
3. Có tiềm năng đối với bệnh tiểu đường
Polyphenol trong tảo biển là chất có tiềm năng chữa các bệnh lý khác nhau trong đó có hỗ trợ dự phòng bệnh tiểu đường. Mặc dù polyphenol có thể là chất có nhiều hứa hẹn, tiềm năng hữu ích đối với các bệnh viêm mãn tính cấp độ thấp, tuy nhiên cần có thêm các nghiên cứu lâm sàng khác.
4. Có tiềm năng chống ung thư
Tảo nâu Nhật Bản như Kombu được mệnh danh là “vua rong biển”, vì loại tảo này rất phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, chủ yếu để làm dashi (một loại nước súp). Ngoài ra, phải kể đến thành phần Fucoxanthin có nguồn gốc từ tảo nâu biển. Hoạt động sinh học của Fucoxanthin mang lại nhiều lợi ích sức khoẻ tiềm năng khác nhau như chống oxy hóa, chống ung thư, chống viêm, giảm đau và các hoạt động bảo vệ thần kinh.
5. Duy trì làn da tươi trẻ

Tảo nâu Arame cũng rất phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản, nhờ đặc trưng vị ngọt nhẹ nên Arame được chế biến thành các món ăn như bánh muffin, súp và salad. Đặc biệt, Arame chứa nhiều khoáng chất vi lượng rất tốt cho làn da. Ngoài ra, nó còn chứa như lignans, chất hoạt động như chất chống oxy hóa, giúp trung hòa tác hại của các gốc tự do, ngăn ngừa quá trình lão hóa tế bào tự nhiên, giữ nét tươi trẻ ngay từ bên trong và bên ngoài làn da.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!