Liệu bạn có đang ăn quá nhiều đường?

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 14/08/2020 . 2 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Ăn nhiều đường là một trong những nguyên nhân có thể dẫn đến nhiều bệnh nguy hiểm. Nếu bạn thừa cân, bạn có thể có nguy cơ cao tử vong vì bệnh tim. Bạn hãy đọc bài viết sau để có thêm nhiều thông tin cần thiết.

Lượng đường trung bình mà người Mỹ ăn hàng ngày chiếm 10% calo. Trong khi, có 1 trong 10 người hấp thụ hơn ¼ và nhiều calo hơn từ đường. Theo một nghiên cứu về đường và bệnh tim, những người hấp thụ 25% hay nhiều hơn calo mỗi ngày từ đường có khả năng tử vong vì bệnh tim gấp 2 lần so với người có chế độ ăn bao gồm ít hơn 10% đường thêm vào. Do đó, bạn nên hạn chế tối đa lượng đường đang hấp thụ hàng ngày.

Đường có ở đâu?

Thức uống chứa đường như soda, nước tăng lực, nước giải khát, thức uống thể thao. Những loại thức uống này là nguồn cung cấp đường lớn nhất trong chế độ ăn trung bình của người Mỹ. Những nguồn quan trọng khác như bánh kem, bánh quy, kẹo, bánh ngọt, kem, nước ép, sữa chua. Chúng chiếm 1/3 lượng đường tiêu thụ trong một quốc gia.

Tại sao chúng ta không nên ăn đường bổ sung?

Có hai lý do chính. Thứ nhất, lượng đường thêm vào là nguyên nhân phổ biến gây sâu răng và tăng cân. Thứ hai, nó bổ sung “calo trống ” mà không kèm theo  chất xơ, chất khoáng, vitamin hay những chất dinh dưỡng khác. Quá nhiều đường có thể lấp đầy dạ dày và khiến các thực phẩm lành mạnh không thể đi vào.

Đường nguy hiểm thế nào?

Liệu đường có phải là nguyên nhân làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch? Sự thật là do thiếu những thực phẩm tốt cho tim như trái cây và rau củ. Theo bác sĩ Teresa Fung-chuyên gia dinh dưỡng tại trường Sức khỏe Cộng đồng của Harvard, người ăn nhiều đường hơn có nguy cơ tử vong vì bệnh tim mạch cao hơn dựa trên Chỉ số ăn uống lành mạnh. Điều này chứng minh chế độ ăn uống ảnh hưởng thế nào đến họ.

Việc đường dư thừa có thể gây hại cho tim là không rõ ràng. Nghiên cứu trên người uống nhiều thức uống có đường cho thấy, họ có thể gia tăng nguy cơ mắc bệnh tăng huyết áp. Nó còn kích thích gan gia tăng lượng chất béo xấu vào máu.

Ngoài ra, Viện Y Khoa nhận thấy rằng, tổng lượng calo hấp thụ từ đường nên ít hơn 25%. Mỗi ngày, phụ nữ nên sử dụng khoảng 6 muỗng cà phê đường và ít hơn 100 calo, nam giới nên dùng ít hơn 150 calo, vào khoảng 9 muỗng đường. Chẳng hạn, soda thường chứa khoảng 150 calo, vì vậy, nếu bạn sử dụng chúng, bạn đã phá vỡ giới hạn nói trên rồi đấy.

Chúng ta nên ăn nhiều trái cây chứa chất ngọt tự nhiên thay vì thực phẩm có đường. Tránh sử dụng quá nhiều đường. Nếu bạn vẫn muốn uống soda, hãy kết hợp với một ít nước ép trái cây và nước khoáng nhé!

Đường thật sự gây hại nếu bạn ăn quá nhiều. Bạn hãy kiểm soát lượng đường và tạo thói quen tốt hơn, đồng thời bổ sung đường bằng những nguồn thức ăn lành mạnh hơn nhé!

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

Chế độ ăn uống hợp lý cho người bị tiền tiểu đường

Tiền tiểu đường là gì? Triệu chứng của bệnh tiền đái tháo đường là gì? Bạn cần có chế độ ăn uống như thế nào khi mới bị tiểu đường?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngoc Luyen
Chuyên đề sức khỏe, Tiểu đường 27/07/2020 . 7 phút đọc

Mách bạn những biện pháp giúp ổn định tâm lý người bệnh tiểu đường

Lo lắng, sợ hãi quá mức và nảy sinh suy nghĩ tiêu cực là tâm lý người bệnh tiểu đường nói chung khi nhận chẩn đoán mắc căn bệnh này.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Minh Phú
Chuyên đề sức khỏe, Tiểu đường 24/07/2020 . 6 phút đọc

Chế độ ăn dành cho người bị tiểu đường type 2 theo khuyến cáo từ Hiệp hội Đái tháo đường Hoa Kỳ

Mời bạn cùng Hello Bacsi cập nhật những khuyến cáo mới nhất về chế độ ăn dành cho người bị tiểu đường type 2 theo khuyến cáo của ADA.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Minh Phú
Chuyên đề sức khỏe, Tiểu đường 24/07/2020 . 4 phút đọc

Kiểm soát tiểu đường tuýp 2 thông qua quản lý việc tiêu thụ carbohydrate

Để kiểm soát tiểu đường tuýp 2, ngoài việc duy trì những thói quen sinh hoạt lành mạnh, bạn cần chú trọng đến chế độ dinh dưỡng hằng ngày.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Minh Phú
Chuyên đề sức khỏe, Tiểu đường 29/06/2020 . 5 phút đọc