Thực phẩm và đồ uống cần tránh và nên dùng khi mang thai

hình như tránh uống các đồ mát

Dưới đây là danh sách những món ăn và đồ uống mẹ bầu nên tránh và nên ăn, bạn tham khảo nhé.

1. Các món ăn và đồ uống cần tránh khi mang thai

Để tránh những rủi ro không mong muốn, mẹ bầu nên kiêng hoặc hạn chế một số loại thực phẩm và đồ uống sau:

• Thực phẩm sống, tái: Tránh ăn các món như gỏi cá, hàu sống, sushi, thịt tái,... vì chúng có thể chứa vi khuẩn, ký sinh trùng như E. coli, Salmonella, Listeria gây ngộ độc thực phẩm, ảnh hưởng xấu đến thai nhi.
• Thực phẩm chế biến sẵn và thịt nguội: Các loại như xúc xích, lạp xưởng, thịt xông khói, patê, salad đóng hộp có thể chứa vi khuẩn Listeria, có nguy cơ gây sảy thai, sinh non.
• Cá có hàm lượng thủy ngân cao: Cá thu vua, cá kiếm, cá ngừ mắt to... chứa nhiều thủy ngân, có thể gây tổn thương não và hệ thần kinh của thai nhi. Mẹ bầu nên chọn các loại cá an toàn hơn như cá hồi, cá cơm, cá rô phi.
• Các loại rau, củ, quả chưa rửa sạch: Rau sống, rau mầm... nếu không được rửa kỹ có thể chứa vi khuẩn gây hại.
• Một số loại trái cây: Đu đủ xanh, dứa (thơm), nhãn có thể gây co thắt tử cung, tăng nguy cơ sảy thai. Rau ngót cũng chứa chất có thể gây co bóp tử cung.
• Nội tạng động vật: Gan động vật tuy giàu sắt nhưng lại chứa nhiều vitamin A. Việc nạp quá nhiều vitamin A có thể gây dị tật bẩm sinh cho thai nhi.
• Đồ uống có cồn, chất kích thích: Tuyệt đối không uống rượu, bia, và hạn chế tối đa các đồ uống chứa caffeine như cà phê, trà đậm, nước tăng lực để tránh nguy cơ sảy thai, sinh non hoặc thai nhi nhẹ cân.
• Sữa và nước ép chưa tiệt trùng: Luôn đảm bảo rằng các sản phẩm từ sữa và nước ép bạn sử dụng đã qua tiệt trùng để loại bỏ vi khuẩn.
• Thức ăn quá mặn, quá ngọt, nhiều dầu mỡ: Ăn nhiều đồ ngọt có thể làm tăng nguy cơ tiểu đường thai kỳ. Thức ăn nhiều muối làm tăng huyết áp, gây phù nề. Đồ ăn nhiều dầu mỡ dễ gây tăng cân không kiểm soát.

2. Các món ăn và đồ uống nên bổ sung khi mang thai

Một chế độ ăn uống cân bằng, đầy đủ dinh dưỡng sẽ giúp mẹ bầu và thai nhi khỏe mạnh. Mẹ bầu nên ưu tiên các nhóm thực phẩm sau:

• Thực phẩm giàu axit folic: Đây là dưỡng chất quan trọng giúp ngăn ngừa dị tật ống thần kinh ở thai nhi. Các thực phẩm giàu axit folic bao gồm rau lá xanh đậm (rau bina, súp lơ), đậu, ngũ cốc nguyên hạt.
• Thực phẩm giàu sắt: Sắt rất cần thiết để tạo máu, ngăn ngừa thiếu máu cho mẹ và hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Các loại thịt đỏ, thịt gà, trứng, đậu, rau bina là nguồn cung cấp sắt dồi dào.
• Thực phẩm giàu canxi: Canxi giúp xây dựng hệ xương và răng chắc khỏe cho bé. Mẹ bầu nên bổ sung qua sữa và các sản phẩm từ sữa (sữa chua, phô mai), rau lá xanh, cá hồi.
• Protein lành mạnh: Protein là nền tảng cho sự phát triển các cơ quan của thai nhi. Bổ sung protein từ thịt nạc, cá, trứng, các loại đậu và hạt.
• Omega-3: Axit béo omega-3 rất tốt cho sự phát triển não bộ và mắt của thai nhi. Mẹ bầu có thể tìm thấy omega-3 trong cá hồi, cá mòi, các loại hạt (óc chó, hạnh nhân).
• Trái cây và rau củ: Ăn nhiều trái cây và rau củ tươi để bổ sung vitamin, khoáng chất và chất xơ, giúp ngăn ngừa táo bón.
• Nước lọc: Uống đủ nước mỗi ngày (khoảng 2-3 lít) để giữ cơ thể đủ nước, hỗ trợ quá trình tiêu hóa và sản xuất nước ối. Ngoài ra, bạn có thể uống thêm nước ép trái cây tươi, sữa không đường, sữa hạt.

Lưu ý: Chế độ ăn của mỗi mẹ bầu có thể khác nhau tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe. Tốt nhất, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có một kế hoạch ăn uống phù hợp và an toàn nhất.