Bầu ăn xoài non mắm ruốc được không?

Xoài non mắm ruốc là một món ăn vặt quen thuộc, được yêu thích trong ẩm thực Việt Nam. Dù biết là thực phẩm quen thuộc nhưng liệu bà bầu ăn xoài non mắm ruốc được không? Bởi đây là đối tượng rất nhạy cảm và cần phải kiêng cữ nhiều thứ.

Mắm ruốc là một dạng mắm làm từ ruốc đem ướp với muối theo tỷ lệ nhất định qua quá trình tự phân hủy tạo thành. Mắm ruốc mang đến những dưỡng chất như DHA, protein, vitamin B1, B2, PP, B12…

Tuy nhiên, có một số lưu ý bà bầu cần cẩn trọng hơn khi ăn mắm ruốc:

• Bà bầu không nên ăn mắm ruốc quá thường xuyên vì sẽ tăng khả năng mắc các nguy cơ xấu cho sức khỏe mẹ và bé như nhiễm phải kim loại nặng chì, thủy ngân
• Bên cạnh đó, bà bầu ăn mắm ruốc quá nhiều sẽ phải nạp vào một lượng muối lớn vào cơ thể do trong quá trình mắm ruốc được ướp khá nhiều muối để bảo quản lâu hơn. Nếu bà bầu ăn hơn 1 g muối/ngày rất dễ gây nguy cơ phù nề, tăng huyết áp, tiền sản giật, tệ hơn là sảy thai.
• Bà bầu khi sử dụng mắm ruốc trong mỗi bữa ăn phải chế biến kỹ lưỡng để tránh nguy cơ nhiễm khuẩn. Mắm ruốc sử dụng nguyên liệu chính là ruốc còn sống chưa qua chế biến mà đem ướp nên chứa nhiều vi khuẩn không an toàn.
• Các mẹ bầu được khuyên chỉ nên ăn mắm ruốc nhiều nhất là 2-3 lần một tuần. Bên cạnh đó, mẹ bầu không nên ăn mắm ruốc không đảm bảo vệ sinh vì rất dễ bị ngộ độc.

Xoài non thường có chứa mủ nhựa, khi hấp thu vào cơ thể sẽ gây khó chịu cho hệ tiêu hóa. Nếu thích ăn xoài xanh mẹ nên chọn nhưng quả xoài xanh còn ít mủ, không nên chọn những quả còn non.

Nguyên tắc ăn xoài xanh mà mẹ nên nhớ:

• Mẹ không nên ăn xoài xanh quá nhiều sẽ làm tăng lượng a-xít trong dạ dày, gây xót ruột, đầy bụng.
• Chỉ nên ăn xoài xanh sau bữa ăn, không nên ăn khi đói.
• Xoài còn xanh có chứa nhiều nhựa nên khi gọt vỏ xong mẹ nên rửa kỹ để tránh gây ngứa miệng, lở miệng.
• Những mẹ bầu có vấn đề về dạ dày không nên ăn xoài xanh vì lượng axit trong xoài có thể khiến tình trạng của mẹ tồi tệ hơn.

Vậy Bầu ăn xoài non mắm ruốc được không? Câu trả lời là không nên nhé. Mẹ bầu nên chọn xoài xanh già và mắm ruốc cũng ăn ít thôi để tránh những hệ quả không mong muốn cho cả mẹ và thai nhi.