Ăn ổi có bị táo bón không là băn khoăn của nhiều người yêu thích loại trái cây này nhưng e dè không dám ăn vì sợ ảnh hưởng đến đường tiêu hóa.
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh · Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh
Ăn ổi có bị táo bón không là băn khoăn của nhiều người yêu thích loại trái cây này nhưng e dè không dám ăn vì sợ ảnh hưởng đến đường tiêu hóa.
Ổi là loại trái cây được nhiều người ưa thích với hương vị thơm dịu, giòn ngọt, hơi chua và chát nhẹ hòa quyện rất vừa miệng. Thế nhưng, một “tin đồn” thường được lưu truyền về loại trái cây này khiến nhiều người e ngại khi ăn là chúng có thể gây ra tình trạng táo bón. Vậy ăn ổi có bị táo bón không? Hãy cùng tìm hiểu thực hư về quan niệm này qua bài viết sau của Hello Bacsi bạn nhé!
Quả ổi chắc hẳn không còn xa lạ với tất cả mọi người. Loại trái cây này có hình tròn hoặc bầu dục với vỏ màu vàng, xanh nhạt khi chín, ruột trắng hoặc hồng hoặc có màu vàng mỡ gà tùy theo các giống ổi khác nhau. Cả phần thịt quả và hạt ổi đều có thể ăn được, ngoài ra lá ổi cũng được dùng để ăn cùng các loại rau sống hoặc dùng như một vị thảo dược, chiết xuất trong y học. Trước khi tìm hiểu ăn ổi có bị táo bón không thì hãy điểm qua những lợi ích tuyệt vời mà loại quả này có thể mang đến cho sức khỏe.
Nghiên cứu về thành phần dinh dưỡng trong quả ổi, kết quả cho thấy loại quả này chứa rất nhiều chất với tác dụng tuyệt vời như:
Hơn nữa, trong ổi cũng chứa nhiều chất xơ và protein, các khoáng chất như canxi, kẽm, sắt và nhiều chất chống oxy hóa như vitamin C. Nhờ đó, ổi mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm:
Ăn ổi có bị táo bón không? Câu trả lời là tùy thuộc vào lượng tiêu thụ, ổi đã chín hay chưa.
Với hàm lượng chất xơ nhiều thì ăn ổi chín thực ra không gây táo bón mà còn có thể hỗ trợ quá trình tiêu hóa, bài tiết tốt hơn. Chất xơ làm tăng kích thước khối phân, thúc đẩy nhu động ruột hoạt động đều và khỏe hơn nên sẽ giúp ngăn ngừa hoặc giảm tình trạng táo bón. Tuy nhiên, bạn cần nhớ phải cung cấp đủ nước cho cơ thể hoặc tăng lượng chất xơ tiêu thụ hàng ngày lên từ từ để không bị phản tác dụng, gây ra táo bón hoặc khiến tình trạng này xấu hơn. Vì thế, việc ăn quá nhiều ổi trong cùng một thời điểm có khả năng gây ra táo bón.
Ngoài ra, ổi có chứa đường chuỗi ngắn có tên gọi chung là FODMAP thường khó được hấp thu ở ruột non. Một số người sẽ gặp những vấn đề về tiêu hóa như táo bón, đau bụng, đầy hơi sau khi ăn các thực phẩm có FODMAP. Tuy nhiên, hàm lượng của FODMAP trong ổi có liên quan đến độ chín của quả:
Do đó, những người có vấn đề ở đường tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích có thể sẽ bị táo bón khi ăn ổi chưa chín.
Nhìn chung, ổi vẫn là loại trái cây nhiều dưỡng chất mà hầu hết mọi người đều có thể ăn được mà không cần kiêng kị nhiều. Tuy nhiên, tương tư như bất kỳ loại thực phẩm nào, bạn cũng chỉ nên ăn một lượng vừa phải. Một khẩu phần khoảng 150g trái cây mỗi ngày là lượng an toàn để tiêu thụ. Việc cố ăn nhiều hơn với mong muốn tốt hơn cho sức khỏe sẽ không có hiệu quả, thậm chí có thể gây ra tác dụng ngược lại.
Những người có vấn đề về tiêu hóa như hội chứng ruột kích thích, đầy hơi nên chú ý không ăn quá nhiều ổi vì có thể gây rối loạn đường tiêu hóa. Nếu muốn ăn, bạn nên lựa những quả ổi đã chín để không chứa đường FODMAP có thể ảnh hưởng đến đường ruột.
Một điều nữa bạn cần chú ý khi ăn ối hoặc trái cây nói chung là hãy rửa sạch, gọt bỏ vỏ trước khi ăn vì dư lượng các hóa chất dùng trong quá trình trồng trọt có thể còn sót lại và gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Phần hạt ổi cũng nên loại bỏ đi vì dễ gây khó tiêu, đầy bụng.
Để làm phong phú thêm hình thức tráng miệng với quả ổi, bạn có thể thử nhiều cách chế biến khác nhau thay vì chỉ ăn ổi tươi đơn thuần, chẳng hạn như làm nước ép, sinh tố hoặc trà ổi hồng… Như vậy việc ăn ổi có bị táo bón không chắc hẳn đã được giải đáp cho bạn để an tâm hơn khi thưởng loại trái cây đầy dưỡng chất này.
Miễn trừ trách nhiệm
Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.
Tham vấn y khoa:
Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh
Nội khoa - Nội tổng quát · Bệnh Viện Đa Khoa Tỉnh Bắc Ninh
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!