Bạn đọc hỏi

Chào bác sĩ! Tôi thường uống vitamin C để tăng sức đề kháng. Tuy nhiên, tôi rất hay quên uống vào ban ngày do phải đi làm sớm và công việc khá bận rộn. Tôi có nên uống vitamin C vào ban đêm không để bảo đảm cơ thể không bị thiếu hụt dưỡng chất này? Việc uống vitamin C mỗi ngày như vậy có tốt không? Cảm ơn bác sĩ!

(Thanh Mai – TP.HCM)

Bác sĩ trả lời

Với câu hỏi có nên uống vitamin C vào ban đêm không của độc giả Thanh Mai, Bác sĩ Lai Ngọc Hiền, hiện đang công tác tại Khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Y học Cổ truyền TP.HCM trả lời chi tiết như sau:

Hiện nay, thị trường dược phẩm có rất nhiều dạng bào chế của Vitamin C. Từ chế phẩm viên nén 50 – 1500 mg cho đến các dạng dung dịch uống với nhiều nồng độ khác nhau. Ngoài ra còn có dạng tiêm, dạng sủi bọt, siro, viên nang, viên nhộng…Chế phẩm chỉ với mỗi Vitamin C hoặc chung với đa sinh tố hoặc chất khoáng.

Vitamin C dạng bột được đóng thành gói phù hợp với người có sở thích sử dụng vitamin C nguyên chất. Dạng kẹo phù hợp với những người không thích dùng thuốc như trẻ em, thường hàm lượng vitamin C vừa phải không cao. Riêng dạng sủi dễ uống, hòa tan, hấp thu nhanh nhưng hàm lượng cao và không nên lạm dụng.

Vai trò của vitamin C

• Vitamin C tham gia vào quá trình trao đổi chất và nâng cao vai trò miễn dịch:
• Vitamin C góp phần tổng hợp các thành phần của mô liên kết như Collagen, Proteoglycan, các chất căn bản của gian bào cấu tạo nên răng, xương và mạch máu.
• Tham gia quá trình chuyển hóa lipid, glucid, protid
• Hỗ trợ hấp thu chất sắt, canxi và acid folic, hiệp đồng tác dụng với vitamin E, A
• Tăng tạo interferon, nâng cao sức đề kháng, làm giảm nhạy cảm của cơ thể với Histamine
• Chống stress, chống oxy hóa mạnh, bảo vệ màng tế bào trước tác hại của các gốc tự do.

>>> Có thể bạn quan tâm: Uống C sủi tăng sức đề kháng đúng không?

Trong thực phẩm, lượng vitamin C hầu như có mặt trong các loại trái cây và rau củ như: cam, quýt, chanh, bưởi, kiwi, cà chua, hành, cải xanh, cần tây, rau ngót…. Nếu chúng ta ăn uống đầy đủ, đa dạng thực phẩm rau trái hằng ngày, có thể không cần bổ sung Vitamin C bằng các chế phẩm.

Tuy nhiên, việc dùng Vitamin C bổ sung là cần thiết trên những người có yếu tố nguy cơ như: người hút thuốc lá và những người tiếp xúc với khói thuốc thụ động, những người ăn uống kém lâu ngày như người nghiện rượu, người cao tuổi, người có bệnh đường ruột kém hấp thu, stress…

Việc bổ sung liều cao chỉ áp dụng đối với một số trường hợp được chẩn đoán thiếu vitamin C như người mắc bệnh Scorbut, có vết thương hở lâu lành, chảy máu mũi, chảy máu chân răng, móng tay biến dạng, da khô, nhăn, cháy nắng, xuất huyết dưới da… Những trường hợp cần thiết dùng liều cao phải có chỉ định của thầy thuốc và chỉ dùng trong thời gian ngắn.

Có nên uống vitamin C vào ban đêm không?

Theo các chuyên gia y tế, thời gian tốt nhất để uống vitamin C là vào buổi sáng và buổi trưa sau ăn 30 phút. Khi cần bổ sung vitamin C viên sủi từ 500 – 1000 mg thì nên uống ngay sau bữa ăn sáng hoặc trưa. Khuyến nghị không uống tối có lẽ do vai trò của Vitamin C tham gia vào quá trình tổng hợp chất dẫn truyền thần kinh Catecholamin, hoạt hóa hormon vỏ thượng thận nên dễ gây kích thích nhẹ và khó ngủ.

Trong thời gian uống vitamin C, nếu bạn có cảm giác buồn nôn, tiêu chảy, đau bụng, khó tiêu, trào ngược axit dạ dày thì nên ngưng và trao đổi với bác sĩ điều trị. Bạn tuyệt đối không tự uống bổ sung vitamin C trong thời gian dài để tránh các phản ứng phụ cũng như các rủi ro về sức khỏe. Đặc biệt là những ai có nguy cơ tích tụ sắt trong cơ thể như bệnh huyết sắc tố hoặc làm tăng nguy cơ phát triển sỏi thận, giảm độ bền của hồng cầu, giảm khả năng diệt khuẩn của bạch cầu, ở người thiếu men G6PD còn có thể bị tán huyết. Nghiêm trọng hơn có thể gây tổn thương các cơ quan nội tạng: tim, gan,tụy, tuyến giáp và hệ thần kinh trung ương.

Lưu ý:

Liều < 1g/ ngày: có thể sử dụng an toàn trong thời gian ngắn.

Liều > 1g/ ngày (khoảng 3g/ngày): kích thích dạ dày, đầy hơi, tiêu chảy, suy thận, sỏi thận, loạn nhịp tim, gây tan máu ở người thiếu G6PD, gây nguy hiểm cho bệnh nhân bệnh ứ đọng sắt (Thalassemia, Hemochromatosis), suy giảm chức năng bạch cầu…

Như vậy là bạn đã rõ có nên uống vitamin C vào ban đêm không và những thông tin liên quan đến việc bổ sung vitamin C cho cơ thể. Bạn có thể đọc thêm những bài viết khác liên quan đến vitamin C để có chế độ ăn uống, bổ sung hợp lý.

12 loại thực phẩm giàu vitamin C tăng sức đề kháng cho cả nhà

Vitamin C và những lợi ích khi hấp thụ