Những loại thức ăn cho bé mà mẹ nên biết!

Tác giả: Tham vấn y khoa: Lê Thị Mỹ Duyên

Thức ăn cho bé không nhất thiết phải là thức ăn nhạt thì mới tốt cho sức khỏe. Các loại ngũ cốc như bột chuối và cà rốt nghiền đều rất giàu giá trị dinh dưỡng nhưng trẻ cần được thưởng thức đa dạng các mùi vị hơn.

Việc làm quen với nhiều loại thức ăn có lợi cho sức khỏe ngay từ bé sẽ giúp loại bỏ tình trạng biếng ăn khi trưởng thành.

Tuy có một số món không phải món ưa thích của bạn, nhưng có thể bé sẽ vô cùng yêu thích. Chính vì thế, không nên để con ăn theo khẩu vị của chính bạn trong giai đoạn này nhé. Tất nhiên là còn tùy thuộc vào khả năng nhai, nuốt của con mà bạn có thể cắt thái, xay hay nghiền thức ăn cho phù hợp.

Sau đây là một số gợi ý thức ăn cho bé giúp bạn thoát khỏi lối mòn chỉ nấu một số món cố định cho con yêu.

Trái cây có vị chua

Hãy thử cho con ăn quả anh đào nghiền (tất nhiên là sau khi loại bỏ hạt rồi nhé) hay cắt thành từng miếng nhỏ cho bé lớn hơn. Bên cạnh đó, con cũng có thể thích trái mơ có vị chua dịu.

Thịt hầm

Thịt hầm là một món ăn lý tưởng cho bé. Nó không những dễ thực hiện mà vị rất ngon và bạn có thể chế biến theo rất nhiều cách. Ví dụ, bạn có thể làm món bò hầm Trung Hoa với nước tương và gừng hay món bò hầm kiểu Mexico với ớt.

Bạn có thể tập cho bé ăn ớt. Trẻ em ở rất nhiều nơi trên thế giới mê mẩn những món có vị cay. Tuy nhiên, bạn chỉ nên dùng ớt có vị dịu một chút vì ớt quá cay có thể gây kích ứng da và miệng của trẻ, đồng thời ảnh hưởng đến dạ dày của trẻ.

Nếu con đã có thể ăn được thịt thì bạn hãy nấu thịt nạc vai heo cùng với một ít cốt chanh hay cam cho đến khi cạn nước và thịt mềm. Sau đó là bày ra ăn chung với bánh mì, con sẽ rất thích đấy.

Rau họ cải

Đậu xanh và khoai lang thì đều được biết đến là những thực phẩm bổ dưỡng, thế còn củ cải và bông cải thì sao? Những loại rau họ cải bao gồm súp lơ, cải thìa, cải xoăn, bắp cải đều mang giá trị dinh dưỡng vô cùng dồi dào. Bé sẽ rất muốn ăn khi nhìn thấy các món rau này đấy.

Bạn vẫn có thể cho bé từ 4–6 tháng tuổi ăn cá nếu như không thấy xuất hiện các triệu chứng dị ứng. Nếu gia đình bạn có người bị bệnh hen suyễn và dị ứng thì cũng có thể cho con ăn những món cá an toàn, nhưng nhớ hãy hỏi qua ý kiến của bác sĩ trước nhé.

Ngũ cốc nguyên hạt

Cho con ăn ngũ cốc nguyên hạt rất quan trọng đối với quá trình phát triển vị giác. Kết cấu đa dạng của các loại ngũ cốc khác nhau sẽ giúp bé học được cách dùng miệng và lưỡi linh hoạt, điều này có ý nghĩa rất lớn trong việc góp phần tạo nên khẩu hình miệng khi con tập nói.

Ngũ cốc khi chế biến cùng với một chút ít gia vị sẽ dễ ăn hơn nên bạn hãy nêm nếm theo công thức nếu cần. Một ít hành băm nhuyễn có thể biến lúa mạch hay lúa mì thành món ăn nhẹ khoái khẩu của con yêu bất cứ lúc nào đấy!

Một gợi ý nhỏ là bạn có thể nấu hạt diêm mạch cùng nước dùng rau củ để mùi vị thêm đậm đà, rồi dọn ăn cùng bí đỏ hầm. Con sẽ rất thích cho mà xem!

Hy vọng những chia sẻ trên sẽ phần nào cho các mẹ thêm nhiều gợi ý thức ăn cho bé thú vị để có thể cho con yêu cảm nhận thế giới ẩm thực thật phong phú nhé.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Chia sẻ ngay! :

Ngày đăng: Tháng Sáu 28, 2017 | Lần cập nhật cuối: Tháng Chín 12, 2017

Nguồn tham khảo
Bài có nhiều người đọc