Tiểu đường

Tiểu đường tuýp 2 là bệnh có thể dẫn tới nhiều biến chứng nguy hiểm. Nó có thể gây tổn thương ở nhiều cơ quan khác nhau, nhất là tim, mạch máu, thận hay mắt, cụ thể:

ĐỐI VỚI THẦN KINH

Tiểu đường tuýp 2 có thể gây tổn thương các dây thần kinh khắp cơ thể do lượng glucose và huyết áp quá cao.

Các khu vực bị ảnh hưởng nặng nhất của bệnh tiểu đường là các chi, nhất là bàn chân. Người bị bệnh thần kinh ngoại vi thường bị đau, ngứa, mất cảm giác. Điển hình nhất là tê bì chân tay. Nếu thấy mất cảm giác, bệnh nhân cần cẩn thận bởi đây là dấu hiệu đặc biệt nghiêm trọng, có thể gây nhiễm trùng nặng, đoạn chi

ĐỐI VỚI TIM MẠCH

Ảnh hưởng của đường huyết có thể dẫn tới các bệnh tim mạch như bệnh mạch vành, nhồi máu cơ tim, đột quỵ… Các bệnh tim mạch này cũng là nguyên nhân gây tử vong phổ biến ở những người đái tháo đường. Do đó, bệnh nhân cần hết sức chú ý, không được chủ quan với bệnh.

ĐỐI VỚ

❗Người bệnh tiểu đường ăn uống cần kiêng khem nhiều thứ, mách bạn một số loại trà thảo dược có tác dụng trong việc kiểm soát các triệu chứng của bệnh tiểu đường, hỗ trợ rất tốt cho người tiểu đường

🌸Trà tim sen: Trong số các loại trà tốt cho người bệnh tiểu đường thì trà tim sen là tốt nhất. Tim sen chứa các hợp chất polysaccharide có công dụng kiểm soát hấp thụ glucose, tái tạo hormone insulin, hạn chế rối loạn chuyển hóa cacbohydrat và điều hòa lipid trong máu, tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Hơn nữa, trong đông y, trà tim sen tính ấm, có tác dụng ích thận, dưỡng âm, an thần và giúp thận hoạt động tốt.

🌸Trà Xanh: Trà xanh rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt với bệnh tiểu đường. Trong trà xanh có nhiều polyphenol – hoạt chất có lợi cho người bị bệnh tiểu đường, giúp thuyên giảm triệu chứng, giảm stress, hạ huyết áp, hạ cholesterol máu, làm giãn mạch và ngừa đông máu. Đã có nhiều nghiên cứu cho biết, uống trà xanh mỗi ngày giảm được 33% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

1. Cháo trắng

Cháo càng nấu lâu càng mḕm, tuy nhiên lúc này tinh bột bɪ̣ phân hủy thành đường glucose, dễ tiêu hóa và hấp thụ hơn trong cơ thể.

Hơn nữa, khȏng ít người còn có thói quen cho đường vào cháo trắng để ăn, khiến cho lượng đường trong món này càng tăng.

Chính vì vậy, ăn cháo thường xuyên có thể khiến lượng đường trong máu khȏng ổn đɪ̣nh và đây cũng là một trong những thủ phạm của bệnh tiểu đường.

2. Xȏi

Gạo nếp có chỉ sṓ đường huyết rất cao, vì thế nếu ăn xȏi liên tục trong thời gian dài sẽ khiến lượng đường huyết tăng cao đột ngột.

Tṓt nhất hãy ăn khẩu phần ít và cách xa nhau để tránh làm tăng nguy cơ biến chứng tiểu đường.

3. Đṑ chiên rán

Các món ăn chiên rán chứa nhiḕu dầu mỡ khȏng hḕ tṓt cho cơ thể. Chúng khȏng chỉ gây rṓi loạn nội tiết, khiến cơ thể bᴇ́o phì mà còn khiến lượng đường trong máu khȏng ổn đɪ̣nh, từ đó kᴇ́o theo nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.

Bạn có thể tham khảo các món cháo cho người tiểu đường như sau:

-Cháo địa cốt bì cho người tiểu đường

Nguyên liệu:

• 30 gram địa cốt bì;

• 15 gram mạch đông;

• 15 gram tang bạch bì;

• 100 gram bột miến dong.

Cách chế biến:

• Đem 3 loại dược liệu (địa cốt bì, mạch đông, tang bạch bì) mang sắc lấy nước;

• Mang bột miến dong đã chuẩn bị sẵn nấu cùng nước dược liệu thành cháo.

Cách dùng: Địa cốt bì - món cháo cho người tiểu đường này có công dụng dùng như nước với những người bệnh nước uống nhiều, suy kiệt, gầy yếu.

-Cháo bột sắn cho người tiểu đường

Nguyên liệu:

• 30 gram bột sắn;

• 50 gram gạo tẻ.

Cách chế biến:

• Lấy gạo tẻ đã được ngâm nước đem vo sạch rồi nấu thành cháo đặc;

• Cho 30 gram bột sắn vào hòa tan cùng nước, đổ vào nấu cùng cháo đặc.

Cách dùng: Cháo bột sẵn không chỉ phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường type 2 mà còn sử dụng cho bệnh nhâ