Nhụy hoa nghệ tây (saffron) là món quà thiên nhiên giúp tăng cường sức khỏe và cũng là loại thảo dược có nhiều tác dụng tốt cho phụ nữ mang thai. Nhưng liệu rằng các mẹ bầu đã “tỏ tường” cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây hay chưa?

Đã có nhiều tranh cãi xảy ra xoay quanh việc bà bầu có uống được nhụy hoa nghệ tây. Tuy nhiên, nếu tiêu thụ đúng cách, với một lượng vừa phải thì loại thảo dược này đem lại nhiều công dụng tốt cho thai phụ. Hãy để Hello Bacsi sẽ chia sẻ điều này với bạn nhé!

Những lợi ích thiết thực khi mẹ bầu biết cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây

Người Ấn Độ có quan niệm rằng, khi mẹ bầu dùng nhụy nghệ tây với sữa hoặc trà, em bé sinh ra sẽ có da trắng môi đỏ. Tuy rằng thực hư của quan niệm này vẫn chưa được xác định rõ, nhưng có những lợi ích của nhụy hoa nghệ tây với thai kỳ đã được công bố, chẳng hạn như:

• Cân bằng huyết áp cho phụ nữ mang thai nhờ vào tác dụng của kali và crocetin trong thành phần nhụy nghệ tây
• Trợ tiêu hóa, làm giảm chứng ốm nghén, chán ăn hay xảy ra ở các bà bầu. Hơn nữa, loại nhụy hoa này còn bảo vệ thành ruột khỏi axit dịch vị, giảm chứng ợ nóng khó chịu
• Bà bầu dùng nhụy nghệ tây còn giúp giảm lượng calo và chất béo trong cơ thể, hạn chế nguy cơ mắc các bệnh tim mạch
• Việc tiêu thụ nhụy của loài hoa này còn giúp mẹ bầu thư giãn, ngủ ngon hơn. Nó còn có công dụng giảm đau trong các chứng co cứng cơ thường gặp trong thai kỳ

Từ những lợi ích này mà chúng ta có thể có cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây một cách tốt nhất để phát huy hết công dụng của loài hoa này.

Cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây cho mẹ bầu

Nhắc lại một điều rằng, nhụy hoa nghệ tây hoàn toàn an toàn trong thai kỳ, nhưng với điều kiện là mẹ tiêu thụ với số lượng hạn chế. Để có thể hưởng được các công dụng của nhụy hoa nghệ tây, điều quan trọng là các mẹ bầu nên biết được cách dùng sao cho hợp lý. Theo đó, nhụy hoa nghệ tây chủ yếu được sử dụng theo những cách sau:

1. Hãm trà

Đây là cách phổ biến nhất để sử dụng loại nhụy hoa này tại nhà và ngay tại các nhà hàng. Tuy có vẻ đơn giản nhưng đây lại là biện pháp tối ưu để nhụy hoa phát huy hết tác dụng.

Bạn nghiền nhẹ vài sợi nhụy nghệ tây, cho vào nước nóng vừa (khoảng 70 – 80°C) và ngâm từ 10 đến 15 phút trước khi dùng. Nhiệt độ của nước sẽ làm cho loại thảo dược này tan màu nhanh, đồng thời tạo mùi hương đậm hơn. Bật mí cách uống saffron này sẽ ngon hơn nếu ta thêm vào một ít đường phèn hoặc mật ong để tạo vị ngọt dễ chịu khi dùng.

2. Cách uống saffron cùng hoa cúc

Sự kết hợp giữa hoa cúc, nhụy nghệ tây sẽ mang lại cho bạn những lợi ích đáng kể. Trà hoa cúc từ lâu được biết đến với công dụng như cải thiện các nguyên nhân gây mất ngủ, sức khỏe tim mạch, hạ huyết áp khá tương đồng với saffron. Vì thế việc kết hợp sẽ bổ sung tác dụng cho nhau.

Cách làm vô cùng đơn giản, bạn cho hỗn hợp gồm nhụy nghệ tây và hoa cúc vào trong cốc nước ấm, khuấy đều lên thì đã có thể dùng được ngay.

3. Cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây nghiền

Cách này sẽ rất phù hợp nhất là khi dùng cho các món súp bổ dưỡng hoặc salad. Bạn có thể nghiền vụn sợi nghệ tây bằng tay và sử dụng chúng trực tiếp trong các món ăn khác nhau.

4. Dùng nhụy hoa nghệ tây nấu với súp

Bạn có thể thêm nhụy nghệ tây vào súp hoặc cơm để gia tăng hương vị cho món ăn. Mẹ bầu chỉ cần sử dụng từ hai đến ba sợi thôi là đủ để tạo màu sắc hấp dẫn rồi.

5. Uống cùng sữa

Canxi là một khoáng chất thiết yếu quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển của thai nhi. Vì vậy, khi bước vào tháng thứ năm của thai kỳ, bạn có thể thêm vài sợi nghệ tây vào sữa để hưởng được các lợi ích của loại thảo dược này.

Hỗn hợp sữa và saffron sẽ giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, giúp xương phát triển chắc khỏe, giảm thiểu căng thẳng, mệt mỏi, hỗ trợ giấc ngủ sâu hơn.

Mặt khác, bạn có thể nghiền hạnh nhân, quả hồ trăn cùng sợi nghệ tây và thêm vào sữa của bạn. Đặc biệt với cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây này, bạn hoàn toàn có thể uống vào buổi tối 30 phút trước khi ngủ để thư giãn. Lưu ý rằng mẹ bầu tránh uống loại thức uống này khi bụng đói nhé!

Thời điểm nào tốt nhất để sử dụng nhụy nghệ tây?

Saffron được cho là có công dụng tăng cường sự thèm ăn và cải thiện tiêu hóa vô cùng tốt. Tuy nhiên, lời khuyên là bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ sản khoa trước khi sử dụng nghệ tây trong thai kỳ của mình.

Khuyến cáo đưa ra là mẹ bầu chỉ nên sử dụng loại thảo dược này trong tam cá nguyệt thứ hai, chủ yếu là từ tháng thứ năm trở đi. Ngoài ra, mẹ bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ sản khoa về liều lượng nên dùng để tránh các tác dụng phụ.

Có lưu ý gì trong cách sử dụng nhụy hoa nghệ tây?

Saffron cũng được biết là nguyên nhân gây ra các cơn co thắt và trong trường hợp xấu nhất, nó có thể gây sẩy thai tự nhiên. Dùng quá nhiều nhụy hoa nghệ tây trong một ngày sẽ có nguy cơ ảnh hưởng đến thai nhi như gây chuyển dạ sinh non hoặc thậm chí sẩy thai.

Ăn nghệ tây khi mang thai sẽ làm tăng nhiệt độ cơ thể, do đó làm tăng tần suất co bóp tử cung, chính vì vậy tránh dùng vào ban đêm do cơ thể bạn sẽ phải điều phối rất nhiều quá trình trong thời gian này.

Khi sử dụng, bạn sẽ có một số tác dụng phụ không mong muốn dễ gặp như: buồn nôn, chóng mặt, giảm ngon miệng, đau đầu, khô miệng. Nếu gặp phải các tác dụng phụ này, bạn cần ngưng sử dụng và liên hệ ngay với bác sĩ.

Mặt khác, bạn nên lựa chọn một nguồn cung cấp uy tín để tránh sử dụng phải các sản phẩm kém chất lượng, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.

Vừa rồi là những thông tin về việc bà bầu có uống được nhụy hoa nghệ tây hay không kèm theo cách sử dụng. Mặc dù có nhiều giá trị dinh dưỡng cao, nhưng mẹ bầu nên biết khi nào nên ăn nghệ tây khi mang thai để tránh bất kỳ tác hại hoặc phản ứng bất lợi nào.

Minh Phú/HELLO BACSI