Mẹ nên biết thêm những gì?
Thực đơn chay cho bé 28 tuần tuổi
Bé có thể hấp thụ được tất cả các loại vitamin, khoáng chất, đạm cần thiết từ một chế độ ăn chay cân bằng dinh dưỡng. Bé sáu tháng tuổi có thể được bổ sung hầu hết các chất dinh dưỡng từ bầu sữa mẹ hoặc sữa bột và thức ăn dặm như ngũ cốc, trái cây nghiền, ép và rau củ.
Một chế độ ăn uống cân bằng rất quan trọng đối với trẻ, đặc biệt là nếu bé thường bỏ ăn. Bé sẽ cần đạm để tăng cường khả năng phát triển và phục hồi. Vì vậy với một chế độ ăn không có thịt, bạn sẽ cần phải tìm những nguồn thức ăn thay thế. Nếu bạn muốn cho bé ăn chay, hãy nhớ rằng ăn chay sẽ đặc biệt thiếu chất sắt, vì vậy bạn nên chắc chắn rằng có các loại thực phẩm giàu chất sắt như ngũ cốc nguyên hạt, rau lá xanh như rau chân vịt trong thực đơn chay của bé. Ngoài ra, bạn cần đảm bảo bé được bổ sung đủ vitamin B12 và D, riboflavin, canxi và kẽm qua chế độ dinh dưỡng hàng ngày.
Các món có thể thay thế cho thịt heo và thịt gia cầm phù hợp cho bé ăn dặm bao gồm phô mai, đậu phụ, đậu (nấu chín và nghiền nát), ngũ cốc nguyên hạt giàu dinh dưỡng (bánh mì, mì ống, gạo và ngũ cốc), sữa chua và phô mai.
Chế độ ăn có muối
Trẻ sơ sinh, giống như chúng ta, cũng cần muối. Tuy vậy bé không cần quá nhiều muối. Trong thực tế, thận của bé không thể xử lý một lượng lớn natri, đó có lẽ là lý do vì sao mẹ thiên nhiên lại tạo ra sữa mẹ – một loại thức uống có lượng natri rất thấp. Một chế độ ăn chứa nhiều muối có thể tạo ra thói quen ăn mặn suốt đời bé.
Đừng vội cho rằng đậu hay khoai tây nghiền sẽ không thu hút bé trừ khi chúng được rắc lên ít muối. Hãy cho vị giác của bé cơ hội để khám phá những loại thực phẩm không nêm muối và rất có thể bé sẽ có thói quen ăn khỏe mạnh này kéo dài đến suốt đời. Để chắc chắn rằng bé có thói quen ăn nhiều muối đồng thời giúp các thành viên trong gia đình giảm bớt lượng muối ăn, hãy đọc nhãn thực phẩm thường xuyên. Các sản phẩm như bánh mì và ngũ cốc ăn sáng, bánh ngọt và bánh quy cũng có thể chứa một lượng lớn natri. Khi mua đồ ăn cho bé, bạn hãy luôn chọn các loại thực phẩm có dưới 50 mg muối cho mỗi khẩu phần.
Đặt câu hỏi cho bác sĩ
Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để tạo câu hỏi
Chia sẻ với bác sĩ các thắc mắc của bạn để được giải đáp miễn phí.
Đăng ký hoặc Đăng nhập để đặt câu hỏi cho bác sĩ!