Dinh dưỡng cho trẻ

Cá vốn là thực phẩm bổ dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món. Tuy nhiên, không phải loại cá nào cũng tốt cho sản phụ ở cữ. Bài viết này sẽ giúp mẹ tìm hiểu các loại cá tốt cho phụ nữ sau sinh là cá gì?

Tại sao sản phụ ở cữ nên ăn cá?

Trải qua quá trình sinh nở, cơ thể người mẹ bị mất nhiều máu và trải qua những cơn đau nên sức khỏe giảm sút đáng kể. Thịt cá giàu protein là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời trong các bữa ăn hàng ngày. Thịt của các loại cá cung cấp đa dạng các loại vitamin A, D và khoáng chất thiết yếu như canxi, magie, kẽm, sắt, selen…

Một số loại cá còn là nguồn cung cấp omega-3 và DHA dồi dào. Tất cả những dưỡng chất này không chỉ giúp mẹ phục hồi sức khỏe nhanh chóng mà còn giúp tăng chất lượng nguồn sữa mẹ. Một số loại cá như cá chép, cá hồi, cá cơm... còn được coi là loại thực phẩm lợi sữa nữa đấy.

Những bữa cơm ở cữ quá nhiều thịt sẽ khiến sản phụ chán ngán và giảm hứng thú ăn uống. Thật may là cá có thể chế biến t

❌❌ NƯỚC DASHI LÀ GÌ ❣️❣️

🍀CÁCH NẤU NƯỚC DASHI CHO BÉ KHI BẮT ĐẦU ĂN DẶM🥣🍲

🥣 TRẺ ĂN NGON NHỜ NƯỚC DÙNG DASHI🥗

💢💢Thông thường, khi chế biến nước dashi, các mom đã chia thành từng viên nhỏ và trữ đông. Vì thế, khi sử dụng mẹ cần rã đông dashi. Có hai cách:

♨️Nếu như mẹ cũng trữ đông cháo, thịt cá, thì cho nước dashi, thịt cá và cháo vào nỗi, đun cách thủy chừng 7 phút đến khi tất cả nguyên liệu rã đông và sôi thêm chừng 1-2 phút là có thể cho bé dùng được.

♨️Cách thứ hai, nếu như mẹ chỉ trữ đông nước dashi thì khi nấu, mẹ cho thêm vào cháo từ 15ml-30ml tuỳ độ đặc loãng của cháo để tăng khẩu vị cho bé. Hoặc cũng có thể cho vào rau củ nghiền khi chế biến món ăn cho bé”, nước dashi chỉ được coi là thêm gia vị vào món ăn của bé cho đậm đà

[VAI TRÒ CỦA TAURINE ĐỐI VỚI TRẺ EM]

Taurine có rất nhiều tác dụng trên thị giác, thính giác, hệ thần kinh, gan, thận,... Bởi vậy cùng dễ hiểu khi mà phần lớn các sản phẩm dành cho bé thì thường có sự góp mặt của Taurine. Cùng ATA Pharma tìm hiểu kỹ hơn về thành phần này nhé!

❓ Taurine là gì?

Taurine là một acid amin mà cơ thể có thể sản xuất ra được, chất này đặc biệt tập trung trong não, mắt, tim và cơ bắp.

❓ Taurine có tác dụng gì đối với sự phát triển của trẻ?

Taurine được xem như là một axit amin thiết yếu trong chế độ dinh dưỡng dành cho trẻ sơ sinh. Nếu trẻ sơ sinh được nuôi bằng sữa công thức không có taurine thì giá trị taurine trong huyết tương và trong nước tiểu sẽ bị giảm.

👉 Giúp hấp thụ chất béo

Taurine có vai trò quan trọng trong quá trình chuyển hoá, hỗ trợ hấp thụ chất béo, ổn định quá trình tiết acid mật. Quá trình hấp thu tốt hơn sẽ giúp bé tiêu hoá thức ăn dễ dàng hơn, từ đó trẻ ăn ngon miệng, tăng cân, chóng lớn.

T

[SẮT QUAN TRỌNG THẾ NÀO VỚI TRẺ NHỎ]

📌 Vai trò của sắt đối với cơ thể

Thiếu sắt sẽ dẫn đến thiếu máu. Vì sắt cùng với protein tạo thành huyết sắc tố (hemoglobin) vận chuyển oxy. Khi khả năng vận chuyển oxy của hồng cầu giảm, dẫn đến thiếu oxy ở các cơ quan gây nên những hiện tượng: hoa mắt, chóng mặt, người luôn uể oải, mệt mỏi, kém tập trung,..lâu dài có thể là cơ thể yếu ớt, mệt mỏi, suy tim,...

📌 Biểu hiện của thiếu sắt

Xét nghiệm máu là cách tốt nhất để chẩn đoán thiếu máu. Định lượng huyết sắc tố (Hb) nếu dưới 11gHb trong 100ml máu ở trẻ là bị thiếu máu.

Biểu hiện của thiếu sắt là da xanh, niêm mạc nhợt (đặc biệt là niêm mạc mắt và môi), móng nhợt nhạt, dễ gãy,..

📌 Trẻ thiếu sắt sẽ:

👉 Mất tập trung, mệt mỏi, người gật gù

👉 Biếng ăn, còi cọc, táo bón, ăn hay nôn trớ

👉 Sắt tham gia vào hệ thống miễn dịch nên thiếu sắt sẽ khiến trẻ dễ ốm đau

📌 Trẻ cần được bổ sung sắt

Tính theo trọng lượng cơ thể, nhu cầu sắt