Bị bệnh tiểu đường căn cơm được không?

"Người bệnh tiểu đường ăn cơm được không?" câu trả lời là "có" nhưng cần lưu ý các điều sau:

- Cơm trắng là thực phẩm không thể thiếu trong bữa ăn của người Việt. Cơm chứa nhiều carbohydrate, ít chất xơ và chỉ số đường huyết cao nên có thể khiến lượng đường trong máu tăng đột biến sau ăn. Do đó, khi ăn nhiều cơm trắng, lượng đường này sẽ hấp thu nhanh vào máu, làm tăng nguy cơ dẫn đến tiểu đường và làm bệnh tiểu đường trầm trọng hơn.

- Lượng cơm có thể ăn chỉ nên là 1 chén.

- Bữa ăn nên bao gồm các loại protein và chất béo tốt cho sức khỏe, trái cây và rau xanh... để giảm tác động của cơm trắng trong việc làm tăng đường huyết.