7 nhóm thực phẩm tốt cho người thoái hóa cột sống thắt lưng trong mùa Tết

Đây là một bài viết được tài trợ. Để biết thêm thông tin về chính sách Quảng cáo và Tài trợ của chúng tôi, vui lòng đọc thêm tại đây.

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Update Date 31/03/2020
Chia sẻ ngay!

Chế độ ăn ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của bệnh thoái hóa cột sống thắt lưng. Tuy nhiên, nhiều người mắc bệnh cũng như người thân bên cạnh họ không nhận biết được những thực phẩm tốt cho người thoái hóa cột sống thắt lưng và ngược lại. Từ đó khiến cho chế độ ăn của người bệnh kém khoa học và bệnh biến chứng nặng hơn.

Tết là dịp đặc biệt nhất trong năm. Thế nên, nhiều người sẽ lấy cớ đó mà “thả cửa” trong việc ăn uống. Đây cũng chính là nguyên nhân khiến cột sống thắt lưng thoái hóa nặng hơn sau mùa Tết.

Qua bài viết này, Hello Bacsi sẽ giúp bạn hiểu rõ đâu là nhóm thực phẩm tốt cho người thoái hóa cột sống thắt lưng, đồng thời tránh tiêu thụ những thực phẩm không có lợi cho sức khỏe.

Thực phẩm giàu canxi

Từ lâu, canxi đã được nhận định là loại khoáng chất cần thiết bậc nhất cho sự phát triển xương. Canxi giúp xương chắc khỏe, đồng thời duy trì mật độ xương. Nếu bạn luôn bổ sung đầy đủ lượng canxi cho cơ thể, bạn sẽ tránh được tình trạng loãng xương và các bệnh cơ xương khớp khác.

Thậm chí, đến tận khi bạn khoảng 50 – 60 tuổi, bạn có thể cũng không gặp phải vấn đề thoái hóa cột sống thắt lưng. Canxi có trong nhiều loại thực phẩm. Phổ biến nhất là trong các sản phẩm từ sữa, bao gồm sữa tươi, sữa chua và phô mai.

thoái hóa cột sống lưng nên hấp thụ nhiều canxi
Người bị thoái hóa cột sống lưng nên ăn nhiều thực phẩm chứa canxi

Các loại hải sản (như cua, mực tôm…), các loại rau có lá màu xanh sẫm (như cải xoăn và cải thìa), đậu phụ (đậu hũ), đậu bắp, vừng (mè), bột yến mạch, hạnh nhân, đậu cô ve hoặc một số loài cá như cá mòi, cá hồi, cá cơm, cá basa… cũng là những thực phẩm chứa nhiều canxi mà bạn nên ăn thường xuyên.

Tuy nhiên, nếu bạn chỉ tập trung vào việc bổ sung canxi thì cũng không thể giúp xương chắc khỏe. Trên toàn thế giới, có rất nhiều trường hợp vẫn mắc bệnh loãng xương dù bổ sung canxi thường xuyên.

Điều này chứng tỏ, ngoài canxi, cơ thể bạn cũng cần được hấp thụ thêm nhiều dưỡng chất khác để đảm bảo và tăng cường sức khỏe của xương.

Thực phẩm có chứa vitamin D

Xương sẽ không thể phát triển chắc khỏe nếu cơ thể bạn thiếu hụt vitamin D. Vitamin D có hai loại chính là vitamin D2 (Ergocalciferol) cung cấp khoảng 10% nhu cầu cơ thể và vitamin D3 (Cholecalciferol) cung cấp 90% nhu cầu còn lại.

Mỗi ngày, một người trung bình cần đến 400 – 1.000 IU vitamin D. Tuy nhiên, hàm lượng vitamin D này chủ yếu được tổng hợp khi da tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Còn trên thực tế, hàm lượng vitamin D chứa trong thực phẩm rất ít.

Thế nên, bác sĩ thường khuyên các mẹ bỉm sữa nên tắm nắng cho trẻ sơ sinh để tránh còi xương. Người lớn cũng cần tắm nắng mỗi ngày để tránh thiếu vitamin D, gây ra tình trạng thoái hóa xương khớp và loãng xương sớm ở người trẻ tuổi. Tuy nhiên, bạn chỉ nên vào tắm nắng buổi sáng sớm để tránh gây hại cho da nhé!

Mặc dù vitamin D trong thực phẩm rất ít, nhưng bạn vẫn nên chú trọng cân đối chúng trong chế độ ăn hàng ngày. Một số loại thực phẩm có chứa vitamin D như cá hồi, cá trích, cá mòi, dầu gan cá tuyết, cá ngừ đóng hộp, hàu, tôm, lòng đỏ trứng, nấm, sữa đậu nành, nước cam, bột yến mạch…

Ngoài ra, bạn còn có thể bổ sung đầy đủ lượng vitamin D cho cơ thể bằng viên uống bổ xương Bone Care. Trong 2 viên uống Bone Care có chứa đến 2.000 IU vitamin D, rất thích hợp cho người loãng xương, thoái hóa cột sống, đặc biệt là người thoái hóa cột sống thắt lưng.

Thực phẩm giàu vitamin K2

Vitamin K2 là một dạng của vitamin K, chúng giữ vai trò hết sức quan trọng trong việc chuyển hóa canxi – khoáng chất chính trong xương. Bổ sung đầy đủ vitamin K2 cho cơ thể sẽ giúp bạn ngăn ngừa bệnh loãng xương, giúp duy trì mật độ xương và phục hồi xương nhanh chóng sau những tổn thương.

Nam giới trưởng thành cần bổ sung 80mcg vitamin K mỗi ngày, còn ở nữ giới là 65mcg. Đối với trẻ em trong độ tuổi phát triển, bố mẹ cần bổ sung đầy đủ vitamin K2 để giúp trẻ phát triển chiều cao tốt hơn.

Vitamin K2 có nhiều trong các loại thực phẩm thịt gà, thịt bò, gan, cá ngừ, cá thu, cá mòi, phô mai cứng đã lên men như cheddar hoặc bơ, sữa tươi, lòng đỏ trứng. Cải xoăn, cải bó xôi, bông cải xanh hay bắp cải… cũng là những loại rau giàu vitamin K2.

Thực phẩm giàu magie

Bạn có biết magie là một khoáng chất tham gia vào khoảng 300 phản ứng sinh hóa của cơ thể không?

Khoảng 50 – 70% tổng lượng magie tập trung ở xương, chúng kết hợp chặt chẽ với canxi và phốt pho trong quá trình tạo xương và giúp duy trì xương chắc khỏe. Hàm lượng magie còn lại phân bố ở những tổ chức mô mềm, cơ bắp và trong máu.

Magie sẽ hỗ trợ quá trình hấp thu canxi từ vitamin D, đồng thời kích thích hormone calcitonin hút canxi dạng tự do trong các mô mềm và chuyển chúng vào xương.

thoái hóa cột sống lưng nên ăn thực phẩm chứa magie
Người bị thoái hóa cột sống lưng nên ăn thực phẩm chứa magie

Nếu nồng độ magie trong máu giảm xuống quá mức bình thường, bạn có thể rơi vào tình trạng hạ canxi máu. Thiếu magie, cơ thể bạn khó duy trì được mật độ xương khỏe mạnh, dễ dẫn đến tình trạng thoái hóa xương khớp.

Để bổ sung magie từ những thực phẩm hàng ngày, bạn nên thêm vào chế độ ăn những loại thực phẩm như sô-cô-la đen, quả bơ, các loại hạt (như hạt điều, hạt bí ngô, quả hồ đào, hạt hướng dương, hạt lanh…), các loại đậu (bao gồm đậu lăng, đậu xanh, đậu Hà Lan, đậu nành và đậu phộng), đậu phụ, bột yến mạch, chuối, rau lá xanh và một số loại cá béo như cá hồi, cá thu và cá bơn.

Thực phẩm giàu protein

Nhiều người thường tập trung vào việc bổ sung các khoáng chất cho xương mà quên đi thành phần protein quan trọng không kém. Trong giai đoạn thiếu nhi và dậy thì, cơ thể trẻ cần được hấp thụ đủ protein để không bị thiếu hụt hormone IGF1. Yếu tố tăng trưởng giống insulin-1 này sẽ giúp cơ thể trẻ phát triển toàn diện, bao gồm cả hệ xương, hệ cơ và hệ thần kinh.

Tuy nhiên, người trưởng thành và người cao tuổi không nên tiêu thụ quá nhiều protein vì có thể làm tăng bài tiết canxi qua đường nước tiểu. Với những người bị thoái hóa cột sống thắt lưng, bạn nên tiêu thụ protein thực vật thay thế cho protein động vật.

Protein thực vật giúp làm giảm viêm, ngăn bệnh thoái hóa cột sống phát triển theo chiều hướng xấu. Những loại thực phẩm có protein thực vật bao gồm các loại đậu (đặc biệt chứa nhiều trong đậu nành), hạt mè, hạt hướng dương, hạt diêm mạch, các loại rau có màu xanh đậm.

Thực phẩm giàu chất sắt

Chất sắt cũng đóng vai trò khá quan trọng trong việc sản xuất collagen và chuyển hóa vitamin D. Sắt còn là một nhân tố cần thiết để tạo ra hemoglobin. Hemoglobin sẽ chịu trách nhiệm vận chuyển oxy đi khắp cơ thể, kể cả các mô nâng đỡ cột sống. Thiếu sắt sẽ gây ra tình trạng thiếu máu, các cơ quan và các mô bị thiếu hụt oxy sẽ vận hành kém và trở nên suy yếu.

Nhìn chung, sắt không phải là chất khoáng chất liên quan trực tiếp đến sức khỏe của xương. Tuy nhiên, chúng lại góp phần vào các quá trình phát triển của xương.

Sắt được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm như gan, thịt đỏ, trai, sò, hàu, ốc và thịt gia cầm. Các loại rau lá xanh, đậu lăng, đậu nành, củ cải đường, quả lựu và ngũ cốc nguyên hạt cũng chứa hàm lượng chất sắt cao và dễ hấp thụ vào cơ thể.

Thực phẩm chứa nhiều vitamin C

Collagen là thành phần protein chính của các mô liên kết, xương, răng, sụn, da và gân. Vitamin C cần thiết cho quá trình sản sinh collagen từ tropocollagen. Chúng còn giúp cơ thể dễ dàng hấp thu chất sắt và canxi hơn, giúp duy trì độ chắc khỏe của xương. Nếu thiếu vitamin C, bạn sẽ dễ bị thoái hóa cột sống lưng, thoái hóa khớp cao.

Các loại trái cây như dâu tây, kiwi, cam, quýt, ổi, bưởi, đu đủ, dứa, xoài… và một số loại rau củ quả như cà chua, bông cải xanh, rau bó xôi, khoai lang, bắp cải Brussel, ớt chuông đỏ và xanh đều có chứa nhiều vitamin C. Nếu bạn đang bị thoái hóa cột sống thắt lưng, kết hợp các loại thực phẩm này trong chế độ ăn hàng ngày sẽ giúp bạn tránh bị biến chứng nặng hơn.

thoái hóa cột sống lưng nên ăn thực phẩm giàu vitamin C
Người bị thoái hóa cột sống lưng nên ăn thực phẩm giàu vitamin C thường xuyên

Có nhóm thực phẩm tốt cho người thoái hóa cột sống thắt lưng nhưng cũng có những loại có thể khiến tình trạng bệnh nặng hơn. Trong dịp Tết này, bạn nên hạn chế uống nhiều bia rượu, nước ngọt có gas, thức ăn quá nhiều muối và caffeine nhé!

Chế độ dinh dưỡng là một phần quan trọng trong việc giúp bạn cải thiện tình trạng thoái hóa cột sống thắt lưng. Tuy nhiên, việc ăn uống không giúp bạn chữa khỏi căn bệnh này.

Để có kết quả điều trị tốt nhất, bạn có thể sử dụng phương pháp trị liệu thần kinh cột sống tại phòng khám ACC. Ngoài việc được các bác sĩ chuyên khoa xương khớp nước ngoài trực tiếp khám và điều trị, bạn sẽ được tư vấn kỹ càng về chế độ ăn uống và bài tập tập luyện thêm tại nhà.

Đặt lịch khám với các bác sĩ chuyên khoa nước ngoài ngay hoặc liên hệ

Phòng khám Chuyên khoa Trị liệu Thần kinh Cột sống Hoa Kỳ – ACC

Hotline: 02839393930

Website: https://acc.vn

Fanpage: fb.com/PhongKhamACC

Xin kính chúc các bạn một cái Tết thật nhiều niềm vui và tràn đầy sức khỏe!

Châu Khoa | HELLO BACSI

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy"
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

Vì sao đau khớp gối vẫn tái phát trong mùa nắng nóng?

Vì sao chứng đau mỏi khớp gối lại tái phát vào mùa nóng? Điều bạn cần lưu ý lúc này là gì? Tham khảo bài viết để biết thêm chi tiết bạn nhé!

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Luong Ngoc Thuy Dung

Giải mã tất tần tật những câu hỏi thường gặp về thoái hóa đốt sống cổ

Bạn đang có vô vàn những thắc mắc về thoái hóa đốt sống cổ nhưng không tìm được lời giải? Bài viết sau sẽ là câu trả lời dành cho bạn.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Luong Ngoc Thuy Dung

Giải tỏa nỗi lo đau cơ xương khớp sau mùa dịch, nhận ưu đãi lên đến 75% tại phòng khám ACC

Phòng khám ACC góp phần san sẻ với cộng đồng sau mùa dịch, nhận ưu đãi điều trị xương khớp lên đến 75% cho những khách hàng đặt lịch trước.

Tác giả Luong Ngoc Thuy Dung

Giải pháp nào cho người bị lệch đĩa đệm trong mùa dịch Covid-19?

Người bị lệch đĩa đệm nên ăn uống và luyện tập như thế nào trong mùa dịch corona? Hãy tham khảo bài viết để có những thông tin hữu ích.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Luong Ngoc Thuy Dung

Bạn có thể quan tâm

Các khớp xương kêu răng rắc

Các khớp xương kêu răng rắc: Nguyên nhân do đâu?

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Dung Nguyen
Ngày đăng 29/05/2020

Vẹo cột sống ở trẻ nhỏ và 5 điều bậc cha mẹ cần biết

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Luong Ngoc Thuy Dung
Ngày đăng 28/05/2020
thoát vị đĩa đệm gây đau đầu

Thường xuyên bị đau đầu: Dấu hiệu của thoát vị đĩa đệm cổ

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Luong Ngoc Thuy Dung
Ngày đăng 27/05/2020
bị thoát vị đĩa đệm nên ăn gì

Thực đơn khỏe xương giữ dáng cho người bị thoát vị đĩa đệm

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Luong Ngoc Thuy Dung
Ngày đăng 26/05/2020