Món ăn bổ dưỡng từ thịt bò cho bé 2 tuổi? Nấu gì cho bé

Thịt bò là nguồn giàu sắt, kẽm và protein rất tốt cho bé 2 tuổi. Để giữ trọn dinh dưỡng, bạn nên chọn cách chế biến đơn giản, ít gia vị và không nấu quá lâu để tránh mất chất. Dưới đây là một số món ăn bổ dưỡng:

1. Cháo thịt bò rau củ

Giữ dinh dưỡng: Hầm gạo riêng, xào nhanh thịt bò rồi cho vào cháo sau cùng để giữ độ mềm, chất dinh dưỡng.

Nguyên liệu: Thịt bò băm, gạo, cà rốt/bí đỏ/rau cải, dầu oliu

2. Bò sốt cà chua

Giữ dinh dưỡng: Xào thịt bò lửa lớn, không nấu quá lâu.

Nguyên liệu: Thịt bò băm, cà chua bỏ vỏ, hành tây băm nhỏ.

Cách ăn: Trộn với cơm mềm hoặc chấm bánh mì

3. Súp khoai tây thịt bò

Giữ dinh dưỡng: Ninh khoai tây trước, thịt bò băm nhỏ hoặc xay rồi cho vào sau cùng.

Nguyên liệu: Khoai tây, thịt bò, nước hầm xương.

4. Thịt bò viên hấp/chiên áp chảo

Giữ dinh dưỡng: Hấp giữ được nhiều chất hơn, chiên áp chảo ít dầu tốt hơn rán ngập dầu.

Nguyên liệu: Thịt bò xay, hành tím băm, bột bắp, chút nước mắm dành cho bé.

5. Bò xào bông cải xanh

Giữ dinh dưỡng: Xào nhanh trên lửa lớn, tránh nấu quá lâu làm mất vitamin C trong bông cải.

Nguyên liệu: Thịt bò thái mỏng, bông cải xanh hấp sơ qua, dầu oliu.

Lưu ý:

• Các mẹ nên chú ý chọn thịt bò mềm (bắp bò, thăn bò) và băm/xay nhuyễn để bé dễ ăn.
• Hạn chế nấu quá lâu để giữ vitamin & khoáng chất.
• Không nêm muối hoặc nêm ít vì bé dưới 3 tuổi không nên ăn quá mặn.
• Đổi món thường xuyên để bé không bị ngán.

Bé nhà bạn thích ăn kiểu mềm, nhừ hay hơi dai một chút? Hy vọng với các cách chế biến đơn giản này sẽ giúp bé có bữa ăn thật ngon và bổ dưỡng nhé!

❓ Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!