Dành riêng cho thành viên cộng đồng

Nguyên liệu làm Bánh khoai lang sợi (Cho 4 người)

Khoai lang 500 gr

Bột mì 100 gr

Bột chiên giòn 150 gr

Sữa tươi không đường 100 ml

Nước cốt dừa 50 ml

Nước lọc 200 ml

Đường 4 muỗng canh

Muối 1 muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện

Cách chọn mua khoai lang ngon

• Thông thường, khoai lang ngon có dáng tròn lẳn hoặc thuôn dài, không có hõm, bóp nhẹ thấy không quá cứng đây là những củ ít xơ, nhiều bột và ăn rất ngọt.
• Nên mua những củ khoai có lớp phấn hay đất bám vào. Khi xắt một lát mỏng ở đầu củ khoai sẽ thấy màu cam nhạt và chảy nhựa.
• Không nên mua những củ khoai có dấu hiệu mọc mầm, bề mặt lồi lõm, có nhiều lỗ, bị nứt hoặc bị hà.

Mua nước cốt dừa ở đâu?

• Bạn có thể mua nước cốt dừa tại các tiệm tạp hóa, siêu thị, chợ, các sạp bán dừa tươi hoặc các cửa hàng nguyên liệu làm bánh.

15h chiều, sau ca trực tại khoa Ngoại Thần kinh, BV Nhi đồng 2, BS Lê Quang Mỹ quay về căn nhà nhỏ của mình, tạm nghỉ một chút trước khi bước vào buổi tư vấn online cho các bậc phụ huynh.

Vòng quay công việc từ bệnh viện đến phòng khám, rồi cả những hoạt động sinh hoạt khoa học, đoàn thanh niên, hội thầy thuốc trẻ, thiện nguyện, quản trị chung cư… cứ thế xoay quanh cuộc sống của vị bác sĩ trẻ. Căng thẳng, quá tải thì có nhưng để từ bỏ thì không, hơn 7 năm qua, BS Mỹ đã dành tất cả sự nhiệt thành, tâm huyết của mình cho bệnh nhi, nhất là những đứa trẻ não úng thủy.

Ước mơ viết tiếp từ nỗi nhọc nhằn của cha mẹ

''Nói đến cơ duyên làm bác sĩ thì không có cơ duyên nào hết. Khi đó mình chỉ biết cố gắng học. Cha mẹ cứ nói nhà mình khó khăn nên dặn mấy anh em mình cố gắng học để sau này khỏi làm nông cực khổ. Học là cách duy nhất mình có thể làm để bù đắp phần nào sự khổ cực của cha mẹ. Đó là động lực lớn nhất giúp mình vượt qua những khó khăn, cám dỗ của

Trong hành trình giảm cân, cô nàng đã trải qua nhiều chế độ ăn khác nhau để tìm ra phương pháp phù hợp với bản thân.

Không phải ai xa lạ, nhân vật có màn giảm cân ngoạn mục này chính là Linda Ngô (Ngô Phương Thảo, sinh năm 2000). Cô nàng đang sinh sống ở TP.HCM, cùng chồng làm sáng tạo nội dung trên MXH. Hiện tại, kênh YouTube của vợ chồng Linda - Phong Đạt đang có 860 nghìn người theo dõi và con số này ở TikTok là 5,2 triệu.

Được biết Linda Ngô từng nặng 59kg, vóc dáng khá mũm mĩm nên cô quyết định giảm cân. Ban đầu cô nàng thử nhiều chế độ ăn khác nhau như keto diet (ăn ít bột đường và nhiều chất béo tốt), intermittent fasting (nhịn ăn gián đoạn), eat clean (ăn uống lành mạnh) kết hợp tính calo. Tuy nhiên ở mỗi cách, cô cảm thấy không phù hợp và cuối cùng dừng lại ở chế độ intuitive eating (ăn theo trực giác).

“Với chế độ ăn này, mọi người không phải lo là món này có lành mạnh hay không, cũng không phải cắt giảm những món ăn ư