Sùi mào gà là một loại bệnh xã hội khá phổ biến và thường chủ yếu lây truyền qua đường tình dục. Một câu hỏi thường gặp là liệu sùi mào gà có lây q
... Xem thêm
Người dùng ẩn danh
1 năm trước
mộc nhĩ
em nghe rằng ăn mộc nhĩ có gây ung thư có phải không ạ?vậy nên ngâm mộc nhĩ bao lâu và chế biến như nào cho an toàn ạ?
Thích
Chia sẻ
Lưu
Bình luận
16
1
3
3 bình luận
Mới nhất
Dành riêng cho thành viên cộng đồng
Gia nhập cộng đồng để được hỏi BÁC SĨ TRỰC TUYẾN và cơ hội nhận QUÀ TẶNG + ƯU ĐÃI hấp dẫn!
Trước khi sử dụng, bạn cần rửa sạch mộc nhĩ dưới vòi nước, nhất là chú ý rửa các khe mộc nhĩ, tránh hiện tượng chất bẩn bị đọng lại.
Để sơ chế và bảo quản mộc nhĩ đã qua sơ chế đúng cách, bạn nên ngâm mộc nhĩ khô bằng nước lạnh trong 1-2h. Khi đã chắt bỏ nước, cắt bỏ phần chân là bạn có thể sử dụng ngay.
Nếu không sử dụng ngay, bạn cần để mộc nhĩ đã sơ chế ráo nước, đậy nắp kín để trong tủ lạnh 3-5 ngày.
Khi ngâm nước thấy mộc nhĩ đã sủi bọt, xuất hiện đục, dính, có mùi lạ nên vứt bỏ, vì đó là dấu hiệu mộc nhĩ đã hỏng có nhiễm vi khuẩn, tạo độc tính cho mộc nhĩ.
Nhiều người thường có thói quen ngâm mộc nhĩ vào nước nóng trước khi chế biến để nó nở nhanh mà không biết rằng cách này tuyệt đối không được làm. Hơn nữa, trong mộc nhĩ khô có thể còn sót lại các morpholine là chất độc có trong nấm nên cần phải ngâm trong nước lạnh để chất độc này có thời gian hòa tan vào nước.
Xin chào! Cảm ơn bạn đã quan tâm và đặt câu hỏi, rất vui được trả lời câu hỏi của bạn như sau:
Mộc nhĩ là một loại thực phẩm phổ biến và có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hiện tại, không có bằng chứng khoa học cho thấy ăn mộc nhĩ gây ung thư. Tuy nhiên, như với bất kỳ thực phẩm nào khác, việc tiêu thụ mộc nhĩ cần được thực hiện một cách cân nhắc và hợp lý.Để ngâm mộc nhĩ, bạn có thể thực hiện các bước sau:
Để chế biến mộc nhĩ an toàn, bạn có thể thực hiện các phương pháp sau:
Tuy nhiên, nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào hoặc lo lắng về việc ăn mộc nhĩ, tôi khuyên bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được tư vấn cụ thể và phù hợp với trạng thái sức khỏe của bạn.
Hy vọng câu trả lời này đã giúp bạn. Nếu còn thắc mắc gì khác, hãy để tôi biết!
Chuyên mục liên quan