Lợi ích chất xơ đối với hệ tiêu hóa của trẻ

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 14/08/2020 . 3 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Lợi ích chất xơ đối với hệ tiêu hóa của trẻ là rất lớn. Tiêu thụ chất xơ đầy đủ là thói quen cần thiết mà các bé nên duy trì mỗi ngày.

Chất xơ, nghe có vẻ không quan trọng nhưng thực chất lại là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời. Có rất nhiều loại chất xơ được cơ thể sử dụng sau quá trình lên men tại ruột già. Trẻ em là đối tượng cần bổ sung đầy đủ chất xơ để có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Chất xơ là gì?

Chất xơ được biết đến như một thành phần thô hay một phần của thực vật mà cơ thể chúng ta không thể tiêu hóa và hấp thụ được. Bởi vì không được tiêu hóa nên nó giữ nguyên trạng khi đi qua dạ dày, ruột non và đại tràng, sau đó được thải ra khỏi cơ thể.

Bạn dễ dàng tìm thấy nguồn chất xơ cho bé trong hoa quả, rau, đậu. Chất xơ còn được biết đến với công dụng phòng ngừa táo bón. Bên cạnh đó, các thực phẩm chứa chất xơ rất quan trọng với sức khỏe, ví dụ như việc duy trì cân nặng, phòng tránh nguy cơ mắc bệnh tiểu đường và các hội chứng tim mạch.

Có những loại chất xơ nào?

ăn nhiều chất xơ

Thông thường, chất xơ được phân thành hai loại: hòa tan và không hòa tan.

  • Chất xơ hòa tan

Đây là một loại chất xơ tan trong nước. Dạng này là một dạng chất giống như gel. Nó giúp giảm lượng cholesterol trong máu và đường huyết. Chúng ta dễ dàng tìm thấy nó trong các loại thực phẩm như đậu Hà Lan, các loại hạt, táo, cà rốt, yến mạch, lúa mạch và các loại trái cây có múi…

  • Chất xơ không hòa tan

Dạng này thì khác. Chất xơ không hòa tan sẽ thúc đẩy quá trình đưa các chất vào hệ tiêu hóa và làm tăng lượng phân thải ra. Một số nguồn chất xơ không hòa tan có thể kể đến là các loại hạt, đậu, khoai tây, súp lơ, cám lúa mì…

Lợi ích chất xơ mang lại cho trẻ

Bố mẹ nên hiểu được những hương vị đầu tiên của bé

  • Hỗ trợ nhu động ruột

Lợi ích chất xơ đầu tiên mang lại cho đường ruột bé là nó hỗ trợ rất tốt cho nhu động ruột. Hấp thụ chất xơ cao sẽ giúp tăng kích thước phân và làm nó mềm hơn. Chất xơ làm cho việc di chuyển của khối phân dễ dàng hơn, do đó tránh táo bón cho cơ thể. Trong trường hợp bé đi ngoài phân lỏng, chất xơ sẽ làm rắn chắc phân nhờ khả năng hấp thụ nước. Nó cũng giúp tăng thêm lượng phân.

Khi các bé sử dụng thực phẩm nhiều chất xơ, con sẽ giảm được nguy cơ mắc bệnh trĩ và túi thừa phát triển trong đại tràng. Một số chất xơ được lên men trong đại tràng, điều này đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh ở ruột già.

Việc giảm lượng lipoprotein xuống một mức thấp có nghĩa là giảm được lượng cholesterol “xấu”, vì vậy nó sẽ giúp hạ thấp nồng độ cholesterol toàn phần trong máu. Chất xơ hòa tan cũng có những lợi ích khác cho cơ tim. Nó hạn chế bệnh cao huyết áp và giảm viêm.

  • Giảm lượng đường trong máu

Những người mắc bệnh tiểu đường cần sử dụng chất xơ, đặc biệt là chất xơ hòa tan. Điều đó sẽ làm chậm quá trình hấp thụ của đường. Nếu bé có chế độ ăn uống lành mạnh, chứa chất xơ không hòa tan, con hoàn toàn tránh được nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

  • Duy trì cân nặng lý tưởng

Các loại rau củ quả rất giàu chất xơ và ít lượng calo hơn với cùng một khối lượng thực phẩm. Chất xơ cũng giúp ngăn ngừa ung thư đại trực tràng. Cân nặng hợp lý giúp bé phòng tránh được rất nhiều bệnh lý khác nhau như béo phì, tiểu đường

Bé kén ăn rau nên không thể bổ sung đầy đủ chất xơ. Hơn ai hết, bố mẹ cần tập cho trẻ thói quen tiêu thụ chất xơ để con nhận được đầy đủ lợi ích chất xơ và có một hệ tiêu hóa khỏe mạnh.

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

Tìm hiểu người bị polyp túi mật kiêng ăn gì?

"Khi bị polyp túi mật kiêng ăn gì và nên ăn gì?" là thắc mắc mà nhiều người sau khi biết mình mắc phải vấn đề này ở túi mật quan tâm.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngọc Anh

4 lợi ích từ carb đối với sức khỏe ít người biết

Cơ thể chúng ta nhận được nhiều lợi ích từ carb (chất bột đường). Để ăn kiêng low-carb giảm cân, bạn cần lựa chọn carb tốt, loại bỏ carb xấu.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Vi Nguyễn
Dinh dưỡng, Sống khỏe 15/01/2020 . 4 phút đọc

Những điều bạn cần biết về chế độ ăn ít chất xơ

Chế độ ăn ít chất xơ sẽ gồm những thực phẩm dễ tiêu hóa và hấp thụ vào cơ thể, dành cho người mắc một số tình trạng sức khỏe nhất định.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Tố Quyên
Dinh dưỡng, Sống khỏe 25/12/2019 . 4 phút đọc

Bật mí người bị viêm túi thừa nên và không nên ăn gì

Ngoài biện pháp điều trị y tế, người bị viêm túi thừa còn có thể áp dụng chế độ dinh dưỡng phù hợp để xoa dịu các triệu chứng đang phát tác. 

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngọc Vũ