home

Chúng tôi có thể cải thiện như thế nào?

close
chevron
Bài viết này có những thông tin sai lệch hoặc chưa chính xác
chevron

Hãy cho chúng tôi biết thông tin nào chưa chính xác.

wanring-icon
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
chevron
Bài viết này không cung cấp đủ thông tin
chevron

Hãy cho chúng tôi biết bài viết đang thiếu điều gì.

wanring-icon
Bạn không cần điền thông tin này nếu không thấy thoải mái. Nhấn Gửi ý kiến ở dưới đây để tiếp tục đọc.
chevron
Tôi có câu hỏi.
chevron

Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa. Nếu có góp ý, vui lòng chia sẻ ở khung phía dưới!

wanring-icon
Nếu bạn gặp nguy hiểm hoặc cần cấp cứu, bạn phải gọi ngay cho các dịch vụ cấp cứu gần bạn, hoặc

Sao chép đường dẫn

Mới

Bị viêm đa khớp dạng thấp nên ăn gì? Bỏ túi ngay 10 thực phẩm sau!

Bị viêm đa khớp dạng thấp nên ăn gì? Bỏ túi ngay 10 thực phẩm sau!

Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát tình trạng viêm ở những người bị viêm đa khớp dạng thấp (viêm thấp dạng thấp). Tuy nhiên, không phải ai cũng biết người mắc bệnh viêm đa khớp dạng thấp nên ăn gì mới tốt.

Bài viết sau đây sẽ giúp bạn bỏ túi 10 loại thực phẩm tốt cho người đang gặp vấn đề sức khỏe này và lý do vì sao bạn nên chọn chúng.

Có chế độ ăn riêng nào dành cho người bị bệnh viêm khớp dạng thấp không?

Tác dụng chính của chất chống oxy hóa là bảo vệ tế bào trước những thương tổn do các gốc tự do gây ra. Như vậy, một chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa có thể giúp người bị viêm đa khớp dạng thấp:

  • Giảm viêm
  • Cải thiện các triệu chứng sưng, nhức khó chịu
  • Hạn chế tốc độ tiến triển của bệnh

Chế độ ăn Địa Trung Hải với Paleo có thể là lựa chọn lý tưởng trong trường hợp này. Tuy nhiên, trước khi áp dụng bất kỳ chế độ ăn uống đặc thù nào, bạn cũng nên tham vấn ý kiến bác sĩ để hiểu rõ các ưu, nhược điểm của kế hoạch dinh dưỡng, đồng thời có sự điều chỉnh nếu cần thiết.

Người mắc bệnh viêm đa khớp dạng thấp nên ăn gì?

Nếu vẫn chưa biết bị viêm đa khớp dạng thấp nên ăn hoặc uống gì mới tốt, bạn có thể cân nhắc bổ sung các loại thực phẩm dưới đây vào thực đơn dinh dưỡng thường ngày:

1. Các loại đậu

viêm đa khớp dạng thấp nên ăn đậu

Hàm lượng chất xơ dồi dào trong đậu có tác dụng giảm nồng độ protein phản ứng C (CRP) cảnh báo tình trạng viêm của cơ thể. Ngoài ra, đậu còn cung cấp một lượng lớn protein giúp tăng cường sức khỏe cơ bắp.

Bên cạnh đó, hệ miễn dịch và tim mạch cũng nhận được nhiều lợi ích từ đậu đỏ, đậu thận và đậu pinto với những dưỡng chất thiết yếu như:

  • Axit folic
  • Magie
  • Sắt
  • Kẽm
  • Kali

2. Súp lơ xanh

súp lơ xanh

Cùng với nhiều loại rau xanh khác như cải bó xôi, cải brussels, cải xoăn hay cải ngọt, súp lơ xanh rất giàu vitamin A, C và K. Đây là những hoạt chất chống oxy hóa có thể ngăn chặn ảnh hưởng của các gốc tự do lên cơ thể.

Thêm vào đó, lượng canxi trong loại thực phẩm này cũng có thể giúp tăng cường sức khỏe xương của người bệnh.

3. Bị viêm đa khớp dạng thấp nên ăn gì mới tốt? Hãy thử việt quất!

việt quất mâm xôi cho người bị viêm đa khớp dạng thấp

Anthocyanin là chất chống oxy hóa mạnh có khả năng kiềm hãm các phản ứng viêm xảy ra. Bạn có thể tìm thấy một lượng lớn hoạt chất này ở các loại trái cây có màu tím hoặc đỏ như việt quất, mâm xôi, cherry…

4. Trái cây họ cam quýt

trái cây họ cam quýt

Cam, bưởi, chanh và các loại trái cây khác thuộc họ cam quýt có thể cung cấp nhiều vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, từ đó góp phần ngăn ngừa, đồng thời làm chậm quá trình tiến triển của bệnh viêm đa khớp dạng thấp.

5. Cá dầu (cá béo)

cá dầu

Omega-3 cũng là một dưỡng chất có tác dụng chống oxy hóa khác mà người mắc bệnh viêm khớp dạng thấp cần. Loại axit béo này có nhiều nhất trong các loại cá dầu, đặc biệt là:

  • Cá hồi
  • Cá trích
  • Cá mòi
  • Cá thu
  • Cá ngừ
  • Cá cơm

Để hấp thụ lượng omega-3 tối đa từ các nguồn thực phẩm trên, bác sĩ khuyến nghị mọi người nên nướng hoặc hấp cá thay vì chiên, đồng thời cố gắng ăn cá ít nhất 2 lần/tuần.

6. Viêm đa khớp dạng thấp nên ăn gì? Hãy ăn quả hạch

bị viêm khớp dạng thấp nên ăn quả hạch

Nếu không thích ăn cá, bạn có thể chọn cách bổ sung omega-3 từ một số quả hạch như:

  • Quả óc chó
  • Hạt phỉ
  • Hạt hạnh nhân

7. Trà xanh

trà xanh

Polyphenol trong trà xanh có thể hoạt động như một chất chống oxy hóa với tác dụng giảm viêm và làm chậm quá trình phá hủy sụn. Ngoài ra, trà xanh còn chứa nhiều epigallocatechin-3 (EGCG) giúp cản trở quá trình sản sinh các chất dễ gây tổn thương đến khớp ở người bị viêm đa khớp dạng thấp.

8. Dầu ô liu

dầu oliu

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, người bị viêm đa khớp dạng thấp có thể cân nhắc bổ sung dầu ô liu vào thực đơn nếu chưa biết nên ăn gì mới tốt. Một số hợp chất thành phần trong dầu ô liu có khả năng làm gián đoạn quá trình sản xuất những chất gây viêm.

Ngoài ra, dầu ô liu còn đem lại lợi ích sức khỏe cho tim mạch.

9. Nghệ

bột nghệ xoa dịu tình trạng viêm khớp dạng thấp

Curcumin trong nghệ là hợp chất chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Không những vậy, hoạt chất này còn có tác dụng ngăn chặn triệu chứng sưng và xoa dịu các cơn đau nhức đáng kể. Tuy nhiên, các chuyên gia vẫn cần có thêm bằng chứng khoa học về tác dụng của curcumin đối với người mắc bệnh viêm khớp dạng thấp.

10. Ngũ cốc nguyên hạt: lựa chọn cho người chưa biết viêm đa khớp dạng thấp nên ăn gì

nui làm từ ngũ cốc nguyên chất

Chọn ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt thay vì những loại đã qua chế biến có thể giúp bạn giảm lượng CRP trong cơ thể. Bên cạnh đó, một số chuyên gia cũng cho rằng nui, mì hoặc bánh mì làm từ bột mì nguyên chất có thể bổ sung selen cho người bị viêm khớp dạng thấp.

Một công dụng khác ngũ cốc nguyên hạt mà ít người biết đến là tạo cảm giác no lâu với hàm lượng chất xơ dồi dào, từ đó hỗ trợ kiểm soát tốt cơn thèm ăn. Điều này giúp người bệnh duy trì cân nặng hợp lý, tránh để các khớp đang bị viêm phải chịu thêm áp lực.

Với 10 loại thực phẩm trên, hy vọng bạn đã biết bị viêm đa khớp dạng thấp nên ăn gì mới tốt. Bên cạnh đó, một lối sống lành mạnh với các bài tập thể chất phù hợp cũng sẽ giúp bạn cải thiện sức khỏe xương khớp, đồng thời nâng cao chất lượng cuộc sống.

Các bài viết của Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Nguồn tham khảo

Anti-Inflammatory Diet for Rheumatoid Arthritis. https://www.healthline.com/health/anti-inflammatory-ra-diet. Ngày truy cập 03/11/2020.

12 Seasonal Foods to Help Manage Rheumatoid Arthritis (RA). https://www.healthline.com/health/rheumatoid-arthritis/seasonal-foods-ra. Ngày truy cập 03/11/2020.

The Best and Worst Foods for Rheumatoid Arthritis (RA). https://www.webmd.com/rheumatoid-arthritis/ra-foods. Ngày truy cập 03/11/2020.

 

Ảnh tác giảbadge
Tác giả: Ngọc Vũ Cập nhật: 12/08/2021
Tham vấn y khoa: Bác sĩ Nguyễn Thường Hanh
x