Kẹo dẻo vitamin cho bé: Liệu có lợi bất cập hại?

Tác giả: Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh

Gần đây kẹo dẻo vitamin cho bé nổi lên như một hiện tượng và được các mẹ khá tin dùng. Tuy nhiên, những viên vitamin “kẹo gấu” đáng yêu đó có thực sự tốt và chúng có tiềm ẩn những tác hại nào với trẻ không thì không phải ai cũng biết.

Vitamin cho trẻ là từ khóa chẳng bao giờ hết “hot”, đặc biệt là với các bà mẹ có con nhỏ. Nguyên do là vấn đề bổ sung vitamin cho trẻ luôn là một đề tài nhận được nhiều sự quan tâm. Sản phẩm có chứa vitamin nào tốt, thương hiệu nào phù hợp hay dạng dùng nào thích hợp cho bé? Chỉ bấy nhiêu thôi cũng đã khiến bạn khá đau đầu rồi đúng không?

Vitamin là dưỡng chất không thể thiếu cho cơ thể mỗi người. Chúng giúp duy trì các hoạt động sống bình thường diễn ra trong cơ thể. Với trẻ em, chúng rất cần thiết cho sự phát triển của các bé. Điều đáng lo lắng là chế độ ăn của trẻ thường không cung cấp đầy đủ các vitamin mà cơ thể con cần nhưng các bé lại hiếm khi chịu uống vitamin bổ sung. Điều này là do các con thường nghĩ những viên vitamin bổ sung là thuốc mà trẻ thì vốn không thích uống thuốc.

Để giải quyết vấn đề này, các nhà sản xuất tung ra thị trường vitamin dạng kẹo dẻo dành riêng cho các bé. Vitamin dạng này khá dễ dùng do có mùi vị dễ chịu, thêm nữa là chúng được “ẩn” trong những hình dạng như hình chú gấu, chú cá sấu hay trái cây hết sức dễ thương.

Kẹo dẻo vitamin cho bé là gì?

Vitamin kẹo dẻo là dạng vitamin nhai, có kết cấu và hương vị chẳng khác gì viên kẹo dẻo thông thường. Nó chứa nhiều loại vitamin phổ biến cần thiết với nhiều mùi vị, màu sắc và hình dáng bắt mắt. Đôi khi cũng có thể chỉ là một số loại cụ thể chọn lọc như vitamin D hay canxi.

Về mặt thành phần bào chế, những viên kẹo dẻo dinh dưỡng này thường được làm từ gelatin, nước, đường, tinh bột ngô và có thêm chất tạo màu. Hương vị chủ yếu dùng cho loại kẹo này thường là vị trái cây tổng hợp như: dâu, cam, chanh, quả mâm xôi, đào… Các mẹ có thể yên tâm là đã có rất nhiều lựa chọn phù hợp với sở thích của bé yêu rồi.

Ở nước ngoài, các mẹ có thể dễ dàng tìm mua kẹo dẻo vitamin cho bé tại những cửa hàng chuyên về thực phẩm bổ sung, nhà thuốc hoặc siêu thị. Ở Việt Nam, hiện nay kẹo dẻo vitamin chủ yếu được cung cấp qua đường xách tay hoặc một số nhà phân phối uy tín.

Dạng vitamin này thích hợp đặc biệt cho trẻ em, nhất là các bé kén ăn, một số cũng dành cho người lớn, nhất là với các đối tượng sợ dùng thuốc. Ngoài ra, kẹo dẻo dinh dưỡng cũng khá dễ nhai và không quá khó để nuốt.

kẹo dẻo vitamin cho bé

Lợi ích mang lại từ những viên kẹo dẻo dinh dưỡng

Một điều hiển nhiên mà ai cũng hiểu rằng dùng vitamin là để bổ sung vitamin cho cơ thể. Dẫu rằng một số nghiên cứu hiện nay cho thấy một người bình thường với chế độ ăn đầy đủ thì không cần sử dụng thêm vitamin tổng hợp. Thế nhưng nhiều người lại cho rằng việc chỉ ăn các loại thực phẩm thường không cung cấp đủ lượng vitamin cần thiết cho nhu cầu hàng ngày.

Ngoài ra, các bà mẹ thường có tâm lý cho trẻ dùng thêm vitamin để phòng ngừa tình trạng thiếu hụt, để con lớn như con nhà hàng xóm. Bên cạnh đó, có một số người thì quan niệm việc dùng vitamin bổ sung cũng giống như phong cách sống riêng và “không bổ dọc thì bổ ngang”.

Quay lại chủ đề về lợi ích của những viên kẹo dẻo dinh dưỡng dành riêng cho trẻ, các bà mẹ thường cho bé dùng thêm loại này để phòng ngừa các trường hợp thiếu hụt vitamin ở trẻ. Hậu quả của nó vô cùng nghiêm trọng nếu như chúng ta không chú trọng đến lượng kẹo, thành phần có trong kẹo mà trẻ dùng. Việc dùng vitamin bổ sung bừa bãi có thể gây ra các vấn đề:

  • Ảnh hưởng đến sự tăng trưởng
  • Suy giảm miễn dịch
  • Tăng nguy cơ còi xương ở trẻ nhỏ
  • Mắc các bệnh nhiễm khuẩn

Còn với những trẻ có dấu hiệu kén ăn, lười ăn thì kẻo dẻo vitamin cho bé có thể là sự lựa chọn thay thế không thể nào tốt hơn. Với người lớn, việc dùng vitamin bổ sung chỉ nên áp dụng cho các đối tượng điển hình như kiêng ăn các loại thực phẩm nhất định (ăn chay trường), biếng ăn hay những người có nhu cầu dinh dưỡng cao như vận động viên, phụ nữ có thai.

Kẹo dẻo dinh dưỡng có gây ra những bất lợi gì không?

Bạn đã biết thuốc hay các loại thực phẩm chức năng đều có ưu nhược điểm riêng, loại kẹo dẻo dành cho trẻ này cũng không ngoại lệ. Nếu đọc kỹ thông tin trên nhãn, bạn sẽ thấy trong thành phần của kẹo dẻo có bổ sung thêm đường, đường alcohol (là một loại carbohydrate có trong các loại trái cây và thảo mộc dùng để sản xuất thành đường và không ngọt hơn đường mía), chất tạo màu thực phẩm, chất bảo quản…

Đường là chất xúc tác để tạo ra mùi vị hấp dẫn cho rất nhiều thực phẩm và việc tiêu thụ quá nhiều đường sẽ làm gia tăng nguy cơ sâu răng, bệnh béo phì và tim mạch. Do vậy mà Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) đề xuất đối với các đối tượng từ 2 – 18 tuổi, không dùng quá 6 muỗng cà phê đường mỗi ngày. Chưa kể mức năng lượng có trong mỗi viên kẹo dẻo vitamin tổng hợp cho bé thông thường có thể ở mức khoảng 15 calo cho mỗi viên. Điều này cũng góp phần tăng tổng lượng calo mà bé nạp vào mỗi ngày. Tuy lượng đường có trong kẹo dẻo dinh dưỡng không lớn nhưng có thể góp phần vào việc tiêu thụ quá nhiều đường, đặc biệt là khi bé dùng nhiều hơn một loại kẹo mỗi ngày và ăn các loại thực phẩm khác có thêm đường.

Các nhà sản xuất đã cố gắng tìm cách giảm lượng đường bổ sung bằng việc thêm vào công thức đường alcohol. Việc sử dụng loại đường này cũng có thể dẫn đến  một vài tình trạng như tiêu chảy ở trẻ em, buồn nôn, đầy hơi và các triệu chứng tiêu hóa không mong muốn khác.

Những viên kẹo cho trẻ sẽ không hấp dẫn nếu thiếu đi chất tạo màu. Một vài loại chất tạo màu nhân tạo đã được chứng minh là gây ảnh hưởng đến hành vi của trẻ; cụ thể là chứng tăng động giảm chú ý (ADHD). Vì thế các mẹ cũng nên chú ý tham khảo kỹ thành phần trước khi cho bé dùng.

kẹo dẻo vitamin cho bé có thực sự dinh dưỡng
Được gọi bằng cái tên kẹo dinh dưỡng nhưng đã có những nghiên cứu cho thấy chúng không có đầy đủ các thành phần thể hiện trên nhãn

Nhìn qua thành phần ghi trên bao bì, bạn có thể sẽ choáng ngợp với vô vàn các dưỡng chất khác nhau. Nhưng trên thực tế, một báo cáo gần đây cho thấy 80% kẹo dẻo vitamin được thử nghiệm không có cùng lượng vitamin và khoáng chất như được liệt kê trên nhãn của nhà sản xuất. Có thể thấy viên kẹo đặc biệt này lại không mấy dinh dưỡng như mọi người tin tưởng. Các nhà sản xuất lý giải rằng họ không thể “đóng gói” nhiều vitamin và khoáng chất trong một viên kẹo khi mà phải thêm đường, chất tạo màu và các thành phần khác để duy trì cấu trúc của viên kẹo dạng nhai này.

Kẹo dẻo vitamin cho bé dễ khiến trẻ ăn quá mức vì ngon

Thực tế là hiếm có đứa trẻ nào lại “ngó lơ” những viên kẹo dẻo vitamin thơm ngon bắt mắt. Trẻ em vốn thích kẹo nên chúng sẽ ăn nhiều hơn so với nhu cầu của bản thân. Việc trẻ tiêu thụ kẹo dẻo quá nhiều có thể dẫn đến nguy cơ gây thừa chất dinh dưỡng quá mức, nhất là khi các chất dinh dưỡng này cũng được cung cấp từ thức ăn.

Trẻ Trẻ thường ăn kẹo dẻo vitamin nhiều hơn ức cần thiết

Vitamin là những dưỡng chất thiết yếu và cần thiết nhưng không có nghĩa nó vô hại. Tình trạng dư thừa quá mức sẽ dẫn đến ngộ độc, gây hại cho cơ thể. Các vitamin tan trong dầu như A, D, E, K càng được khuyến nghị phải cẩn thận hơn vì chúng có thể được lưu trữ trong mỡ và các mô của cơ thể. Do đó, bố mẹ cần cẩn trọng hơn khi cho con dùng các loại thực phẩm chức năng bổ sung vitamin và quan tâm nhiều hơn đến chế độ cũng như nhu cầu dinh dưỡng của bé.

Kẹo dẻo vitamin cho bé có thực sự cần thiết?

Trẻ có chế độ dinh dưỡng tốt thì không nhất thiết phải sử dụng. Tuy nhiên, trẻ suy dinh dưỡng, những trẻ lớn đang có nhu cầu dinh dưỡng cao, trẻ biếng ăn có thể là đối tượng cần đến kẹo dẻo vitamin.

Một điều nữa cần lưu ý rằng bạn không nên vì thấy con thích ăn mà để trẻ ăn nhiều hơn mức cần thiết. Điều này có thể dẫn đến tình trạng thừa dinh dưỡng hoặc khiến bé no nên không ăn được các thức ăn khác. Hơn nữa, không nên để trẻ ăn quá nhanh, nuốt vội dẫn đến việc bé có thể bị nghẹn. Nếu trường hợp đó xảy ra, bạn có thể xử lý bằng cách: đặt trẻ nằm ngửa, ngồi xuống ngang với phần đầu của trẻ, đặt hai tay lên hông của trẻ và tiến hành ấn mạnh ở phía dưới ngực, chuyển động theo hướng trượt về phía đầu. Lặp lại liên tục cho đến khi dị vật ra khỏi họng.

Bạn có thể tìm hiểu thêm cách sơ cứu khi trẻ bị hóc nghẹn qua bài viết Tìm hiểu phương pháp sơ cứu khi trẻ bị mắc nghẹn ở cổ

Việc bổ sung dinh dưỡng cho con là điều hết sức cần thiết và đặc biệt là dạng kẹo dẻo vitamin cho bé lại là một ứng cử viên sáng giá trong danh mục thực phẩm dinh dưỡng cho con mà các bà mẹ nào cũng cần. Hãy lựa chọn sản phẩm theo nhu cầu của bé cưng cũng như tìm một nhà sản xuất uy tín các mẹ nhé.

Phú Đoàn/HELLO BACSI

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Chia sẻ thông tin hữu ích này cho mọi người trên:

Ngày đăng: Tháng Bảy 27, 2019 | Lần cập nhật cuối: Tháng Chín 9, 2019

Nguồn tham khảo
Bài có nhiều người đọc