Trứng vịt lộn là một món ăn dân dã, cực kỳ nổi tiếng và là đặc trưng tại Việt Nam. Món trứng này rất giàu dinh dưỡng, là món ăn khoái khẩu của nhiều người.
Thành phần dinh dưỡng có trong trứng vịt lộn (hột vịt lộn) cực kỳ phong phú và đa dạng.
Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong mỗi quả trứng vịt lộn có chứa khoảng 175 đến 180 calo, 14g protein, 12,5g lipit, 80mg Canxi, 600mg cholesterol,... Ngoài ra, trong loại thực phẩm này còn chứa nhiều vitamin A, C, B, và các khoáng chất sắt, photpho,...
Vậy nên có thể thấy rằng, trứng vịt lộn là nguồn dinh dưỡng dồi dào cho chúng ta.
Sau sinh ăn trứng vịt lộn được không?
Hiện chưa có nghiên cứu khoa học cụ thể về việc sau sinh ăn trứng vịt lộn có được không. Tuy nhiên, hầu hết mọi người đồng ý rằng, mẹ đang cho con bú có thể ăn trứng vịt lộn mà không gặp vấn đề gì về sức khỏe. Mặc dù vậy, mẹ cần lưu ý về thời gian có thể bắt đầu đưa trứng vịt lộn vào thực đơn ăn uống.