Dành riêng cho thành viên cộng đồng

Thời gian gần đây thấy nhiều tranh cãi về việc ăn mì chính. Nên nay mình chia sẻ đến các bạn thông tin chính xác từ PGS.TS Nguyễn Thị Lâm (Nguyên Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia) về việc ăn mì chính co gây ảnh hưởng xấu đến cơ thể hay không, có gây suy giảm trí nhớ không?

Trước đây, mì chính (bột ngọt) từng là gia vị được ưa chuộng. Gần đây, nhiều gia đình đã loại bỏ mì chính vì nỗi lo gia vị này có thể gây chóng mặt, buồn nôn và gây suy giảm trí nhớ.

Tuy nhiên, các tổ chức như JECFA (Ủy ban các Chuyên gia về Phụ gia Thực phẩm thuộc Tổ chức Lương thực Nông nghiệp Liên Hiệp Quốc và Tổ chức Y tế Thế giới), EC/SCF (Ủy ban Khoa học về Thực phẩm của Cộng đồng chung châu Âu), Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) xác nhận rằng mì chính là gia vị có thể sử dụng hàng ngày.

Mì chính về bản chất là glutamate, một axit amin có hầu hết trong các thực phẩm thịt, cá, trứng, sữa và cả rau củ quả. Sau khi ăn, 95% mì chính sẽ được chuy

Bạn đã từng nghe nói về chế độ ăn Juvis chưa? Hãy cùng tìm hiểu nhé.

JUVIS là chương trình cải thiện vóc dáng được nhiều sao Hàn Quốc tín nhiệm và đạt kết quả thành công ngoạn mục như Shindong (Super Junior), Park Bom, Sam Hammington, Moon Hee Jun, Huk Gak,… Vậy nên không ít người tò mò về quy trình thực hiện của chương trình này. JUVIS kiểm soát chế độ ăn uống của khách hàng cực kỳ nghiêm ngặt. Tất cả các khách hàng buộc phải cắt giảm việc ăn quá nhiều và ăn một cách thiếu khoa học. Vẫn tùy theo thể trạng và mục tiêu, các khách hàng hầu hết sẽ trải qua phương pháp “Six Bites” độc đáo. Cụ thể, đây là phương thức ăn kiêng theo kiểu Hàn Quốc 100%, ăn 6 miếng ssam (샘, gói chay) mỗi bữa. Trừ khi mua gói bữa ăn đóng gói sẵn của thương hiệu thông qua JUVIS, khách hàng có thể tự theo dõi hệ thống “Six Bites”.

Những gói ssam này sẽ bao gồm bất kỳ 1 loại rau lá xanh, gạo lứt và một ít món ăn phụ. Mục tiêu của bữa ăn là hạn chế và ngăn chặn việc hấp thụ quá nhiều carbo

Giảm cân cần có chế độ ăn uống hợp lý không chỉ vì mục tiêu giảm cân mà còn vì sức khỏe tổng thể của chúng ta. Một chế độ ăn uống cân đối và giàu chất dinh dưỡng không chỉ giúp giảm cân mà còn cung cấp năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động hàng ngày. Khẩu phần ăn cho người giảm cân cần đáp ứng những gì? Hãy tìm hiểu trong bài viết sau nhé

Sử dụng những đồ ăn có lợi cho việc giảm cân

Đối với những người muốn giảm cân, khẩu phần ăn hợp lý đóng vai trò quan trọng trong việc đạt được mục tiêu của họ. Một chế độ ăn uống cân đối và giàu chất dinh dưỡng không chỉ giúp giảm cân một cách hiệu quả, mà còn cung cấp đủ năng lượng và các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Dưới đây là một số gợi ý cho khẩu phần ăn cho người giảm cân.

Rau củ và trái cây

Rau củ và trái cây là nguồn cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể. Chúng giàu nước và thấp calo, giúp tạo cảm giác no lâu hơn và hỗ trợ quá trình giảm

Lưu Ngọc Chương (Trung Quốc) - tác giả cuốn sách "Sức mạnh kỳ diệu của bước đi" cũng là người sáng lập website wanbu.com (một website về sức khỏe và luyện tập đi bộ nhanh) đã chia sẻ bản thân sau khi duy trì việc đi bộ nhanh 10.000 bước mỗi ngày, chỉ sau 4 tháng đã giảm được hơn 10kg. Không chỉ vậy, tình trạn gan nhiễm mỡ đã hoàn toàn biến mất, chất lượng giấc ngủ và trạng thái tinh thần cũng được cải thiện đáng kể.

Lưu Ngọc Chương chỉ ra rằng, đi bộ nhanh là bài tập kết hợp giữa đi bộ và chạy bộ mà bất cứ ai cũng có thể thực hiện mà không bị hạn chế bởi các điều kiện thể chất như tuổi tác, giới tính hay thể lực. Đồng thời, đây cũng là bài tập aerobic dễ dàng, đạt hiệu quả cao và an toàn nhất.

Đồng thời, đi bộ nhanh cũng có rất nhiều ưu điểm được các nghiên cứu chứng minh và khẳng định.

1. An toàn hơn chạy bộ

Dù chạy bộ có công dụng rèn luyện sức khỏe nhất định nhưng đối với những người không chuyên,

Dạo gần đây có nhiều trường hợp được kể trên các diễn đàn và các mạng xã hội về việc nguy cơ nhiễm HIV mà không ngờ tới. Sự việc này nên hiểu đúng như thế nào?

1. Thông tin chung về virus HIV

HIV là từ viết tắt của Human Immunodeficiency Virus. Chủng virus này được phát hiện lần đầu vào năm 1981, với các ca bệnh ban đầu ở những người sử dụng ma tuý và đồng tính nam. Biểu hiện bệnh là triệu chứng suy giảm miễn dịch không rõ và bị bệnh rất nặng của viêm phổi do Pneumocystis, một loại nhiễm trùng rất hiếm gặp ở những người có hệ thống miễn dịch bình thường.

Tại Việt Nam, ca nhiễm HIV đầu tiên được phát hiện năm 1990.

Tại sao lại là tin đồn? Vì những tin này thực sự rất khó kiểm chứng.

⁃ Thứ nhất, theo quy định của Bộ Y Tế, thông tin người bệnh nhiễm HIV được bảo mật. Vậy nên bạn không thể kiểm chứng thông tin trên bài viết trên các mạng xã hội, trừ khi họ tự để lộ ra hoặc tự nhận các thông tin y tế về