Trẻ mẫu giáo ăn gì là tốt nhất?

Tác giả: Tham vấn y khoa: Lê Thị Mỹ Duyên

Một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh sẽ cung cấp cho con bạn tất cả các loại vitamin và chất dinh dưỡng mà trẻ cần để phát triển, nhưng những món ăn này thường không hấp dẫn bé vì không hợp khẩu vị. Tuy nhiên, bố mẹ đừng quá lo lắng, vì hầu hết trẻ em đều trải qua giai đoạn không chịu ăn uống. Dưới đây là một số ý tưởng có thể giúp bạn kích thích trẻ ăn những món tốt cho sức khỏe.

Bố mẹ nên làm gì để trẻ chịu ăn những thực phẩm lành mạnh?

Khi trẻ tỏ vẻ chán ghét những món ăn đầy đủ dinh dưỡng trong bữa chính, bạn hãy bình tĩnh và cố gắng cho trẻ ăn như bình thường, nhưng hãy để trẻ quyết định mình sẽ ăn bao nhiêu.

Bạn không nên cho con bạn ăn bữa chính ngay trước khi ngủ, vì trẻ có thể sẽ quá mệt mỏi. Thay vào đó, bố mẹ nên cho trẻ ăn nhẹ hoặc uống sữa và bữa chính sẽ bắt đầu khi con tỉnh dậy. Những bữa ăn nhẹ giữa bữa ăn chính sẽ giúp trẻ không bị quá đói.

Bạn hãy thử ăn cùng với con bạn càng nhiều càng tốt và ăn những gì bạn muốn cho con ăn. Trẻ em học cách yêu thích một món ăn bằng cách thử chúng, nhưng thường trẻ chỉ thử món ăn mới khi thấy người khác ăn. Hãy nhớ rằng bạn là hình mẫu của con, vì thế hãy khuyến khích con bằng cách khen ngợi những món ăn đó để kích thích cảm giác thèm ăn của con.

Bên cạnh đó, bạn nên tôn trọng sở thích của trẻ, nhưng đừng vì vậy mà nấu cho trẻ một bữa ăn hoàn toàn riêng biệt. Bạn nên cho con ăn những món mà mọi người cũng đang ăn, nhưng hãy đảm bảo rằng ít nhất một trong các thức ăn ấy là món ưa thích của con. Khi thời gian qua đi, vị giác của trẻ sẽ thay đổi, vì vậy điều quan trọng là tiếp tục cho con bạn ăn những món mà cả gia đinh hay ăn.

Bố mẹ nên cho trẻ ăn những loại thực phẩm nào?

Mỗi ngày, bạn nên cho trẻ ăn đầy đủ bốn nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng trong bữa ăn, bao gồm:

Thực phẩm giàu tinh bột

Bạn cần bổ sung cho con thực phẩm tinh bột mỗi bữa ăn và cả khi ăn nhẹ. Tinh bột có nhiều trong ngũ cốc ăn sáng, mì ống, gạo, khoai tây, khoai lang và các loại thực phẩm làm từ bột như bánh mì, bánh quy giòn, bánh nướng và bánh kếp .

Trái cây và rau củ

Trẻ mẫu giáo có thể mất một thời gian để tập ăn trái cây và rau củ, đặc biệt là các loại rau. Hãy cho trẻ ăn rau trong mỗi bữa ăn để con bạn biết rằng rau luôn luôn là một phần của một bữa ăn bình thường. Bạn cũng nên cắt trái cây thành từng miếng nhỏ để trẻ dễ dàng ăn hơn, đồng thời hãy cho trái cây vào phần tráng miệng hoặc các loại bánh pudding.

Thực phẩm giàu sắt và protein

Bữa ăn hằng ngày của trẻ nhất thiết phải có nhóm thực phẩm chứa sắt và protein. Bạn có thể bổ sung các chất này vào một hay hai bữa ăn của bé. Những loại thực phẩm giàu sắt và protein bao gồm thịt, cá, trứng, các loại hạt và đậu như đậu đỏ, đậu xanh, đậu gà và đậu lăng. Bạn nên cho trẻ ăn thịt nấu mềm, được cắt nhỏ vì trẻ mẫu giáo khó nhai được thịt dai và cứng. Bạn cũng có thể cho trẻ ăn xúc xích, thịt băm hoặc xay rồi vo thành viên, bánh mì sandwich kẹp thịt nạc. Những món này phổ biến và bổ dưỡng cho trẻ. Những người ăn chay hoặc trẻ em không ăn thịt nên thay thế bằng đậu, trứng, các loại hạt trong hai hoặc ba bữa ăn mỗi ngày để có đủ chất sắt.

Sữa, pho mát và sữa chua

Bạn nên cho con ăn những thực phẩm này khoảng ba lần một ngày. Sản phẩm từ sữa cung cấp nhiều canxi cho xương phát triển nhưng rất ít sắt. Trẻ mẫu giáo cần ít sữa hơn trẻ sơ sinh và không nên cho trẻ uống chai sữa quá lớn. Trẻ nên uống khoảng 120 ml sữa mỗi lần và không quá 350 ml sữa một ngày. Uống nhiều sữa sẽ làm trẻ no và không thèm ăn các loại thực phẩm khác, đặc biệt là các loại thực phẩm có lượng sắt cao.

Những loại thức uống thích hợp cho trẻ

Bố mẹ cần cho trẻ uống nước sáu đến tám lần trong một ngày, một lần trong mỗi bữa ăn và với mỗi bữa ăn nhẹ. Trong các bữa ăn, sữa và nước là thức uống an toàn nhất.

Bạn KHÔNG nên cho trẻ uống nước trái cây trong khi ăn vì các axit trong các loại nước ép có thể gây hại cho răng khi trẻ uống giữa các bữa ăn hoặc nhiều lần trong ngày. Thay vì vậy, hãy pha loãng nước trái cây và chỉ cho trẻ uống sau bữa ăn.

Bố mẹ không nên cho bé ăn gì?

Thực phẩm giàu chất béo và đường: Các thực phẩm này cung cấp cho trẻ mẫu giáo thêm năng lượng mà trẻ cần cho sự phát triển của mình. Bạn chỉ cần cho bé ăn lượng nhỏ các thực phẩm như bơ, bơ thực vật, dầu, bánh ngọt, bánh quy và kem.

Đồ ngọt và sô-cô-la: Bạn có thể cho trẻ ăn trong các bữa ăn vào dịp đặc biệt, tránh sử dụng thường xuyên vì có thể gây hại cho răng của con. Đồ ngọt cũng có thể làm giảm sự thèm ăn của trẻ đối với thực phẩm tốt cho sức khỏe.

Thức ăn mặn: Bạn chỉ nên cho trẻ ăn khoai tây chiên và snack mặn vào dịp đặc biệt hay nhiều nhất là một lần một tuần. Bạn cũng đừng nên thêm muối vào thức ăn khi đồ ăn đã dọn lên bàn.

Các loại hạt: Trẻ mới biết đi có người thân bị hen suyễn, chàm hoặc dị ứng thực phẩm không nên ăn đậu phộng hoặc bơ đậu phộng trước ba tuổi. Tuy nhiên, trẻ có thể ăn được hạt óc chó, hạnh nhân hoặc hạt dẻ nếu hạt được xắt nhỏ, xay nhỏ hoặc làm thành bơ.

Thức ăn giàu chất xơ: Bố mẹ cho trẻ ăn các loại ngũ cốc nguyên hạt có thể làm cho trẻ mẫu giáo cảm thấy quá no trước khi trẻ thực sự ăn đủ lượng mình cần. Bạn nên trộn ngũ cốc trắng và ngũ cốc nguyên hạt rồi cho bé ăn với bánh mì, sau đó từ từ tăng lượng ngũ cốc nguyên hạt khi con bạn lớn hơn.

Trứng và các loại sò sống hoặc tái có thể gây ra ngộ độc thực phẩm: Bạn hãy chắc chắn rằng thức ăn được nấu chín khi bạn cho trẻ ăn. Bạn không nên cho trẻ ăn các loại cá có kích thước lớn, tuổi thọ cao chẳng hạn như cá mập, cá kiếm và cá cờ vì chứa hàm lượng thủy ngân cao.

Bên cạnh đó, bố mẹ nên tránh cho trẻ uống trà, cà phê vì làm giảm sự hấp thu sắt từ thực phẩm. Để bảo vệ răng cho con, bố mẹ nên hạn chế cho con uống có gas. Bố mẹ nên chú ý cho trẻ ăn những thức ăn có lợi cho sức khỏe và nên tạo nó thành một thói quen cho trẻ để tạo dựng một nền tảng sức khỏe tốt cho trẻ sau này.

Bạn có thể quan tâm đến:

Chia sẻ ngay! :

Ngày đăng: Tháng Mười 18, 2016 | Lần cập nhật cuối: Tháng Mười Hai 16, 2016

Nguồn tham khảo
Bài có nhiều người đọc