🔥 Bài đăng hot nhất

Cháo đậu đỏ trứng gà

mình thấy hướng dẫn dùng gạo nứt. Mình có thể dùng cháo trắng nấu được không?

Thích
Chia sẻ
Lưu
Bình luận
3
1
3

3 bình luận

cháo trắng thì hàm lượng đường nhiều hơn trong gạo lứt nên nếu có bị tiểu đường thì nên dùng gạo lứt nè b

1 năm trước
Thích
Trả lời

Được mà bạn

1 năm trước
Thích
Trả lời

Tất nhiên, bạn có thể dùng cháo trắng (cháo nước) để nấu cháo đậu đỏ với trứng gà. Cháo trắng là một nguyên liệu thay thế tốt cho gạo lứt. Dưới đây là cách bạn có thể làm cháo đậu đỏ trứng gà với cháo trắng:

Nguyên liệu:

  • 1/2 cup đậu đỏ (đã ngâm nở)
  • 4-5 cốc nước
  • 2 trứng gà
  • 1/2 cup đường (hoặc theo khẩu vị)
  • 1/4 teaspoon muối (hoặc theo khẩu vị)
  • 1/2 teaspoon vani (tùy chọn)

Hướng dẫn:

  1. Đun sôi đậu đỏ: Đun sôi đậu đỏ trong nước cho đến khi chúng mềm và dễ nghiền. Nếu bạn dùng nồi áp suất, thời gian nấu sẽ ngắn hơn.
  2. Nấu cháo trắng: Trong một nồi khác, nấu cháo trắng bằng cách đun nước với gạo. Hãy thêm nước cơ sở và nấu cho đến khi gạo mềm và nước sệt.
  3. Kết hợp cháo và đậu đỏ: Khi cả gạo và đậu đỏ đã nấu chín, hòa trộn chúng lại với nhau. Hãy đảm bảo đậu đỏ đã được nghiền mịn trước khi thêm vào cháo.
  4. Đun sôi: Đun cháo và đậu đỏ trên lửa nhỏ, khuấy đều.
  5. Trứng gà: Trong một bát riêng, đánh trứng và khuấy đều. Sau đó, đổ từ từ vào cháo và đậu đỏ, khuấy đều để tạo ra các sợi trứng. Nếu bạn muốn, bạn có thể thêm vani vào tùy khẩu vị.
  6. Thêm đường và muối: Thêm đường và muối vào cháo đậu đỏ trứng gà, khuấy đều. Điều chỉnh lượng đường và muối theo khẩu vị riêng của bạn.
  7. Chế biến đến khi tốt: Đun cháo thêm một thời gian ngắn để kết hợp hương vị và đảm bảo món ăn đã nấu chín.
  8. Thưởng thức: Cho ra đĩa và thưởng thức. Cháo đậu đỏ trứng gà có thể ăn ấm hoặc nguội, tùy bạn thích.


1 năm trước
Thích
Trả lời
Trò chuyện ngay
Dành riêng cho thành viên cộng đồng
Gia nhập cộng đồng để được hỏi BÁC SĨ TRỰC TUYẾN và cơ hội nhận QUÀ TẶNG + ƯU ĐÃI hấp dẫn!
Quảng cáo
Quảng cáo