DHA và sự phát triển trí não của con yêu

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Update Date Tháng Chín 13, 2017
Chia sẻ ngay!

Chế độ dinh dưỡng giàu axit béo omega-3 hay DHA chính là chìa khóa vàng cho sự phát triển trí não của con. 

Thực phẩm giàu DHA được xem là bài toán khá quan trọng với nhiều bà mẹ muốn cho con có một trí tuệ vượt trội. Bài viết sau đây sẽ giúp mẹ tìm ra đáp án ngay.

Mẹ chọn mua thực phẩm gì để cung cấp DHA cho con?

Thực phẩm giàu axit béo omega-3 có chứa cả EPA và DHA. Omega-3 là một loại axit béo thiết yếu. Chúng rất cần thiết cho trẻ vì cơ thể không thể tự tổng hợp được chất này. Omega-3 giúp cải thiện tình trạng viêm ở trẻ và cần cho sự phát triển và sức khỏe tim mạch, đặc biệt nó còn cung cấp năng lượng thông qua quá trình chuyển hóa. Chỉ bằng cách ăn uống khoa học, chúng ta mới có thể thu nạp omega-3 cho cơ thể.

EPA và DHA là các axit béo omega-3 rất quan trọng cho sự phát triển não bộ, hệ thần kinh và giúp trẻ có một đôi mắt sáng. Một số sản phẩm mẹ nên cân nhắc chọn mua để cung cấp EPA và DHA cho con phải kể đến:

  • Các loại cá béo như cá hồi, cá mòi, cá trích ;
  • Dầu gan cá tuyết là một trong những nguồn cung cấp omega-3 cũng như vitamin A, D rất tốt;
  • Các nguồn thực vật như: hạt lanh, dầu hạt lanh, sản phẩm có bổ sung dầu gan cá tuyết (loại này không phù hợp với trẻ dưới 6 tháng tuổi);

Đặc biệt, sữa mẹ cũng là một nguồn DHA dồi dào cho con. Các mẹ hãy cùng Hello Bacsi tìm hiểu sâu hơn về những thực phẩm giàu omega-3 này nhé!

Cá hồi

Loại cá giàu chất béo có lợi như cá hồi là nguồn cung cấp DHA và EPA tuyệt vời. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cả hai axit béo này đều vô cùng quan trọng cho sự phát triển và các chức năng của não bộ.

Trên thực tế, các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những trẻ được cung cấp nhiều các axit béo này trong chế độ dinh dưỡng thì có đầu óc nhạy bén hơn và có kết quả các bài kiểm tra trí tuệ tốt hơn. Mặc dù cũng là một nguồn cung cấp omega-3, nhưng cá ngừ vẫn xếp sau cá hồi về độ dồi dào dưỡng chất. Trong thịt cá ngừ trắng chứa nhiều thủy ngân hơn cá ngừ đóng hộp nên người ta khuyên rằng không nên ăn quá 168 g cá ngừ mỗi tuần.

Để con ăn được nhiều cá hồi, mẹ có thể làm món sandwich cá hồi cùng salad sốt kem ít béo hoặc sữa chua không béo hoặc chế biến món súp cải xanh cùng cá hồi hay làm món chả cá hồi cho con ăn cùng cơm gạo lức rất bổ dưỡng đấy.

Trứng

Trứng là nguồn cung cấp đạm bổ dưỡng. Ngoài ra, nó còn chứa cả choline giúp tăng cường trí nhớ của trẻ. Để giúp con ăn nhiều trứng hơn, mẹ có thể làm cơm trứng cho bé ăn trưa ở trường, bữa sáng hoặc bữa tối với bánh mỳ và trứng tráng hoặc làm món bánh muffin phủ trứng thơm ngon cho bé thưởng thức.

Đậu

Đậu là thực phẩm vô cùng đặc biệt. Chúng cung cấp năng lượng từ đạm, cacbohydrate, chất xơ, cho đến rất nhiều vitamin và khoáng chất khác. Nếu mẹ làm bữa trưa cho con với đậu, bé sẽ có thể phát huy hết năng lực tư duy trong suốt buổi học.

Trong đó, đậu thận và đậu pinto chứa nhiều axit béo Omega-3 hơn cả, đặc biệt là ALA, cũng là một axit béo có lợi cần thiết cho sự phát triển trí não và các chức năng não bộ. Có rất nhiều cách để mẹ chế biến món ăn với nguyên liệu là đậu cho con. Ví dụ như mẹ có thể rắc đậu lên món sa lát trộn, nghiền đậu ra để phết lên bánh ngô hay làm mỳ ý sốt đậu. Trẻ nhỏ đặc biệt rất yêu thích món sốt táo ăn kèm đậu nghiền.

Muốn con yêu phát triển khỏe mạnh, mẹ hãy nhớ cung cấp đầy đủ DHA cho chế độ dinh dưỡng hằng ngày của con bằng nhiều món ăn đa dạng và hấp dẫn nhé!

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy"
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

Quả cơm cháy: Tốt cho trẻ nhỏ và cả gia đình

Quả cơm cháy là một trong những vị thuốc được sử dụng phổ biến ở nhiều nền y học trên toàn thế giới vì đem lại nhiều công dụng tốt.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Trần Lê Phương Uyên

Bật mí 5 lợi ích của củ sen đối với sức khỏe trẻ nhỏ

Không chỉ nổi tiếng tốt cho sức khỏe người lớn, lợi ích của củ sen đối với sức khỏe trẻ nhỏ cũng được nhiều chuyên gia đánh giá rất cao.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngân Phạm

Lợi ích của tảo xoắn đối với sức khỏe trẻ nhỏ

Tảo xoắn đã được chứng minh là rất tốt đối với sức khỏe con người. Với trẻ nhỏ, lợi ích của tảo xoắn cũng được đánh giá rất cao nếu được dùng đúng cách.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngân Phạm

Bỏ túi ngay 8 loại trà thảo mộc tốt cho sức khỏe trẻ nhỏ

Nếu nghĩ rằng trà thảo mộc chỉ dành cho người lớn, hãy thay đổi ngay đi vì có một số loại trà có thể đem đến nhiều lợi ích cho bé yêu đấy.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngân Phạm

Bạn có thể quan tâm

Bật mí cách làm siro dứa siêu đơn giản cho mẹ bận rộn

Bật mí cách làm siro dứa siêu đơn giản cho mẹ bận rộn

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngân Phạm
Ngày đăng Tháng Năm 16, 2020
Mách bạn cách làm siro dưa hấu mát lạnh cho bé yêu

Mách bạn cách làm siro dưa hấu mát lạnh cho bé yêu

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngân Phạm
Ngày đăng Tháng Năm 14, 2020
Giải mã 7 lợi ích của lá tía tô đất đối với sức khỏe trẻ nhỏ

Giải mã 7 lợi ích của lá tía tô đất đối với sức khỏe trẻ nhỏ

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngân Phạm
Ngày đăng Tháng Năm 6, 2020
25 thực phẩm ít calo, giàu dinh dưỡng và tốt cho giảm cân

25 thực phẩm ít calo, giàu dinh dưỡng và tốt cho giảm cân

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Trần Lê Phương Uyên
Ngày đăng Tháng Tư 26, 2020