường, bao gồm charanti, vicine và một hợp chất giống insulin được gọi là polypeptide-p. Những chất này hoạt động riêng lẻ hoặc cùng nhau để giúp giảm lượng đường trong máu.

12. Nước ép cà chua

Ép cà chua là một nước uống cho người tiểu đường bởi chúng giàu lycopene, một loại chất chống oxy hóa mạnh. Lycopene có khả năng giảm viêm, hỗ trợ cải thiện độ nhạy của insulin và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, điều rất quan trọng đối với người bệnh tiểu đường.

13. Nước ép ổi

Nếu bạn đang quan tâm đến chủ đề bệnh tiểu đường uống nước gì tốt cho sức khỏe, hãy cân nhắc bổ sung nước ép ổi. Nguyên nhân là vì ổi chứa hàm lượng vitamin C cao gấp 3 – 5 lần quả cam.

14. Nước cam

Ngoài việc chứa nhiều vitamin C, nước ép cam còn chứa nhiều chất chống oxy hóa thuộc nhóm flavonoids. Flavonoid trong cam quýt phát huy tác dụng chống bệnh tiểu đường thông qua nhiều cơ chế khác nhau, chẳng hạn như ức chế các chất vận chuyển glucose ở ruột, tăng tiết insulin, tăng độ nhạy insulin ở các mô đích và giảm sản xuất và sản xuất glucose ở gan.

15. Nước ép lê

Lê chứa nhiều chất chống oxy hóa anthocyanin. Anthocyanin có thể làm tăng độ nhạy insulin và sự hấp thu glucose ở các cơ quan quan trọng như cơ và mô mỡ; từ đó, cải thiện tình trạng kháng insulin ở người bệnh đái tháo đường đường tuýp 2.

16.Nước ép cần tây

Nước ép cần tây chứa nhiều kali, có khả năng thúc đẩy thận tăng cường bài niệu để lọc và đào thải lượng glucose dư thừa trong máu một cách hiệu quả. T

17. Nước rau diếp cá

Nước ép rau diếp cá còn chứa nhiều chất chống oxy hóa thuộc nhóm flavonoids. Bổ sung nước rau diếp cá với liều 100 mg / kg thể trọng không chỉ giúp duy trì trọng lượng cơ thể mà còn làm giảm mức đường huyết và cải thiện khả năng dung nạp glucose ở chuột mắc bệnh tiểu đường.

Hơn nữa, nước ép rau diếp cá cũng làm giảm các dấu hiệu căng thẳng oxy hóa trong huyết thanh và các chất trung gian liên quan đến viêm trong mô tuyến tụy, cho thấy sự cải thiện chức năng tế bào beta tuyến tụy, hỗ trợ làm chậm sự tiến triển của bệnh đái tháo đường tuýp 2.

18. Trà thảo mộc

Các loại trà như trà hoa cúc / gừng / nghệ / quế / dâm bụt và bạc hà chứa nhiều chất chống oxy hóa flavonoids, polyphenols, giúp giảm viêm và cải thiện độ nhạy của insulin. Trà thảo mộc cũng có thể đem lại tác dụng an thần, thư giãn và hỗ trợ quá trình điều trị bệnh tiểu đường diễn ra thuận lợi.

Bên cạnh đó, trà thảo mộc thường không chứa caffeine, giúp hạn chế nguy cơ tăng huyết áp và khởi phát biến chứng tim mạch ở người bệnh tiểu đường. Tuy nhiên, bạn vẫn cần tham khảo thêm ý kiến bác sĩ để được tư vấn lựa chọn loại trà thảo mộc phù hợp.

Bị tiểu đường nên uống gì? Đừng ngần ngại bổ sung những loại nước phù hợp vào thực đơn hàng ngày của bạn để hỗ trợ kiểm soát đường huyết và duy trì sức khỏe tốt hơn. Hãy nhớ rằng việc thay đổi chế độ ăn uống và lối sống là yếu tố quan trọng trong việc quản lý bệnh tiểu đường. Nếu thấy bài viết hữu ích, hãy chia sẻ cho người thân và bạn bè nhé!