Bệnh tiểu đường: Lựa chọn thức ăn thay cơm phù hợp

Bệnh tiểu đường là một căn bệnh mà chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát mức đường huyết. Đối với những người bị tiểu đường và muốn thay đổi khẩu phần ăn, việc lựa chọn thức ăn thay cơm phù hợp có ý nghĩa quan trọng. Nếu bạn cũng quan tâm về bệnh tiểu đường ăn gì thay cơm thì cùng mình tìm hiểu trong bài viết dưới đây nhé.


Ngũ cốc hợp lý:

Ngũ cốc có thể là một lựa chọn tuyệt vời để thay thế cơm. Tuy nhiên, chọn các loại ngũ cốc nguyên hạt hoặc có chứa chất xơ cao như yến mạch, lúa mạch, hoặc gạo lứt. Các loại ngũ cốc này giúp kiểm soát đường huyết và cung cấp chất xơ cần thiết cho cơ thể.


Rau quả tươi:

Rau quả tươi là một phần quan trọng trong chế độ ăn của người bị tiểu đường. Họ nên tăng cường tiêu thụ rau quả không tạo tác động lớn đến đường huyết như các loại rau xanh, cà chua, dưa leo, bí đỏ, và các loại quả có chứa ít đường như dứa, kiwi, và quả lựu.


Đậu và thực phẩm từ đậu:

Đậu và các sản phẩm từ đậu như đậu phụng, đậu nành, đậu đen, và đậu xanh chứa nhiều chất xơ và protein, và ít chất béo. Đây là những lựa chọn tuyệt vời để thay thế cơm trong bữa ăn hàng ngày.


Thịt gà, cá và hạt:

Thay vì cơm, người bị tiểu đường có thể chọn thịt gà không da, cá, hạt chia, hạt lanh, hạt quinoa, và các nguồn protein khác. Những thực phẩm này không chỉ giúp kiểm soát đường huyết mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể.


Người bị bệnh tiểu đường có nhiều lựa chọn thức ăn thay cơm phù hợp. Các ngũ cốc nguyên hạt, rau quả tươi, đậu và thực phẩm từ đậu, cùng với thịt gà, cá và hạt là những lựa chọn tốt để thay đổi khẩu phần ăn. Tuy nhiên, hãy luôn tư vấn với bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có chế độ ăn phù hợp và kiểm soát tốt bệnh tiểu đường.


7
12k
9 Bình luận

9 bình luận

Tôi thường ăn cơm độn : khoai lang, khoai môn, sắn, ngô nếp. Không biết có tốt không ?

7 tháng trước
Thích
Trả lời

Tôi được BS cho biết bị tiểu đường type 2 nhẹ, hơn 6 tháng nay tôi ăn cơm gạo lứt đỏ thấy cũng không đến nổi khó ăn. Tuy nhiên có một lần bà nhà tôi mua thử loại gạo có tên là “gạo lứt đồ”, thì thật sự rất khó ăn. Quý vị nào muốn bắt đầu ăn gạo lứt thì nên tránh loại gạo này ra, chứ không lại không theo được với gạo lứt thay cơm trắng thì tiểu đường sẽ càng tệ hơn. Có chút ít muốn chia sẻ cùng các bạn, “đồng bệnh tương lân” mà :-)

9 tháng trước
Thích
Trả lời

thấy nhiều bệnh quan tâm vấn đề dinh dưỡng này lắm

9 tháng trước
Thích
Trả lời

mẹ mình bị tiểu đường type 2 vẫn ăn cơm trắng nhưng mỗi bữa chỉ 1 chén thôi

9 tháng trước
Thích
Trả lời
@Thu Ngoc

Nếu tránh được bánh mì trắng và cơm trắng là tốt nhất. Hai loại thực phẩm này có chỉ số G.I. cao nên vừa ăn vào thì đường huyết sẽ tăng vọt

9 tháng trước
Thích
Trả lời

Nên thay gạo trắng bằng ngũ cốc nguyên hạt

10 tháng trước
Thích
Trả lời
@Tiên Cute

ngũ cốc cho người tiểu đường là tốt nhất bạn ha

9 tháng trước
Thích
Trả lời

Nên ăn cơm gạo lứt nhưng cũng cần cân đối

10 tháng trước
Thích
Trả lời
@Vy Trần

mình thấy có nhiều loại thực phẩm từ gạo lứt như ngũ cốc, miến, phở,..

9 tháng trước
Thích
Trả lời
Trò chuyện ngay
Dành riêng cho thành viên cộng đồng
Gia nhập cộng đồng để được hỏi BÁC SĨ TRỰC TUYẾN và cơ hội nhận QUÀ TẶNG + ƯU ĐÃI hấp dẫn!