Bạn đọc hỏi:
Tôi nghe nói cao trăn là một vị thuốc quý, bố tôi cũng ngâm rượu chuẩn bị uống quanh năm. Cao trăn có tác dụng gì, liệu dùng lâu dài thì có nên không? Xin được tư vấn!
Hưng (42 tuổi)
Bác sĩ trả lời:
Chào bạn,
Với câu hỏi “Cao trăn có tác dụng gì?”, BS CKI. Lai Ngọc Hiền (Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Y học cổ truyền TP. HCM) giải đáp như sau:
Cao trăn là sản phẩm cuối cùng, được cô đặc lại trong quá trình nấu thịt và xương từ con trăn mốc hoặc trăn mắt võng. Hai loại trăn này được cho là có giá trị dinh dưỡng và dược tính cao. Thành phần dinh dưỡng có trong thịt và xương trăn gồm có:
- Chất đạm
- Đạm formol
- Lipid
- Axit amin
- Glucid
- Canxi
- Đồng
- Vitamin B
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!