Tiểu đường

Bạn có thể tham khảo các món cháo cho người tiểu đường như sau:

-Cháo địa cốt bì cho người tiểu đường

Nguyên liệu:

• 30 gram địa cốt bì;

• 15 gram mạch đông;

• 15 gram tang bạch bì;

• 100 gram bột miến dong.

Cách chế biến:

• Đem 3 loại dược liệu (địa cốt bì, mạch đông, tang bạch bì) mang sắc lấy nước;

• Mang bột miến dong đã chuẩn bị sẵn nấu cùng nước dược liệu thành cháo.

Cách dùng: Địa cốt bì - món cháo cho người tiểu đường này có công dụng dùng như nước với những người bệnh nước uống nhiều, suy kiệt, gầy yếu.

-Cháo bột sắn cho người tiểu đường

Nguyên liệu:

• 30 gram bột sắn;

• 50 gram gạo tẻ.

Cách chế biến:

• Lấy gạo tẻ đã được ngâm nước đem vo sạch rồi nấu thành cháo đặc;

• Cho 30 gram bột sắn vào hòa tan cùng nước, đổ vào nấu cùng cháo đặc.

Cách dùng: Cháo bột sẵn không chỉ phù hợp cho bệnh nhân tiểu đường type 2 mà còn sử dụng cho bệnh nhâ

1.Ăn các loại rau xanh, hoa quả giàu chất xơ.

🍀Người bệnh tiểu đường nên ăn rau nhiều hơn trong thực đơn của mình. Thông qua cách chế biến đơn giản như ăn sống, hấp, luộc, rau trộn. Không nên sử dụng nhiều loại sốt có chất béo.

🍀Các loại rau củ như mù tạt xanh, củ cải, cải xoăn, bông cải xanh, rau bina,… Trái cấy như bưởi, cam, quýt, táo,… cung cấp rất nhiều vitamin, chất xơ tốt cho người mắc bệnh tiểu đường.

🍀Không nên chế biến thêm bằng cách cho thêm kem, sữa. Hạn chế ăn các loại quả chín ngọt như: sầu riêng, hồng chín, xoài chín…

2. Các thực phẩm chứa tinh bột lành mạnh

🍀Nhóm đường bột: Ngũ cốc nguyên hạt, đậu đỗ, gạo còn vỏ cám, rau củ… được chế biến bằng cách hấp, luộc, nướng, hạn chế tối đa rán, xào… Các loại củ như khoai sắn cũng cung cấp khá nhiều tinh bột.

Lưu ý: Khi dùng khoai săn thì người bệnh tiểu đường ăn cần phải giảm hoặc cắt cơm.

🍀Những người mắc bệnh đái tháo đường phải đặt mục tiêu giảm thiểu tối đa các loại thức ăn

I. Hạ đường huyết

Triệu chứng hạ đường huyết của mỗi người là khác nhau nhưng chúng thường diễn ra rất nhanh chóng. Các dấu hiệu của hạ đường huyết thường gặp nhất là:

• Run rẩy, hồi hộp và đổ mồ hôi, ớn lạnh.
• Khó chịu và mất tập trung, đôi khi lú lẫn.
• Tim đập nhanh.
• Da xanh xao.
• Cảm thấy không có năng lượng và đói.
• Nhìn mờ hoặc suy giảm thị lực.

II. Nhiễm toan ceton máu

Nhiễm toan ceton máu là một trong những biến chứng cấp tính của tiểu đường xảy ra khi cơ thể người bệnh sản xuất ra lượng axit máu cao gọi là ceton.

Các dấu hiệu nhận biết biến chứng cấp tính của tiểu đường này thường phát triển nhanh chóng (đôi khi là trong vòng 24 giờ), bao gồm:

• Khát nhiều
• Đi tiểu thường xuyên
• Buồn nôn và ói mửa
• Đau bụng
• Suy nhược hoặc mệt mỏi
• Lú lẫn

Nhiễm toan ceton máu ít gặp ở người bệnh tiểu đường tuýp 2. Đôi

Bạn có thể nhận biết biến chứng của bệnh tiểu đường tuýp 1, tuýp 2 thông qua những dấu hiệu đặc trưng sau:

1. Da bong tróc, ngứa.

2. Hay bị chuột rút vào ban đêm.

3. Móng chân, móng tay dày cứng.

4. Nước tiểu sủi bọt như bia, đổi màu.

5. Huyết áp, cân nặng tăng không rõ lý do.

6. Tim đập nhanh khi nghỉ ngơi (> 100 nhịp/phút).

7. Vết thương lâu lành (> 1 tuần), có nhiều vết chai chân.

8. Chân tay nặng như đeo đá. Khớp tay, chân, gối cứng, có thể quặp vào trong.

9. Chân tay tê bì, có cảm giác kiến bò trên da, bỏng rát ở lòng bàn chân, bắp chân.

10. Mắt nhìn mờ, nhòe, thấy những đốm nhỏ như kiểu ruồi bay trước mắt, hay bị đau hốc mắt, chảy nước mắt.

11. Bị đau chân khi đi bộ quãng đường dài, nghỉ ngơi thì hết nhưng đi tiếp cùng quãng đường đó thì đau lại.

Bệnh tiểu đường có nguy hiểm không phụ thuộc rất nhiều ở cách bạn điều trị và phòng ngừa. Nếu phòng ngừa đúng cách, bạn sẽ hạn chế đượ