Khi không có nhiều thời gian để nấu nướng bạn hãy tham khảo những món ngon dễ làm nhanh gọn nhưng vẫn đậm vị, "đưa cơm" dưới đây nhé
Thịt bò xào củ sen
Nguyên liệu làm thịt bò xào củ sen:
- Củ sen
- Thịt bò
- Ớt đỏ cay
- Dầu thực vật
- Muối
- Bột mỳ
- Dầu mè
- Hạt tiêu
- Đường cát
- Xì dầu
- Hạt nêm
Cách làm thịt bò xào củ sen:
- Thịt bò thái miếng mỏng, trộn với xì dầu, đường, hạt tiêu, dầu ăn, gia vị trong 3 phút cho ngấm.
- Củ sen rửa sạch thái miếng mỏng, trần qua với nước sôi rồi vớt ra để ráo nước.
- Ớt tươi thái miếng, gừng tươi băm nhỏ.
- Đổ dầu vào chảo nóng, xào qua thịt bò trong 2 phút rồi vớt ra.
- Xào củ sen trên chảo dầu sôi, thêm ớt và gừng, khoảng 3 phút thì đổ thịt bò vào xào lẫn. Thêm muối, dầu ăn và các gia vị khác vào xào đến khi chín thì tắt bếp. Như vậy, món thịt bò xào củ sen đã