Thông tin dinh dưỡng

Không chỉ lòng trắng và lòng đỏ của trứng mới bổ dưỡng mà phần vỏ cũng có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Nếu vứt đi vỏ trứng, bạn sẽ bỏ lỡ những tác dụng của vỏ trứng như bổ sung canxi, chăm sóc cây cối, làm sạch vết ố… Vỏ trứng thường bị […]

Khác với những loại mật ong thông thường, mật ong manuka sở hữu khá nhiều đặc tính nổi bật, chẳng hạn như ngăn ngừa sâu răng, trị viêm loét và nhiều công dụng tuyệt vời hơn thế nữa. Mật ong manuka là một loại mật ong có nguồn gốc từ New Zealand. Loại mật này được […]

Hạt nhục đậu khấu vừa là nguyên liệu nấu nhiều món ăn ngon vừa có thể dùng làm tinh dầu để massage thư giãn. Với hương thơm tươi mát nhẹ nhàng, loại hạt này có thể giúp bạn giảm đau, tăng cường trí nhớ và ngăn ngừa trầm cảm. Ngoài tác dụng cung cấp nhiều khoáng […]

Từ ngàn xưa, người châu Á đã sử dụng đậu nành như một nguyên liệu quen thuộc để chế biến các món ăn và loại đồ uống khác nhau. Thành phần dinh dưỡng của đậu nành rất đa dạng và phong phú, giúp mang đến giá trị cao. Các thành phần này có rất nhiều […]

Các thực phẩm nhiều chất béo bão hòa chính là nguyên nhân hàng đầu gây ra các bệnh về tim mạch và tiểu đường tuýp 2. Bạn cần kiểm soát lượng chất béo bão hòa hợp lý để tránh những nguy cơ xấu cho sức khỏe. Theo khuyến nghị từ các chuyên gia dinh dưỡng, lượng […]

Vitamin B12 được xem là nguồn năng lượng cho nhiều chức năng của cơ thể. Do đó, nếu thiếu hụt loại vitamin quan trọng này, cơ thể sẽ biểu hiện nhiều triệu chứng thiếu vitamin B12 để cảnh báo.  Thiếu vitamin B12 là một trong những tình trạng thiếu hụt dưỡng chất thường gặp. Bất ngờ […]

Măng tây có tác dụng gì? Thực phẩm này không chỉ giàu chất dinh dưỡng mà còn có công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe. Vậy những tác dụng của măng tây đối với sức khỏe là gì? Măng tây, có tên khoa học là Asparagus officinalis, thuộc họ hoa loa kèn có màu trắng, […]

Màu sắc của rau củ quả không chỉ giúp bữa ăn thêm rực rỡ và kích thích cảm giác ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Mỗi màu sắc của rau củ quả đều chứa một nhóm dưỡng chất đặc biệt nên bạn đừng bỏ lỡ nhé! Mỗi màu sắc đặc trưng […]

Không chỉ giàu dinh dưỡng, nước ép trái nhàu còn giúp bạn tăng sức bền và giảm thiểu tác hại của thuốc lá. Bạn có biết cách làm nước ép trái nhàu tại nhà bằng máy xay sinh tố? Trái nhàu mọc nhiều ở Đông Nam Á, có màu vàng khi chín và có kích cỡ […]

Hạt mè (hay hạt vừng, mè đen) là một loại hạt khá quen thuộc với người Việt Nam. Thế nhưng không phải ai cũng biết đến công dụng của hạt mè đối với sức khỏe và những lợi ích to lớn mà chúng mang lại Mè đen có tác dụng gì? Không chỉ có công dụng […]