Các biểu hiện trên có thể xảy ra ngay sau khi ăn phải thực phẩm bị ô nhiễm, hoặc thậm chí sau đến vài giờ hoặc vài ngày.
Cách sơ cứu ngộ độc thực phẩm
Ngộ độc thực phẩm nên làm gì? Thông thường, triệu chứng ngộ độc thức ăn sẽ tự khỏi trong vòng 48 giờ. Người bệnh chỉ cần nghỉ ngơi và thực hiện các cách chữa ngộ độc thực phẩm tại nhà như bù nước và chất điện giải, bổ sung men vi sinh, dùng các loại thảo dược tốt cho tiêu hóa (gừng, thì là, húng quế, lá ổi, cỏ sữa, rau sam,…), ăn thức ăn lỏng và dễ tiêu.
Tuy nhiên, nếu có các triệu chứng ngộ đọc nghiêm trọng, hãy gọi cấp cứu hoặc đưa người bệnh đến cơ sở y tế gần nhất, đồng thời thực hiện các biện pháp sơ cứu sau ngay lập tức:
1. Cách đầu tiên để sơ cứu ngộ độc thực phẩm là gây nôn
Nếu phát hiện mới ăn hoặc uống phải thực phẩm bị ô nhiễm mà người bệnh còn tỉnh táo, chưa có các triệu chứng ngộ độc, cần kích thích để giúp họ nôn hết thực phẩm gây độc trong dạ dày ra ngoài. Đây là cách trị ngộ độc thực phẩm nhanh nhất và giúp hạn chế chất độc ngấm vào cơ thể, phát tán và gây hại.
Cách thực hiện: Cho người bệnh uống 1 ly nước muối pha loãng rồi dùng ngón tay sạch móc, ngoáy vào vị trí góc cuống lưỡi gần họng (móc họng) để kích thích nôn.
Tuy nhiên, bạn cần lưu ý một số điều sau đây:
- Không phải trường hợp nào cũng nên thực hiện sơ cứu ngộ độc thực phẩm bằng cách gây nôn. Ví dụ, nếu chất độc gây ăn mòn, việc gây nôn có thể làm bỏng cổ họng.
- Với trường hợp người bệnh lờ đờ, hôn mê, co giật hoặc khó thở thì không nên thực hiện kích thích gây nôn vì sẽ dễ gây sặc, ngạt thở.
- Trong lúc tiến hành gây nôn, hãy đặt người bệnh nằm nghiêng, đầu kê hơi cao để chất nôn không bị trào ngược vào phổi, hạn chế nguy cơ tử vong do sặc hoặc ngạt thở.
- Trong trường hợp trẻ em bị ngộ độc, cần hết sức cẩn thận khi thực hiện vì có thể gây trầy xước cổ họng và gây sặc cho trẻ.
- Nếu thấy người bệnh thở khó, nghẹt thở thì dùng tay sạch kéo lưỡi người bệnh ra ngoài, không để lưỡi tụt vào trong họng để giúp người bệnh dễ thở hơn.
- Nếu người bệnh hôn mê, co giật thì cần được đặt nằm nghiêng sang một bên và không cho bất cứ vật gì vào miệng.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!