Tìm hiểu 7 tác dụng của cá hồi đối với sức khỏe mẹ và bé

Nếu mẹ đang tìm kiếm một loại thực phẩm bổ dưỡng, lành tính và phù hợp với cả người lớn lẫn trẻ nhỏ thì cá hồi chắc chắn là một lựa chọn không nên bỏ qua. Trong vài năm gần đây, cá hồi đã dần trở thành món ăn quen thuộc trong nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ tác dụng của cá hồi cụ thể ra sao. Bài viết này sẽ cùng mẹ khám phá các dưỡng chất có trong cá hồi và 7 lợi ích tuyệt vời mà loại cá này mang lại cho sức khỏe.

1. Thành phần dinh dưỡng của cá hồi

Đầu tiên, hãy cùng điểm qua những chất dinh dưỡng "đáng giá" có trong một phần (khoảng 10cá hồi 0g)

1.1. Omega-3

Cá hồi là một trong những nguồn thực phẩm tự nhiên chứa Omega-3 dồi dào. Cơ thể chúng ta không tự tổng hợp được loại chất béo tốt này, nên việc bổ sung qua thực phẩm là vô cùng cần thiết. Với hơn 3g Omega-3 mỗi 100g, tác dụng của cá hồi đầu tiên chính là hỗ trợ trí não, tim mạch và chống viêm hiệu quả.

1.2. Protein

Không chỉ có Omega-3, cá hồi còn chứa tới hơn 20g protein trong 100g thịt cá. Protein giúp duy trì cơ bắp, hỗ trợ phục hồi mô sau chấn thương và đặc biệt cần thiết cho bé trong giai đoạn ăn dặm.

1.3. Vitamin nhóm B

Cá hồi cũng là "kho" vitamin nhóm B như B1, B2, B3, B6, B12,... giúp chuyển hóa thức ăn thành năng lượng, tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện hoạt động não bộ.

1.4. Kali

Với hơn 360mg Kali trong 100g, cá hồi hỗ trợ điều hòa huyết áp, giảm tình trạng tích nước – rất có ích với người hay ăn mặn hoặc phụ nữ mang thai.

1.5. Selenium

Selen giúp bảo vệ tế bào, tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ tuyến giáp. Lượng selen trong cá hồi cũng khá lý tưởng với gần 24 µg/100g.

1.6. Khoáng chất & vitamin khác

Ngoài ra, cá hồi còn cung cấp vitamin A, E, K, cùng các khoáng chất như canxi, magie, photpho hỗ trợ phát triển xương và tăng cường thị lực cho bé.

2. Tác dụng của cá hồi đối với sức khỏe

Giờ thì cùng khám phá 7 tác dụng của cá hồi nổi bật nhất mẹ nhé:

2.1. Hạn chế nguy cơ bệnh tim

Nhờ hàm lượng Omega-3 cao, cá hồi giúp làm chậm quá trình hình thành cục máu đông, giảm mỡ máu và từ đó làm giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch – đặc biệt quan trọng với mẹ sau sinh hoặc người lớn tuổi trong gia đình.

2.2. Hỗ trợ giảm cân, kiểm soát vóc dáng

Cá hồi giúp tạo cảm giác no lâu, điều tiết hormone thèm ăn và hạn chế tích mỡ bụng. Mẹ nào đang muốn giữ dáng sau sinh thì cá hồi là gợi ý tuyệt vời.

2.3. Chống viêm tự nhiên

Các thành phần chống oxy hóa và Omega-3 trong cá hồi có khả năng giảm viêm, hỗ trợ cơ thể chống lại các bệnh lý mạn tính như tiểu đường, viêm khớp hay ung thư.

2.4. Tăng cường chức năng não bộ

Không chỉ giúp người lớn duy trì trí nhớ tốt, tác dụng của cá hồi còn đặc biệt có ích với thai nhi và trẻ nhỏ trong giai đoạn phát triển não bộ. Các nghiên cứu cho thấy, mẹ bầu bổ sung cá hồi đều đặn sẽ giúp con sinh ra thông minh hơn và ít có nguy cơ mắc chứng tự kỷ.

2.5. Hỗ trợ thị lực cho mẹ và bé

Cá hồi chứa vitamin A và các axit amin giúp cải thiện sức khỏe mắt, giảm nguy cơ thoái hóa điểm vàng – vấn đề nhiều mẹ sau sinh thường gặp.

2.6. Củng cố hệ xương khớp

Với Omega-3, canxi và magie, cá hồi giúp giảm nguy cơ loãng xương , làm dịu các cơn đau khớp và hỗ trợ phát triển chiều cao ở trẻ nhỏ.

2.7. Hỗ trợ trao đổi chất, ổn định đường huyết

Selen và Omega-3 trong cá hồi còn có khả năng kiểm soát lượng insulin, giúp quá trình trao đổi chất hoạt động nhịp nhàng hơn, ngăn ngừa tiểu đường thai kỳ hoặc các rối loạn chuyển hóa.

3. Ăn cá hồi nhiều có sao không?

Dù tác dụng của cá hồi rất phong phú, mẹ vẫn cần lưu ý: không nên ăn quá thường xuyên. Việc hấp thụ quá nhiều Omega-3 có thể gây loãng máu và ảnh hưởng nếu mẹ đang dùng thuốc chống đông.

Ngoài ra, hãy ưu tiên chọn cá hồi có nguồn gốc rõ ràng, được kiểm định sạch và an toàn – đặc biệt là khi bé đang ăn dặm để đảm bảo sức khỏe cho con mẹ nhé.

Kết luận

Hi vọng bài viết trên đã cung cấp những thông tin bổ ích về tác dụng của cá hồi với sức khỏe mẹ và bé. Cá hồi là một loại thực phẩm vàng với hàng loạt lợi ích về tim mạch, trí não, thị lực và xương khớp. Tuy nhiên, hãy sử dụng một cách khoa học, hợp lý để đảm bảo cơ thể hấp thụ trọn vẹn dưỡng chất mà không gặp phải rủi ro mẹ nhé.Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!