Tiểu đường thai kỳ ăn lạc luộc được không?

Lạc (đậu phộng) thuộc nhóm thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp (GI = 14). Vì vậy, nếu không bị dị ứng, mẹ bầu mắc tiểu đường thai kỳ hoàn toàn ăn được lạc luộc (đậu phộng luộc) mà không lo tăng đường huyết đột ngột sau khi ăn.

Mặc dù vậy, hàm lượng calo trong lạc khá cao. 100gr lạc chứa khoảng 657 kcal. Vì vậy, mẹ bầu cũng nên kiểm soát khẩu phần ăn ở mức vừa phải.

Một số lợi ích sức khỏe của món lạc luộc đối với mẹ bầu và thai nhi bao gồm:

- Quản lý đường huyết

- Ngăn ngừa biến chứng tim mạch.