Không chỉ dùng trong nấu ăn, gừng còn là một loại dược liệu mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Nhiều người thường bắt đầu ngày mới với một cốc nước gừng. Cùng tham khảo bài viết sau để tìm lời giải đáp cho thắc mắc “uống nước gừng buổi sáng có tốt không” và cần lưu ý những gì?
1. Nước gừng có chứa những dưỡng chất nào?
Để biết “uống nước gừng buổi sáng có tốt không”, trước hết, bạn cần hiểu rõ trong loại thức uống này có chứa những chất gì.
Nước gừng được đánh giá là một loại thức uống có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thiết yếu đối với cơ thể, đặc biệt là các chất chống oxy hóa. Tác dụng của các chất chống oxy hóa có trong gừng là hỗ trợ cơ thể đào thải độc tố. Từ đó, hỗ trợ phòng tránh nhiều bệnh lý mạn tính như bệnh về tim mạch, tiểu đường.
Ngoài ra, nước gừng còn có chứa một lượng nhỏ đa dạng các vitamin và khoáng chất như vitamin B9, canxi, phốt p