5 loại trái cây người bệnh tiểu đường không nên ăn

Có 5 loại trái cây người bệnh tiểu đường không nên ăn vì chúng có thể làm tăng lượng đường trong máu. Cùng tìm hiểu đó là những loại trái cây nào nhé.

1.Dưa hấu:

Dưa hấu là một trong những loại trái cây mùa hè được yêu thích. Tuy nhiên món ăn này có chỉ số GI cao từ 72-80. Vì hàm lượng đường tương đối cao nên bạn chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải.

2.Chuối:

Chuối có GI khác nhau từ 42-62 tùy theo độ chín. Chuối chín thường có chỉ số GI cao hơn nên tốt nhất bạn nên chọn những quả chuối chín ít hơn và ăn ở mức độ vừa phải.

3.Sầu riêng

Sầu riêng là một trong những loại trái cây người tiểu đường không nên ăn bởi hàm lượng đường cao. Do đó, nếu bệnh nhân tiểu đường thì nên tránh loại quả này. Nếu muốn ăn, bệnh nhân tiểu đường chỉ ăn tối đa 1 múi nhỏ và không ăn liên tiếp nhiều ngày liền để đảm bảo không ảnh hưởng đến lượng Glucose trong máu.

4.Vải, nhãn

Mặc dù không kiêng hoàn toàn nhưng người bị tiểu đường chỉ nên ăn 1 - 2 quả vải hoặc nhãn, chỉ nên ăn quả tươi. Hai loại quả này có hàm lượng chất xơ khá thấp trong khi lượng đường rất cao. Ngoài ra, bệnh nhân tiểu đường cũng chú ý ăn vài, nhãn xa bữa chính.

5.Xoài chín

Nếu xoài xanh được khuyến cáo bệnh nhân tiểu đường nên ăn thì xoài chín lại là loại quả phải hạn chế. Trong vỏ xoài xanh có chứa hợp chất insulin sẽ tốt cho sức khỏe của người bệnh. Còn khi xoài chín, hàm lượng đường tăng cao, vì vậy người bị tiểu đường cần phải cân đối mức tiêu thụ để không ảnh hưởng tình trạng bệnh.

Cách ăn trái cây để không tăng huyết áp cho người bị tiểu đường

Bệnh nhân tiểu đường chỉ nên ăn trái cây tươi, chứ tuyệt đối không nên sử dụng trái cây khô, đóng hộp. Bởi lượng đường trong trái cây đã bị cô đặc. Khi quyết định sẽ sử dụng loại hoa quả khô hay đóng hộp, bạn nên kiểm tra nhãn thực phẩm để xem lượng đường trong thực phẩm là bao nhiêu? Hãy lưu ý rằng đường trong hoa quả khô sẽ có nhiều tên gọi khác nhau trên nhãn, nó bao gồm đường mía, đường nghịch đảo, chất làm ngọt ngô, dextran, và xi-rô ngô fructose cao.

Nước ép trái cây, sinh tố sẽ được các bác sĩ khuyến cáo là hạn chế sử dụng, vì thực tế là 1⁄3 đến 1⁄2 cốc nước ép hoa quả đã chứa khoảng 15 gram carbs. Nước ép trái cây sẽ tăng nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2 cao hơn. Cơ thể hấp thụ trái cây chế biến nhanh hơn, dẫn đến lượng đường trong máu cao hơn.

Trên đây là 5 loại trái cây người bệnh tiểu đường không nên ăn. Người bị tiểu đường không cần thiết phải kiêng hoàn toàn. Dù vậy, khi sử dụng cần phải đảm bảo mức tiêu thụ hợp lý để không làm ảnh hưởng sức khỏe. Bên cạnh đó, người bệnh nên thăm khám định kỳ để kiểm soát hiệu quả chỉ số đường.