Cách làm thạch rau cau trái cây thơm ngon mát lạnh cho bé

Mùa hè thì cứ cái gì thật mát lạnh mới hấp dẫn được bé. Tại sao mẹ k tận dụng nước ép trái cây hàng ngày làm thạch cho bé ăn nhỉ?

Cô Trang nay sẽ hướng dẫn mẹ cách nấu thạch trái cây cực kỳ đơn giản nhé

Nguyên liệu

10g bột rau câu

100g đường

700ml nước ép trái cây

800ml nước

Thực hành

Trộn 10g rau câu với 100g đường trong nồi , đổ nhanh tay 800ml nước vào quấy đều tay tránh vón cục. Bắc lên bếp đun sôi. Trong quá trình đun mẹ nhớ đảo đều kẻo bị bén nồi nhé.Đun sôi 5 phút cho tan hoàn toàn và cho sôi bùng lại 1 lần nữa để diệt vi khuẩn. Nước ép đã chuẩn bị sẵn, mẹ đổ chung vào nồi thạch quấy nhanh tay để hỗn hợp hòa quyện vào nhau. Mẹ có thể sử dụng nhiều loại nước ép khác nhau để tạo thành những viên thạch sắc màu nhé. Tỉ lệ hỗ hợp thạch và nước ép là 50-50

Đổ thạch ra khuôn hình thú, hình hoa xinh yêu để hấp dẫn bé. Chờ thạch nguội, mẹ cho vào tủ lạnh ít nhất 1 tiếng cho thạch đông và lạnh nhé.

Không có khuôn mẹ có thể đổ ra khay/ bát thủy tinh , khi hoàn thành mẹ lấy dao cắt thành nhiều hình xinh đẹp cho bé thích nhé.

Thế thôi ạ, rất đơn giản là mẹ đã có món ngon thật mát lành mời bé rồi.