Cháo gói có tốt không? Nấu cháo cho bé ăn dặm thế nào?Liệu rằng các mẹ bỉm có thể cho bé ăn dặm bằng cháo ăn liền được k

Cháo gói là gì?

Cháo gói là sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn, thường được đóng gói dạng khô (như cháo ăn liền) hoặc dạng túi (cháo tươi), có thể dùng ngay sau vài phút chế biến mà không cần nấu từ đầu. Sản phẩm này được sản xuất theo quy trình công nghiệp hiện đại, đảm bảo vệ sinh và có hạn sử dụng rõ ràng.

Các loại cháo gói phổ biến

Hiện nay, cháo gói trên thị trường được chia làm 2 nhóm chính như sau:

1. Cháo ăn liền (dạng khô)

• Cách dùng: chỉ cần cho nước sôi vào gói cháo, đợi 3–5 phút là có thể dùng.
• Năng lượng: 150 - 200 kcal, đáp ứng năng lượng cần cho một bữa ăn của bé.
• Ưu điểm: nhẹ, nhanh chóng, tiện mang đi, hạn sử dụng lâu trong thời gian dài.
• Hương vị đa dạng: cháo gà, cháo thịt bằm, cháo cá, cháo rau củ…

2. Cháo tươi đóng gói

• Cách dùng: hâm nóng bằng lò vi sóng, nồi hoặc ngâm cả bao bì trong nước nóng.
• Năng lượng: 200 - 300 kcal, đáp ứng năng lượng cần cho một bữa ăn của bé.
• Ưu điểm: gần giống cháo nấu tại nhà, hương vị thật, giàu dinh dưỡng hơn.
• Phù hợp với: trẻ em, người bệnh, người ăn kiêng…

Có nên cho bé ăn dặm bằng cháo gói không?

Mẹ có thể cho em bé ăn dặm bằng cháo gói, nhưng không được lạm dụng. Cháo ăn liền sở hữu các ưu điểm như: tiết kiệm thời gian, tiện lợi để mang đi, dễ tiêu hóa và đa dạng lựa chọn nên rất được các mẹ bỉm tin dùng. Dù vậy, mẹ vẫn không nên cho bé ăn quá nhiều cháo ăn liền vì các nguyên nhân sau:

Ít dinh dưỡng

Ngoài bột gạo chiếm phần lớn thành phần, các dưỡng chất như vitamin, khoáng chất, đạm trong cháo đóng gói có tỷ lệ rất thấp. Trong khi trẻ em buộc phải ăn đủ 4 nhóm chất (bột đường, đạm, vitamin và chất khoáng, chất béo), ăn cháo đóng gói sẽ không đáp ứng được nhu cầu này.

Quá nhiều gia vị

Cháo gói chứa nhiều chất điều vị để đáp ứng được nhu cầu của phần lớn người dùng và kích thích vị giác, vì thế thường có vị thiên mặn. Khẩu vị này có thể sẽ gây hại cho vị giác và hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh, do đó không nên lạm dụng.

Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa:

Trong quá trình chế biến, cháo gói có thể bị mất đi chất xơ và hàm lượng các chất dinh dưỡng khác, gây ra tình trạng khó tiêu hơn cháo tự nấu. Do đó, việc cho bé ăn cháo ăn liền thường xuyên có thể gây ra các vấn đề về tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu, táo bón ở trẻ.

Một số cách chế biến cháo gói cho bé ăn dặm

Cách nấu cháo trứng thơm ngon

Nguyên liệu

• Trứng gà ta: 1/2 lòng đỏ.
• Cháo ăn liền.
• Nước: 1/2 chén.
• Dầu ăn cho bé ăn dặm.

Cách nấu

1. Cho gói cháo vào nồi và đun sôi.
2. Đánh tan lòng đỏ trứng, cho vào nồi một cách từ từ. Mẹ nhớ vừa đổ vừa khuấy để trứng tan đều, không bị đóng cục.
3. Để cháo sôi thêm 3 – 5 phút cho trứng chín hẳn rồi tắt bếp.
4. Sau khi cháo đã nguội bớt, mẹ thêm 1 thìa dầu ăn dặm vào, khuấy đều cháo trứng và cho bé ăn khi cháo còn ấm để không bị tanh.

Nấu cháo tôm rau dền cho bé ăn dặm

Nguyên liệu:

• Cháo ăn liền.
• Rau dền: 20g.
• Tôm tươi: 20g.

Chế biến:

1. Rửa sạch tôm, lột vỏ, bỏ đường chỉ, sau đó đem đi xay nhuyễn hoặc băm nhuyễn tùy vào độ tuổi của bé.
2. Rau dền rửa sạch, để ráo nước rồi băm nhuyễn.
3. Mẹ đun sôi nước lọc, cho tôm vào, sau đó cho rau dền băm nhuyễn vào nấu chín.
4. Tiếp theo cho cháo ăn liền vào và khuấy đều để không bị vón.
5. Sau khi để nguội thì cho dầu ăn dặm, trộn đều và cho bé ăn.

❓ Hỏi bác sĩ miễn phí từ xa, click hỏi ngay!