Thịt bò là nguồn giàu sắt, kẽm và protein rất tốt cho bé 2 tuổi. Để giữ trọn dinh dưỡng, bạn nên chọn cách chế biến đơn giản, ít gia vị và không nấu quá lâu để tránh mất chất. Dưới đây là một số món ăn bổ dưỡng:
1. Cháo thịt bò rau củ
Giữ dinh dưỡng: Hầm gạo riêng, xào nhanh thịt bò rồi cho vào cháo sau cùng để giữ độ mềm, chất dinh dưỡng.
Nguyên liệu: Thịt bò băm, gạo, cà rốt/bí đỏ/rau cải, dầu oliu
2. Bò sốt cà chua
Giữ dinh dưỡng: Xào thịt bò lửa lớn, không nấu quá lâu.
Nguyên liệu: Thịt bò băm, cà chua bỏ vỏ, hành tây băm nhỏ.
Cách ăn: Trộn với cơm mềm hoặc chấm bánh mì
3. Súp khoai tây thịt bò
Giữ dinh dưỡng: Ninh khoai tây trước, thịt bò băm nhỏ hoặc xay rồi cho vào sau cùng.
Nguyên liệu: Khoai tây, thịt bò, nước hầm