Bé tập ăn dặm bằng bột chế biến sẵn hay mẹ tự nấu?

Tác giả: Tham vấn y khoa: Lê Thị Mỹ Duyên

Khi bạn bắt đầu cho con ăn dặm, đây cũng là lúc bạn sẽ phải suy nghĩ xem nên cho trẻ ăn gì. Hiện nay có rất nhiều thức ăn giàu dinh dưỡng đã được làm sẵn trên thị trường, bao gồm cả thực phẩm hữu cơ cho bé. Nhưng có lẽ, tự tay nấu thức ăn cho con là cách mà nhiều bà mẹ nội trợ lựa chọn, điều này sẽ đảm bảo việc bạn biết chính xác con mình đang ăn gì. Còn gì tốt hơn khi mẹ bỉm sữa chính tay nấu những món ăn dinh dưỡng cho bé yêu đúng không nào? Không chỉ vậy, tự chuẩn bị thức ăn cho con tương đối dễ dàng so với các mẹ nghĩ đấy.

Mẹ nhận được lợi ích gì  khi tự chuẩn bị thức ăn cho bé?

Dưới đây là những lợi ích thiết thực mà bạn có thể nhận được khi tự tay lựa chọn thức ăn và nấu cho trẻ nhà mình:

  • Bạn sẽ biết chính xác những thực phẩm nào mà mình đang cho con ăn;
  • Tự nấu ở nhà sẽ tiết kiệm hơn so với việc mua thức ăn đã được đóng gói hoặc tiệm bán cháo ăn liền;
  • Bạn có thể tự mình chọn lựa các loại trái cây, rau quả hay những thực phẩm tươi ngon khác cho bé, thay vì con chỉ được ăn một số rau quả nhất định trong loại bột, cháo ăn liền;
  • Bạn có thể tập cho bé ăn các loại thức ăn giống với bữa ăn của gia đình.

Vậy bất lợi của việc tự chuẩn bị thức ăn cho bé là gì?

Nhiều mẹ bỉm sữa cũng đã lựa chọn cách này nhưng sau một thời gian họ đã từ bỏ, bởi vì:

  • Tốn thời gian: Việc tự nấu ăn cho bé sẽ làm bạn tiêu tốn kha khá thời gian, do đó, những mẹ bỉm sữa bận rộn thường không chọn cách này;
  • Thức ăn đóng gói tiện lợi hơn: Thức ăn chế biến sẵn hay thức ăn đóng hộp bao giờ cũng tiện lợi hơn, bạn chỉ cần mua về và nấu lại hoặc hâm nóng là có thể dùng ngay;
  • Bảo quản: Nếu bạn muốn bảo quản đồ ăn tự nấu, bạn sẽ cần phải dùng tủ lạnh. Các thức ăn đóng hộp đa phần không cần bảo quản lạnh.

Chọn thực phẩm cho bé bắt đầu ăn dặm

Bạn có thể chọn các loại rau củ tươi ngon để làm món ăn cho  bé. Nếu bạn không thể tìm được các loại rau củ tươi thì rau củ đông lạnh cũng là lựa chọn phù hợp.

Hiệp hội Nhi khoa Hoa Kỳ đưa ra khuyến cáo rằng mẹ chỉ nên cho bé ăn dặm khi bé được ít nhất là 4 đến 6 tháng tuổi. Tuy có thể cho bé ăn dặm sớm hơn nhưng Hiệp hội cũng khuyến cáo bạn không nên cho bé dưới 3 tháng tuổi ăn dặm các loại rau củ chứa nhiều nitrate như cà rốt, các loại đậu có màu xanh hay rau chân vịt,…

Một số mẹo nhỏ để mẹ nấu bột, cháo cho con không tốn nhiều thời gian

Tự nấu ăn cho con mang nhiều lợi ích thiết thực nhưng cũng có một số bất lợi đối với mẹ, vì thế một số mẹo nhỏ dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm được thời gian cũng như chuẩn bị cho con bữa ăn đơn giản nhưng đầy đủ dưỡng chất:

  • Món ăn không nên có nhiệt độ cao hơn nhiệt độ cơ thể;
  • Bạn cần cẩn trọng khi sử dụng lò vi sóng để hâm nóng thức ăn. Bởi vì lò vi sóng có thể ảnh hưởng đến thức ăn, làm xuất hiện các vùng có nhiệt độ không đều nhau, do đó, bé có thể bị bỏng nếu ăn phải những vùng có nhiệt độ cao hơn. Để tránh khỏi trường hợp trên, bạn hãy trộn đều thức ăn sau khi hâm nóng bằng lò vi sóng và chờ vài phút trước khi cho bé ăn nhé;
  • Chỉ lấy vừa đủ lượng thức ăn mà bé cần và bỏ đi những thức ăn thừa của bé, vì nước bọt của bé sẽ lẫn trong thức ăn cũ và tạo thành môi trường thuận lợi cho vi khuẩn phát triển;
  • Đừng cho bé ăn thức ăn có nhiều đường, đặc biệt là mật ong. Thực phẩm này có thể khiến con có nguy cơ mắc phải ngộ độc độc tố và dễ dẫn đến tử vong;
  • Thêm gia vị vào trong các món ăn. Thông thường các mẹ sẽ cho con ăn rất nhạt, nhưng hãy thử thêm chút muối, nước mắm, thậm chí nghiền thử hành vào món ăn của bé, đảm bảo bé sẽ ăn ngon miệng hơn đấy.

Tự chuẩn bị thức ăn cho trẻ là một điều không quá khó khăn nhưng cũng chẳng phải dễ dàng, nhất là đối với các bà mẹ bận rộn. Tuy nhiên, nếu dành thời gian nhất định và kiên trì trong việc nấu thức ăn cho bé, bạn sẽ đảm bảo được chất lượng thực phẩm mà mình mua về và giúp cho con mình có một sức khỏe thật tốt.

Bạn có thể xem thêm:

Chia sẻ ngay! :

Ngày đăng: Tháng Mười Hai 8, 2016 | Lần cập nhật cuối: Tháng Chín 13, 2017

Nguồn tham khảo
Bài có nhiều người đọc