Mang thai

Ảnh hưởng của tiểu đường thai kỳ đối với mẹ bầu và thai nhi rất nguy hiểm, các mẹ bầu cùng đọc khi tiểu đường thai kỳ thì nên ăn gì nhé.

Theo khuyến cáo từ chuyên gia y tế, mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ nên ăn thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp như ngũ cốc nguyên hạt, rau xanh, các loại đậu. Đồng thời, bổ sung thêm chất đạm từ thịt, cá, trứng, sữa không đường và thực phẩm chứa chất béo tốt như dầu thực vật, bơ đậu phộng,…

Thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI)

• Các loại ngũ cốc nguyên hạt: Gạo lứt, yến mạch, quinoa, bắp ngô, bánh mì ngũ cốc,…
• Các loại rau xanh và củ quả: Bông cải xanh, rau chân vịt, rau má, cà rốt, củ cải, bí đỏ,…
• Các loại trái cây ít ngọt: Dưa hấu, dứa, cam, táo, lê,…
• Các loại đậu: Đậu xanh, đậu đỏ, đậu nành, đậu phụ,…

Thịt bò – thực phẩm giàu sắt tốt cho bà bầu

Thịt bò là 1 trong những thực phẩm đứng đầu trong danh sách những thực phẩm giàu sắt cho bà bầu. Theo nghiên cứu, trong mỗi phần thịt bò có tới 2,5 – 3mg sắt. Bên cạnh đó, sắt từ thịt bò dễ hấp thụ hơn hẳn so với sắt từ thực vật vì vậy bà bầu nên thường xuyên bổ sung thịt bò trong thực đơn để ngăn ngừa nguy cơ thiếu sắt.

Bổ sung sắt với lòng đỏ trứng gà

Cùng với rotein, canxi, photpho, chất khoáng… thì sắt là 1 trong những những dưỡng chất nổi bật có trong trứng gà, rất tốt cho quá trình phát triển của thai nhi và sức khỏe bà bầu. Đây là lý do trứng gà luôn là thực phẩm được ưu tiên trong chế độ ăn của phụ nữ có thai.

Rau có lá màu xanh đậm

Một trong những thực phẩm giàu sắt cho bà bầu là các loại rau có lá màu xanh đậm như rau chân vịt, cải xoăn, súp lơ… Bên cạnh đó rau lá màu xanh đậm còn cực kì giàu vitamin v

Cá biển có chứa hàm lượng thủy ngân cao

Protein có trong hải sản là một nguồn bổ sung tuyệt vời, nhất là axit béo omega-3 có trong cá rất tốt cho sự phát triển mắt và não bộ của bé. Tuy nhiên, hàm lượng thủy ngân cao trong cá có thể gây tác động xấu tới hệ thần kinh của thai nhi, nhất là vào tháng thứ 3-4 trong thai kỳ.

Chính vì thế, các mẹ nên hạn chế ăn một số loại cá có chứa thủy ngân như: Cá kiếm, cá chẽm, các đuối, cá mập, cá ngừ…

Đồ sống hoặc thức ăn chưa nấu chín

Thức ăn sống hoặc chưa chế biến thì không nên bổ sung vào thực đơn của các mẹ bầu. Nếu các mẹ ăn những loại thực phẩm sống, tái sẽ có nguy cơ cao bị nhiễm khuẩn coliform, salmonella và bệnh toxoplasmosis, điều này sẽ làm tăng nguy cơ tổn thương não bộ hoặc mù lòa cho bé khi còn trong bụng mẹ.

Đồ ăn chế biến sẵn, thịt nguội

Những loại thực phẩm chế biến sẵn, thịt nguội, đồ ăn nhanh dù có thể làm giảm thời gian