Dành riêng cho thành viên cộng đồng

Trứng vịt lộn là một món ăn dân dã, cực kỳ nổi tiếng và là đặc trưng tại Việt Nam. Món trứng này rất giàu dinh dưỡng, là món ăn khoái khẩu của nhiều người.

Thành phần dinh dưỡng có trong trứng vịt lộn (hột vịt lộn) cực kỳ phong phú và đa dạng.

Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong mỗi quả trứng vịt lộn có chứa khoảng 175 đến 180 calo, 14g protein, 12,5g lipit, 80mg Canxi, 600mg cholesterol,... Ngoài ra, trong loại thực phẩm này còn chứa nhiều vitamin A, C, B, và các khoáng chất sắt, photpho,...

Vậy nên có thể thấy rằng, trứng vịt lộn là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho chúng ta.

Sau sinh ăn trứng vịt lộn được không?

Hiện chưa có nghiên cứu khoa học cụ thể về việc sau sinh ăn trứng vịt lộn có được không. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đồng ý rằng, mẹ đang cho con bú có thể ăn trứng vịt lộn mà không gặp vấn đề gì về sức khỏe. Mặc dù vậy, mẹ cần lưu ý về thời gian có thể bắt đầu đưa trứng vịt lộn vào thực đơn ăn uống.

Xoài xanh là một loại trái cây phổ biến và có hầu hết các mùa trong năm. Nhiều người cho rằng ăn xoài sẽ nóng đặc biệt là ở phụ nữ có thai. Tuy nhiên, trên thực tế quả xoài có chứa rất nhiều dưỡng chất cần thiết cho thai kỳ.

Theo các chuyên gia, trong 100g xoài có chứa tới 60Kcal, 0,8g protein, 0,4g chất béo và các loại vitamin cần thiết như vitamin A, B6, đường và chất xơ cùng nhiều dưỡng chất khác.

Trong xoài xanh còn chứa lượng Vitamin C dồi dào giúp tăng cường hệ miễn dịch cho mẹ và thai nhi, giúp chị em dễ dàng hấp thu Canxi, cho hệ xương khớp của mẹ và thai nhi chắc khỏe hơn, Vitamin C còn hỗ trợ máu lưu thông tốt, giúp cơ thể hấp thu sắt hiệu quả, mẹ bầu không lo thiếu máu.

Xoài xanh cũng chứa Kali, Phenol, Selen và nhiều chất chống ô-xy hóa khác tốt cho hệ tim mạch.

Ngoài ra, khi ốm nghén nhiều chị em hay thèm chua, xoài cũng là một thực phẩm cực tốt để giảm các cơn thèm chua bất chợt của chị em. Đặc biệt, xoài làm giảm tần suất ốm nghén trong 3 th

Gạo lứt là một trong những loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng. Vì vậy, mẹ bỉm có thể dùng riêng gạo lứt rang nấu nước uống hằng ngày. Bên cạnh tác dụng lợi sữa, nước gạo lứt còn thúc đẩy quá trình trao đổi chất và cải thiện tình trạng táo bón, ăn uống kém. Đồng thời giúp mẹ bỉm nhanh về dáng và lấy lại làn da căng mịn như trước khi sinh nở.

Có hai cách làm nước gạo lứt rang lợi sữa là nấu trực tiếp và hãm. Tùy theo sở thích, mẹ có thể áp dụng 1 trong 2 cách này.

Nấu nước gạo lứt rang trực tiếp:

• Chuẩn bị 1 kg gạo lứt, nước lọc và một ít muối hoặc đường (tùy khẩu vị)
• Nhặt bỏ các gạo lứt bị sâu, mối mọt, sau đó cho lên chảo rang nhỏ lửa đến khi dậy mùi thơm thì tắt bếp.
• Để gạo lứt nguội hoàn toàn và cho vào bình thủy tinh bảo quản dùng dần.
• Mỗi lần dùng ½ chén gạo lứt rang nấu cùng 2 lít nước với lửa nhỏ trong vòng 10 – 15 phút (chú ý khuấy thường xuyên để tránh bị cháy)
• Thêm vào một ít đường rồi ch

Bắp cải là một trong những loại rau cực tốt cho chị em trong quá trình mang thai. Không những thế, trong bắp cải có chứa lượng lớn magie, vitamin A, E, K và kẽm rất tốt cho sự phát triển tổng thể của bé.

Cải bắp rất dễ ăn lại chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu. Ăn loại cải này sẽ cung cấp vitamin C gấp 2.7 lần so với cà chua. Vì vây bà bầu có thể ăn cải bắp được. Không những thế kali, magie trong chúng cũng giúp cơ thể mẹ bầu được hoạt động bình thường, ổn định tim mạch.

Khi ăn bắp cải, những người mang thai sẽ thu được nhiều lợi ích tốt như giữ dáng, nhuận tràng và hỗ trợ các tế bào được tái tạo tốt hơn.

Tuy nhiên, phụ nữ mang thai ăn bắp cải có thể gặp phải một số tác dụng phụ như:

Đầy hơi: Bà bầu ăn bắp cải quá nhiều bắp cải có thể dẫn đến đầy hơi, tiêu chảy, hạ đường huyết. Không sơ chế bắp cải đúng cách có thể gây rối loạn tiêu hóa, thậm chí là ngộ độc thực phẩm.

Ảnh hưởng đến