Thông tin dinh dưỡng

Quả mít (hay trái mít) là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc với người Việt. Không chỉ hấp dẫn với hương vị ngọt ngào, quả mít còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như kiểm soát đường huyết và ngăn ngừa nhiều bệnh tật.  Mặc dù là loại trái cây phổ biến nhưng […]

Cây kế sữa là một loại thảo dược phổ biến. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết rõ công dụng của loài thực vật này. Cây kế sữa hay còn được biết đến qua tên gọi kế thánh, kế đức mẹ, cúc gai là một loại thực vật có hoa phổ biến thuộc họ cúc có […]

Nếu bạn dị ứng với sữa bò thì sẽ buộc phải hạn chế hoặc loại bỏ sữa bò ra khỏi thực đơn hàng ngày. Tuy nhiên, bạn không cần quá lo lắng vì các loại sữa khác vẫn có thể cung cấp dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như sữa dừa, sữa đậu nành, […]

Nhộng tằm chẳng những là một món ăn ngon miệng với vị béo bùi đặc trưng mà còn có tác dụng hỗ trợ trị bệnh còi xương, suy nhược cơ thể, liệt dương… Nếu bạn vẫn còn hơi sợ vì nhộng tằm dễ liên tưởng với hình dáng con sâu thì sẽ bỏ lỡ một món […]

Rong nho (nho biển) có hàm lượng dinh dưỡng cao và đem lại nhiều lợi ích sức khỏe cho người sử dụng. Đặc biệt,thực phẩm này còn có công dụng hỗ trợ chữa trị các bệnh lý nguy hiểm như bệnh tim, tiểu đường, ung thư… Ở Việt Nam, rong nho vẫn chưa được phổ biến […]

Đậu bắp là loại rau ăn quả khá quen thuộc với bữa cơm của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, bạn có thể sẽ ngạc nhiên khi biết các tác dụng của đậu bắp tuyệt vời như thế nào đối với sức khỏe. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, quả đậu bắp có lượng calo thấp, […]

Cà phê decaf chính là giải pháp cho những người yêu thích cà phê nhưng gặp vấn đề với caffeine như cảm thấy bồn chồn, tim đập nhanh, mất ngủ… Tuy nhiên, bạn vẫn cần phải lưu ý về liều lượng và thời gian uống cà phê phù hợp để tránh ảnh hưởng đến sức […]

Bạn có thể thấy các siêu thị hay cửa hàng bày bán loại đậu nành Nhật với thông tin nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Vậy đậu nành Nhật mang đến những lợi ích gì mà nhiều người tìm kiếm đến vậy? Đậu nành Nhật (Edamame) thu hoạch trước khi các hạt […]

Bạn cần lưu ý về liều lượng bột quế sử dụng hàng ngày để tránh trường hợp gặp phải những tác dụng phụ không đáng có. Bột quế là một loại gia vị làm từ vỏ bên trong của các cây thuộc chi Cinnamomum, một chi thực vật thường xanh thuộc họ Nguyệt quế. Bột quế được […]

Bạn đang ăn kiêng để giảm cân hoặc giữ gìn vóc dáng thon gọn? Nếu không xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, bạn sẽ có nguy cơ ăn uống thiếu chất dẫn đến tình trạng mệt mỏi, táo bón, khó mang thai… Tình trạng ăn uống thiếu chất một cách thường xuyên có thể dẫn […]