Tiểu đường có ăn được sữa chua nếp cẩm không?

Tiểu đường có ăn được sữa chua nếp cẩm không?

Một vài nghiên cứu cho thấy có những loại sữa chua có khả năng giảm viêm và giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Liệu người bị tiểu đường có ăn được sữa chua nếp cẩm không? Nếu bạn đang bị tiểu đường thì không nên ăn quá nhiều. Phần nếp cẩm ăn kèm với sữa chua có thể làm tăng lượng carbohydrate tiêu thụ, ảnh hưởng đến đường huyết. Người bệnh tiểu đường nên chọn các loại sữa chua không có hương vị, không đường, không có chất béo hoặc ít chất béo.

Gạo nếp cẩm nấu chín vẫn có chỉ số đường huyết (GI) ở mức thấp, khoảng 42-45. Tuy nhiên, khi đã ăn nếp cẩm, bạn cần cắt giảm các món cung cấp carbohydrate khác để đảm bảo chế độ ăn hợp lý. Tốt nhất, bạn nên kiểm soát đường huyết sau khi ăn để theo dõi tác động của các bữa ăn lên lượng đường trong máu và điều chỉnh.

Bữa sáng cho người tiểu đường: Chọn thực phẩm thân thiện với đường huyết