Những thực phẩm tốt cho người tiểu đường
Để tránh được bệnh lý tiểu đường, ngoài việc luyện tập bạn cần xây dựng một chế độ ăn uống lành mạnh. Dưới đây là những thực phẩm tốt cho người bị tiểu đường:
Ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, yến mạch, hạt quinoa, các món ăn làm từ ngũ cốc nguyên hạt ít đường hoặc không đường đều là lựa chọn tốt cho người bị tiểu đường.
Các loại rau xanh
Rau xanh giàu chất xơ và ít chất béo, muối, đường. Hầu hết các loại rau xanh đều phù hợp với người bị tiểu đường. Bạn nên sử dụng bằng cách luộc hoặc hấp, hạn chế món xào.
Trái cây ít đường
Một số loại trái cây được khuyến khích ăn khi bị tiểu đường như bưởi, táo, cam, thanh long, kiwi, dâu tây, nho. Đặc biệt, mặc dù dưa hấu có GI cao (=72) nhưng chỉ số GL lại rất thấp (=2), do đó người tiểu đường vẫn có thể ăn dưa hấu với lượng vừa phải.
Thực phẩm giàu đạm
Bổ sung đạm đối v
... Xem thêm
