Bị bệnh tiểu đường không phụ thuộc insulin nên ăn gì để kiểm soát tốt đường huyết, hạn chế biến chứng?

Bệnh đái tháo đường không phụ thuộc insulin – còn gọi là đái tháo đường type 2, hoặc tiểu đường khởi phát ở người lớn là một bệnh mãn tính, gây ra do tình trạng rối loạn chuyển hóa glucose trong máu, khiến lượng đường trong máu tăng cao có thể tổn thương nhiều cơ quan quan trọng trong cơ thể.

Nếu bạn vẫn còn đang băn khoăn bệnh tiểu đường không phụ thuộc insulin nên ăn gì thì hãy tham khảo những thực phẩm sau:

• Trái cây: Ăn táo dành cho người tiểu đường và các loại trái cây khác như dâu, đào, cam, bơ, lê, dưa, ổi.
• Rau: Bông cải xanh, rau bina, dưa chuột, bí xanh.
• Ngũ cốc nguyên hạt: Yến mạch, hạt quinoa, gạo lứt, farro.
• Các loại hạt: Hạt hạnh nhân, hạt óc chó, hạt dẻ cười, hạt macadamia, hạt lanh, hạt chia, hạt gai dầu, hạt bí ngô.
• Các loại đậu: Đậu lăng, đậu gà.
• Thực phẩm giàu protein: Thịt gia cầm bỏ da, hải sản, tempeh, thịt nạc đỏ, đậu phụ.
• Thực phẩm chứa chất béo có lợi cho sức khỏe tim mạch: Dầu ô liu, dầu hạt cải, dầu mè, bơ.
• Đồ uống: Nước lọc, trà không đường, nước ép rau củ nguyên chất.