Bác sĩ cho e hỏi bị tiểu đường có ăn được củ đậu với củ khoai lang không ạ và Vì sao ạ

Xin chào! Cảm ơn bạn đã quan tâm và đặt câu hỏi, rất vui được trả lời câu hỏi của bạn như sau:

Người bị tiểu đường có thể ăn củ đậu và củ khoai lang, nhưng cần có sự kiểm soát và cân nhắc trong việc tiêu thụ. Đây là những loại thực phẩm có chứa carbohydrate, nên cần được tính toán lượng carbohydrate và điều chỉnh liều lượng insulin hoặc thuốc đường huyết nếu cần thiết.:

Củ đậu và củ khoai lang có chứa carbohydrate phức tạp, tức là chứa chất tinh bột. Khi tiêu thụ, chất tinh bột sẽ được chuyển hóa thành đường trong cơ thể. Do đó, người bị tiểu đường cần kiểm soát lượng carbohydrate mà họ tiêu thụ từ củ đậu và củ khoai lang để duy trì mức đường huyết ổn định.

Nếu bạn bị tiểu đường, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể về lượng carbohydrate và cách kiểm soát đường huyết khi ăn củ đậu và củ khoai lang. Họ sẽ giúp bạn xác định lượng thực phẩm phù hợp và cách điều chỉnh liều insulin hoặc thuốc đường huyết nếu cần thiết.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng mỗi người có thể có phản ứng khác nhau với các loại thực phẩm. Do đó, quan trọng nhất là theo dõi mức đường huyết của bạn sau khi tiêu thụ củ đậu và củ khoai lang và điều chỉnh chế độ ăn uống của mình dựa trên phản ứng của cơ thể.

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào khác, hãy để tôi biết. Tôi sẽ cố gắng giúp bạn.