Mẹ bầu ăn thịt vịt có ảnh hưởng đến thai nhi?

Tác giả: Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh

Có người tin rằng trong thai kỳ nếu mẹ ăn thịt vịt, chân con có màng như chân vịt. Thật ra, mẹ bầu ăn thịt vịt rất tốt vì thịt này có 5 lợi ích cho bà bầu.

Mang thai là một giai đoạn mà bạn cần phải cẩn thận về mọi thứ. Bạn cũng sẽ nhận được lời khuyên từ rất nhiều người về việc nên ăn gì và không nên ăn gì. Những ý kiến này có thể mâu thuẫn với nhau và khiến bạn cảm thấy bối rối. Trong số những ý kiến mâu thuẫn này thì có một vấn đề khá nổi bật là có nên ăn thịt vịt khi mang thai hay không?

Rất nhiều nơi trên thế giới cho rằng thịt vịt là món ăn quý giá và ngon nhất. Con người đã ăn thịt vịt trong hơn 4.000 năm và mỗi vùng có một cách nấu thịt vịt khác nhau. Thịt vịt có hàm lượng dinh dưỡng rất cao, mang lại nhiều lợi ích cho bà bầu.

Lợi ích của thịt vịt đối với bà bầu

1. Cung cấp những protein cần thiết

Thịt vịt cung cấp nhiều protein có ích cho quá trình mang thai, bao gồm tất cả các loại axít amin cần thiết mà cơ thể cần. Mỗi 70g thịt vịt chứa khoảng 18g protein. Lượng protein này sẽ giúp cải thiện hệ miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật. Ngoài ra, nó còn giúp duy trì một làn da khỏe mạnh và rất tốt cho sức khỏe của thai nhi.

2. Thúc đẩy quá trình trao đổi chất

Thịt vịt là nguồn cung cấp kẽm tuyệt vời. 100g thịt vịt chứa khoảng 1,9mg kẽm. Kẽm đóng vai trò quan trọng trong việc kích hoạt hoạt động của các enzyme. Điều này rất cần thiết để quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả. Ngoài ra, kẽm còn giúp tăng cường hệ miễn dịch trong thời gian mang thai.

Bạn có thể tham khảo thêm bài Các loại thực phẩm giàu kẽm tốt nhất cho cơ thể bạn.

3. Hỗ trợ chức năng tuyến giáp

Thịt vịt chứa hàm lượng selen rất cao. 100g thịt vịt chứa khoảng 14mg selen. Selen đóng vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh một số chức năng của các enzyme trong cơ thể. Ngoài ra, khoáng chất này cũng giúp hỗ trợ chức năng tuyến giáp nên hạn chế nguy cơ mắc phải các vấn đề về tuyến giáp trong thai kỳ.

4. Cải thiện hệ thần kinh

Thịt vịt rất giàu vitamin B5 và B12. 100g thịt vịt chứa khoảng 1,6mg vitamin B5 và 0,4mg vitamin B12. Cả hai loại vitamin này đều giúp thúc đẩy hoạt động của hệ thần kinh trong thai kỳ. Vitamin B5 giúp sản xuất các chất dẫn truyền thần kinh, trong khi vitamin B12 lại cung cấp cho bạn sự bảo vệ tốt nhất để tránh tình trạng tổn thương dây thần kinh khi mang thai cũng như ngăn ngừa nguy cơ dị tật bẩm sinh ở thai nhi.

5. Tăng tế bào hồng cầu

Cơ thể bạn cần rất nhiều tế bào hồng cầu trong thời gian mang thai để đảm bảo bạn và thai nhi phát triển khỏe mạnh. Thịt vịt rất giàu chất sắt, điều này giúp tăng cường sản xuất các tế bào hồng cầu. Vì vậy, ăn nhiều thịt vịt trong thời gian mang thai giúp tăng tế bào hồng cầu và ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu.

Phụ nữ mang thai có thể ăn thịt vịt không?

Câu trả lời là có nhé. Phụ nữ mang thai hoàn toàn có thể thưởng thức món ăn này miễn là bạn chế biến cẩn thận. Bạn nên nấu thịt vịt ít nhất là 80°C trước khi ăn trong thời gian mang thai. Bạn nên tránh ăn thịt vịt khi chưa được nấu chín vì điều này có thể khiến bạn bị nhiễm một số vi khuẩn có hại dẫn đến các biến chứng nghiêm trọng trong thai kỳ. Ngoài ra, bạn cũng nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi ăn thịt vịt nếu bạn dễ bị dị ứng.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Chia sẻ ngay! :

Ngày đăng: Tháng Mười Hai 1, 2017 | Lần cập nhật cuối: Tháng Mười Hai 1, 2017

Nguồn tham khảo
Bài có nhiều người đọc