Cho con ăn nhiều muối sẽ không tốt cho sức khỏe tim mạch

Tham vấn y khoa: | Tác giả:

Ngày cập nhật 13/09/2017 . 3 phút đọc
Chia sẻ ngay!

Muối là gia vị không thể thiếu giúp các món ăn trở nên đậm đà hơn. Tuy nhiên, bố mẹ không nên sử dụng quá nhiều muối trong khẩu phần ăn của con nếu không muốn con mắc phải nhiều căn bệnh.

Muối là một loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn của nhiều gia đình. Tuy nhiên, ăn quá nhiều muối lại không tốt cho sức khỏe tim mạch. Vậy làm thế nào để bố mẹ có thể giảm lượng muối trong khẩu phần ăn của bé mà không khiến bé chán ngán? Những lưu ý nhỏ dưới đây có thể giúp bố mẹ giảm lượng muối mà bữa ăn của bé vẫn rất hấp dẫn.

Bạn có nên thêm muối vào khẩu phần ăn của trẻ?

Bạn không cần thêm muối vào bữa ăn của trẻ vì trẻ chỉ cần một lượng muối rất ít, ít hơn 1g (tương đương 0,4g natri nguyên chất) mỗi ngày cho đến khi bé được 1 tuổi. Nếu đưa vào cơ thể bé một lượng muối hơn 1g mỗi ngày thì chức năng thận của bé sẽ dễ bị rối loạn vì gian đoạn này các cơ quan bên trong cơ thể bé vẫn chưa phát triển hoàn thiện.

Trong sáu tháng đầu đời, bé đã có đủ lượng natri từ sữa mẹ hoặc sữa bột dành cho trẻ sơ sinh. Khi bé bắt đầu ăn dặm, mẹ vẫn không nên cho muối vào các món ăn tự chế biến ngay cả khi các món ăn đều nhạt. Trẻ ở độ tuổi tập đi cũng chỉ cần một chút muối. Sau khi em bé tròn 1 tuổi, lượng muối tối đa được khuyến cáo cho bé dùng hàng ngày cho đến khi bé lên 3 tuổi là 2g mỗi ngày (0,8 natri nguyên chất).

Mẹo giúp làm giảm lượng muối trong bữa ăn của trẻ

Kiểm soát lượng muối

Trước khi chọn các thức ăn đóng hộp cho bé, bố mẹ nên kiểm tra hàm lượng natri có trong mỗi sản phẩm. Mỗi ngày, bạn nên chuẩn bị bữa ăn cho bé bằng cách tự nấu, như vậy bạn có thể tránh lượng muối và các chất phụ gia chứa trong món ăn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn mua thức ăn chế biến sẵn, ngay cả những thực phẩm được sản xuất đặc biệt cho trẻ sơ sinh, bạn vẫn phải kiểm tra liệu chúng có đáp ứng đủ lượng dinh dưỡng hay muối phù hợp cho con hay không. Tùy thuộc vào độ tuổi, lượng muối mà trẻ cần ăn hàng ngày là:

  • Từ 1 đến 3 tuổi: 2g muối mỗi ngày tương đương với 0,8g natri;
  • Từ 4 đến 6 tuổi: 3g muối mỗi ngày tương đương với 1,2g natri;
  • Từ 7 đến 10 tuổi: 5g muối mỗi ngày tương đương với 2g natri;
  • Từ 11 tuổi trở lên: 6g muối mỗi ngày tương đương với 2,4g natri.

Bố mẹ tránh cho con ăn quá nhiều muối cũng có nghĩa là giúp bé không có thói quen ăn mặn, điều này sẽ giúp con tiêu thụ ít muối hơn ở tuổi trưởng thành.

Tránh thức ăn có hàm lượng muối cao

Bố mẹ không nên cho trẻ ăn các thức ăn có hàm lượng natri cao hoặc cố gắng kiểm soát số lượng các món ăn sau:

  • Bánh quy;
  • Súp;
  • Nước sốt;
  • Pizza;
  • Thịt ba rọi ướp muối;
  • Khoai tây chiên;
  • Phô mai;
  • Nước sốt dạng hạt;
  • Dăm bông;
  • Quả ô liu;
  • Dưa muối;
  • Tôm;
  • Xúc xích Ý;
  • Hạt khô ướp muối;
  • Cá muối;
  • Bánh tráng trộn và xoài lắc;
  • Thịt hun khói và cá.

Ngoài ra, bố mẹ cũng nên cẩn thận với hàm lượng natri ngay cả trong các loại thực phẩm có vẻ bổ dưỡng khác như:

  • Các sản phẩm protein đậu nành như đậu hũ;
  • Phô mai đã chế biến như phô mai Mỹ, Roquefort, phô mai Parmesan, phô mai xanh, Feta và cottage;
  • Đồ uống chứa nhiều sữa, kể cả bơ sữa;
  • Thực phẩm làm bằng teriyaki hoặc nước tương;
  • Các loại ngũ cốc lạnh có chứa từ 200 mg natri trở lên.

Để xây dựng chế độ ăn uống hợp lý cho bé thật không phải là điều đơn giản. Bố mẹ cần trang bị nhiều kiến thức để cân bằng lượng muối trong thức ăn, đồng thời giúp cho món ăn của bạn hấp dẫn, được bé yêu mà lại đảm bảo lượng muối trong thức ăn ở mức an toàn cho sức khỏe của bé.

Các bài viết của Hello Health Group và Hello Bacsi chỉ có tính chất tham khảo, không thay thế cho việc chẩn đoán hoặc điều trị y khoa.

Bạn có thể quan tâm đến chủ đề:

Bài viết này có hữu ích cho bạn không?
happy unhappy"
Nguồn tham khảo

Bài có nhiều người đọc

Quả cơm cháy: Tốt cho trẻ nhỏ và cả gia đình

Quả cơm cháy là một trong những vị thuốc được sử dụng phổ biến ở nhiều nền y học trên toàn thế giới vì đem lại nhiều công dụng tốt.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Trần Lê Phương Uyên
Dinh dưỡng cho trẻ, Nuôi dạy con 22/04/2020 . 4 phút đọc

8 thực phẩm bổ dưỡng khi ăn chay bạn nên cẩn trọng

Một số thực phẩm bổ dưỡng trong chế độ ăn chay hàng ngày có thể gây ra những tác dụng phụ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của bạn đấy.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Hoa Vũ
Dinh dưỡng, Sống khỏe 27/03/2020 . 5 phút đọc

Bật mí 5 lợi ích của củ sen đối với sức khỏe trẻ nhỏ

Không chỉ nổi tiếng tốt cho sức khỏe người lớn, lợi ích của củ sen đối với sức khỏe trẻ nhỏ cũng được nhiều chuyên gia đánh giá rất cao.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngân Phạm
Dinh dưỡng cho trẻ, Nuôi dạy con 23/03/2020 . 5 phút đọc

Lợi ích của tảo xoắn đối với sức khỏe trẻ nhỏ

Tảo xoắn đã được chứng minh là rất tốt đối với sức khỏe con người. Với trẻ nhỏ, lợi ích của tảo xoắn cũng được đánh giá rất cao nếu được dùng đúng cách.

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngân Phạm
Dinh dưỡng cho trẻ, Nuôi dạy con 22/03/2020 . 5 phút đọc

Bạn có thể quan tâm

Mách mẹ cách làm siro dâu tây ngon ngất ngây siêu đơn giản

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngân Phạm
Ngày đăng 27/05/2020 . 5 phút đọc
cách làm siro dứa thơm ngon

Bật mí cách làm siro dứa siêu đơn giản cho mẹ bận rộn

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngân Phạm
Ngày đăng 16/05/2020 . 5 phút đọc
cách làm siro dưa hấu

Mách bạn cách làm siro dưa hấu mát lạnh cho bé yêu

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngân Phạm
Ngày đăng 14/05/2020 . 5 phút đọc
lá tía tô đất

Giải mã 7 lợi ích của lá tía tô đất đối với sức khỏe trẻ nhỏ

Tham vấn y khoa: BS. Nguyễn Thường Hanh
Tác giả Ngân Phạm
Ngày đăng 06/05/2020 . 4 phút đọc